綠茶特級和一級的區(qū)別？

特級茶葉和一級茶葉的差別有：

1、茶葉是分等級的，特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

2、茶葉等級有國標、地方標準、企業(yè)標準，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級標準更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細分為“特級”“一級”“二級”“三級”等，國標還對每一品種和分級設了實物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。

3、消費者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項目判斷等級。例如按國標標準，清香型鐵觀音特級產(chǎn)品應為條索緊結(jié)、重實、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級標準如果只有文字描述、對茶葉品鑒并不十分精通的消費者來說、“特級”“一級”之分仍讓人糾結(jié)。

3、級別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當然，加工水平的高低與茶樹品種的不同對茶葉的級別也是有一定的影響。另外，茶葉采摘的標準不同，季節(jié)不同也對級別有影響。4、再者，不同的茶葉評級的方式也不同，如綠茶，外形分占的比例較高。而烏龍茶，香氣與滋味占的分較高。

如何區(qū)分貢牌龍井茶的優(yōu)劣等級？

1、特級龍井茶

特級龍井茶基本都是一芽一葉，外形呈針狀，飽滿，大小統(tǒng)一，整齊。特級龍井長度比較短，大約2.5厘米，茶葉2端比較尖銳，色澤淺綠。用手拿少許特級龍井，手感，會感到很順滑，泡好后有純正的花果香味道，茶湯明亮，清澈見底，滋味醇正好喝。

2、一級龍井茶

一級龍井茶，大部分是一芽一葉或一芽兩葉，長度比特級龍井略長，大約在3厘米左右。一級龍井外形扁平，筆直光滑，茶葉兩端，比較圓潤，沒有特級那樣尖銳，色澤比較鮮綠，比特級龍井顏色深一點。一級龍井，茶香清新，茶湯晶瑩剔透，甘甜可口，有一種天然的味道。

3、二級龍井茶

二級龍井茶，通常是一芽兩葉的居多，長度比較長，在3.5厘米左右，寬度也比較寬，色澤呈鮮綠色，茶葉2端比較粗糙，給人一種很毛糙的感覺。二級龍井的茶湯湯色比較深，呈淺綠色，有種朦朧的感覺。茶香比較清新，但不太持久。整體品質(zhì)和特級對比有很大的距離。

4、三級、四級龍井茶

三級、四級龍井茶，屬于低檔次的茶葉，大部分是機械加工的，茶葉外形都是一芽三葉的比較多，體型較大，長度也很長，一般超過4厘米。色澤深墨綠色，泡好的茶湯比較黏稠，不是很清澈，色澤也有些暗淡，茶葉黏在一起，口感一般，平淡無味，就像喝開水，沒有甘甜的滋味。

建議茶友們在選購西湖龍井茶時，要選擇正規(guī)的企業(yè)所產(chǎn)的產(chǎn)品，因為正宗的西湖龍井茶在包裝上都標注有SC標志和地理標志，謹慎購買散裝西湖龍井。

我們在購買龍井茶的時候選擇品牌店或者旗艦店國家認購的一些機制去買，不要買三無產(chǎn)品。希望我的回答對你有幫助！