世間流傳著這么一句話：“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”。其用來表示正宗的太平猴魁真是恰到好處。為什么要說正宗呢?因為老傳統(tǒng)有個說法：猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)分類。 最極品的猴魁外形乃是兩葉抱芽，扁展挺直，魁偉而壯實。其泡后的顏色嫩綠明澈，具有蘭香的高爽之氣。