太平猴魁屬于綠茶嗎

太平猴魁屬于綠茶嗎？

當然屬于，太平猴魁屬于綠茶類尖茶類。綠茶是對成品茶以綠色調為主，經過殺青，揉捻等綠茶的制茶工藝制作而成的茶葉，含有較多的茶多酚和葉綠素等營養(yǎng)成分。

太平猴魁成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。

太平猴魁內含有的營養(yǎng)成分有抗癌癥，抗衰老，抗心腦血管疾病，防輻射，利尿，幫助消化，防治痢疾，防齲齒清熱解渴，和解酒的作用，適合夏天飲用有提神的功效。不適合老年人和腸胃不好的人群飲用，老年人飲用會引起失眠的癥狀，綠茶性寒所以胃寒用戶也不宜飲用。

太平猴魁其實是茶葉的名茶，是產于安徽省黃山地區(qū)的一種綠茶類的尖茶性茶品，屬于國的歷史名茶。由于黃山地區(qū)雨量充沛常年云霧繚繞，土壤中含有豐富的礦物質以及有機成分，使的出品的太平猴魁別有一番風味。太平猴魁芽葉挺直細嫩，形狀肥碩，茶葉呈翠綠色，同時還伴有白毫。太平猴魁沖泡出拉力的茶湯呈現(xiàn)翠綠色，茶香十分的香濃，品飲起來滋味甜醇。

在太平猴魁的制作方面有著特別的講究，采摘時節(jié)要在谷雨前后，等到茶芽頂端達到一芽三葉剛展現(xiàn)出來的時候，過三四天去采摘一次，到了立夏的時候開始制作成尖茶。同時在天氣上也有要求，一般是在晴天的時候進行采摘的。采摘回來后還要進行挑選，將好的茶葉挑選挑選出來，然后進行茶葉的加工制作。經過的步驟包括了殺青、初烘、滿烘、焙火這四道工序。這與綠茶在制作過程中是差不多的。

世界上葉片最大的綠茶之太平猴魁

綠茶有那些？

不發(fā)酵的茶（茶葉）都屬于綠茶