魁針與猴魁的區(qū)別?
魁針是綠茶的一種。猴魁一般指太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶。
太平猴魁是綠茶嗎,太平猴魁有哪些品質(zhì)特點(diǎn)
太平猴魁是綠茶, 太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū),由于黃山低溫多濕,土質(zhì)肥活,云霧籠罩,故而茶質(zhì)別具一格。太平猴魁創(chuàng)制于1900年,是中國(guó)歷史名茶。 太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡太平猴魁,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊(yùn)有誘人的蘭香,味醇爽口。太平猴魁品質(zhì)按傳統(tǒng)分法:太平猴魁為上品,太平猴魁魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。太平猴魁現(xiàn)分為三個(gè)品級(jí):上品為猴魁,次為魁尖,再次為尖茶。
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