太平猴魁屬于綠茶類尖清明巖茶,產(chǎn)自安徽黃山答御,是安徽出產(chǎn)的幾種名茶之一,在綠茶界廣受好評。其實,「猴魁」是一個品質(zhì)名稱,當(dāng)?shù)厮a(chǎn)茶葉,按等級以「猴魁」為最上,又依槐敏次分為魁尖、貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等品次。
太平猴魁這個茶茶味是比較淡的,不過泡起來也別有一番風(fēng)味,我覺得還是很好的。
我覺得太平猴魁的味道非常的清爽,而且它的茶味不是非常的重,我覺得非常的好喝。
太平猴魁是一款非常不錯的茶葉,但是它的味道比較濃,比較苦,年輕人是品不出來的。
太平猴魁是人間極品,清香濃郁虧畝,真正的太平猴魁產(chǎn)自黃山區(qū)太平,所以叫太平猴魁。真正的太平猴魁是難買到的,屬銷御森貢品至拆運(yùn)于市場120元一斤上太平猴魁是假的
太平猴魁指在黃山區(qū)特定的自然生態(tài)環(huán)境條件下,產(chǎn)量不是很高,本是選用柿大茶為主要茶樹品種的茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝(揀檢―攤放―殺青(理條)―烘焙(做形)[分三次,頭烘―二烘―三烘(足火)]―成鋒裂品)制成,具有“兩葉一芽、賀悄扁平挺直、魁偉重實、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇、猴韻明顯”品質(zhì)特征的茶葉。
極品猴魁的品質(zhì)特征:
1、外形:扁平挺直、魁偉壯實、兩葉抱一芽、勻齊銀拍閉、好多不限、蒼綠勻潤、部分主脈暗紅。
2、湯色:嫩綠、清澈明亮
3、香氣:鮮靈高爽、蘭花香持久
4、滋味:鮮爽醇厚、回味甘甜、獨具“猴韻”
5、葉底:嫩勻肥壯、成朵、嫩黃綠鮮亮
關(guān)于太平猴魁的審評標(biāo)準(zhǔn)來自(《GB/T 19698-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 太平猴魁茶》)
講究一點的茶局肯定不會選它。缺點是青氣重,也就是拿嫌有種嚼青草豎茄芯的感覺,其次不耐泡,第三泡就能泡出寡氣來,不像白牡丹到第八泡還舍不得丟掉。簡單說太平猴魁特別適合招待坐一消纖手下就走,無須續(xù)杯的那種客人。
之前在深圳的江南春認(rèn)識一位姐姐,她最埋友愛的茶就是太平猴魁。她說這款茶給她的感覺是夏日雨后的青草,每喝彎裂槐一口都能感受到炎炎源手夏日里大雨后的暢爽和清新,最適合身體煩躁的時候來一杯。
太平猴魁倆頭尖,不散不翹不卷邊。蘭香迷人,猴韻持久,綠茶中的精品。
茶沖泡后的顏色不是太翠綠,所以茶湯也不如你想象的那般鮮艷了。而且茶葉耐泡持久,可旅塵洞以多次沖泡,口感甘甜,清淡益彰,茶香持兄?jǐn)y久如新,如果你喜歡喝濃一點茶葉拆枯,好像此茶不太適合你。
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