茶葉過期了5年但沒開封也不能喝，茶葉屬于食品，需在保質(zhì)期內(nèi)飲用，茶葉一旦過期，茶葉內(nèi)部的物質(zhì)，諸如茶多酚、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)盡數(shù)流失，無飲用價(jià)值，口感極差;另外茶葉一旦過期，茶葉易受環(huán)境影響，易滋生細(xì)菌，發(fā)生質(zhì)變，飲用可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。

茶葉的保質(zhì)期與茶的品質(zhì)、環(huán)境有關(guān)，不同茶葉的保質(zhì)期不一樣。比如云南普洱茶陳化的品質(zhì)更佳，保質(zhì)期可以長達(dá)10-20年;但一般的茶葉還是新鮮的比較好，比如綠茶，它在常溫下可以保存一年左右。

鐵觀音茶注意事項(xiàng)

不能空腹飲用鐵觀音茶，因?yàn)榭崭癸嬭F觀音茶，會(huì)導(dǎo)致茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，這樣對(duì)于人體的健康是比較不利的。

不能喝冷掉的鐵觀音茶，溫?zé)岬蔫F觀音茶能讓人感覺到神思爽暢，耳聰目明;而冷掉的鐵觀音茶，則會(huì)讓人體出現(xiàn)滯寒，聚痰的副作用。