一把紫砂壺可以同時(shí)泡鐵觀音的生茶和熟茶嗎？

清香型鐵觀音（生茶）和濃香型鐵觀音（熟茶）是不同口味的茶葉。

假如您是普通茶客沖洗以后是可以泡另一種茶的，如果您對茶葉情有獨(dú)鐘，那還是分開來泡，以免竄味。

為什么鐵觀音要用紫砂壺來泡呢？有什么好處嗎？

1）用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。

（2）紫砂茶壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。

（3）紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能。

（4）用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問題；燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂。因此，用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手；寒冬臘月，用沸水泡茶，也不必?fù)?dān)心裂開，甚至置于文火上燒燉，也無炸裂之虞。

紫砂壺，使用紫砂泥料經(jīng)1200攝氏度的高溫?zé)贫傻?，有我們?nèi)庋劭床坏降募?xì)孔，吸熱快，有利于茶葉的散發(fā)，而且，他有保溫保味，泡出來的茶湯沒有熟湯味

喜歡聞鐵觀音的香氣，瓷蓋碗比較不錯(cuò)！

要想喝到醇厚的鐵觀音，還是紫砂壺為上選。

俗話說“水是茶之父，壺為茶之母”，只有選用上等紫砂壺沏泡，才能讓鐵觀音的香氣和韻味充分表現(xiàn)出來。好的鐵觀音沒有好的紫砂壺是會(huì)俗的，只有沉淀到紫砂壺里，鐵觀音才真正有了生命。