迅猛龍肉哪里打
迅猛龍的肉在荊棘谷營(yíng)地外面,準(zhǔn)確的說(shuō)是荊棘谷營(yíng)地北邊一點(diǎn)點(diǎn),那邊有成群的迅猛龍,掉迅猛龍肉,和蛋,都可以烹飪,并且營(yíng)地有圖紙賣。
擴(kuò)展資料:
《魔獸世界》(World of Warcraft)是由著名游戲公司暴雪娛樂所制作的第一款網(wǎng)絡(luò)游戲,屬于大型多人在線角色扮演游戲。游戲以該公司出品的即時(shí)戰(zhàn)略游戲《魔獸爭(zhēng)霸》的劇情為歷史背景,依托魔獸爭(zhēng)霸的歷史事件和英雄人物,魔獸世界有著完整的歷史背景時(shí)間線。
玩家在魔獸世界中冒險(xiǎn)、完成任務(wù)、新的歷險(xiǎn)、探索未知的世界、征服怪物等。
都說(shuō)天上龍肉,地下驢肉,驢肉真的有那么好吃嗎?
天上龍肉,地下驢肉。
驢肉界的美食擔(dān)當(dāng),非驢肉火燒莫屬,它不僅讓驢肉在美食界有了姓名,還以一己之力撐起了沒什么存在感的河北美食。
但鐘愛驢肉的顯然不是只有河北人,河南鬧湯驢肉、山西上黨臘驢肉、山東肴驢肉……在走上餐桌之前,驢有一百種烹飪的選擇。
唯獨(dú)中國(guó)人對(duì)驢肉愛得深沉
前不久,在北京南郊的一個(gè)集市上遇到了幾家賣新鮮驢肉的商戶。
鮮紅的驢肉分成不同的部位,攤放在平板車上,最顯眼的位置還擺放著一個(gè)驢頭,以證明自己買的是“真?驢肉”,畫面看起來(lái)真的十分可愛。
不過(guò),這倒也能說(shuō)明中國(guó)人對(duì)驢肉的熱愛。驢肉并不是常見的肉食,但是在中國(guó),除了河北的驢肉火燒,還有很多省份都有自己代表性的驢肉美食。
由于曾出現(xiàn)多起“假驢肉”事件,很多商家變著花樣證明自己的驢肉是真的
在全世界的肉食排行榜上,驢肉似乎只有在中國(guó)才會(huì)占據(jù)一席之地,連西方人都會(huì)驚訝,中國(guó)人為什么會(huì)吃驢肉。
因?yàn)樵凇妒ソ?jīng)》中,瑪麗亞懷孕時(shí)騎驢逃過(guò)迫害,生下了耶穌。還有記載說(shuō),耶穌騎驢進(jìn)入耶路撒冷,群眾揮舞棕樹枝,歡呼他為“猶太人的王”。所以,歐洲人是不大會(huì)吃驢肉的。
但在中國(guó),并不存在這樣的宗教文化束縛,中國(guó)人吃驢肉的時(shí)間也很早,唐宋元明清各代都有吃驢肉的記載,不過(guò)大多數(shù)時(shí)間還都是上層社會(huì)的專屬。到了清代以后,驢子越養(yǎng)越多,驢肉才漸漸成為平民,尤其是華北地區(qū)的平民飲食。
醬驢肉
驢肉的口味自然不必說(shuō),既不會(huì)像豬肉那樣肥膩,也不會(huì)像華北地區(qū)的羊肉那樣膻氣十足,跟馬和騾子相比,驢肉的味道和口感更是優(yōu)勢(shì)十足,否則也不會(huì)有“天上龍肉,地下驢肉”這樣的說(shuō)法了。
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),驢肉也不差。食品科學(xué)的學(xué)者測(cè)定過(guò),驢肉相比豬、牛、羊肉都含有更高蛋白、更低脂肪,并且驢肉蛋白質(zhì)中人體必需的氨基酸含量比牛、豬、羊、雞都高。
都有哪些驢肉美食?
說(shuō)起驢肉美食,被提及最多的一定是驢肉火燒,而在驢火界內(nèi)部,也有河間派和保定派之爭(zhēng)。
河間驢肉火燒
但在吃飯這件事上有著無(wú)窮創(chuàng)造力的中國(guó)人,顯然不會(huì)只甘于吃驢肉火燒的,很多地方都有自己代表性的驢肉美食。
北京人喜歡吃醬肉,醬牛肉、醬肘子、醬豬頭肉……自然也包括醬驢肉。
作為一名資深驢肉黨必須來(lái)回答一波~
俗話說(shuō)得好,“聞了驢肉香,狗急也跳墻”額外說(shuō)一句,關(guān)于驢肉還有一句俗諺:“天上龍肉,地下驢肉”??梢婓H肉味道之美,營(yíng)養(yǎng)之高。
那么驢肉真得好吃嗎?答案必須是好吃,好吃,好吃??!
驢肉,味道介于羊肉和牛肉之間,卻不腥不膻,沒有異味,口感層次那叫一個(gè)豐富!不同于馬喜歡快跑,運(yùn)動(dòng)量大,導(dǎo)致其肌肉過(guò)于腫脹,肉質(zhì)偏硬偏柴。驢的性情溫順,行動(dòng)和緩,很少有劇烈運(yùn)動(dòng)的需要,因此肉質(zhì)肥瘦均衡,更加鮮嫩。在我大中華博大精深的美食文化體系中,驢肉在鹵、炒、燜、燉、煎各種工藝的加持下,將自身的美味展現(xiàn)得淋漓盡致,極大地?fù)嵛苛藝?guó)人的味蕾。
但要論起驢肉的代表性美食,還得數(shù)驢肉火燒!這是一款只有沒吃過(guò)和吃了就再也忘不了兩種體驗(yàn)的民間美食,當(dāng)然,前提得是正宗的驢肉火燒。
小小科普一下,通常認(rèn)為驢肉火燒分保定和河間兩種。二者區(qū)別簡(jiǎn)單來(lái)講就是保定的是圓形的、驢肉選用的是鹵制的太行驢,加進(jìn)火燒里時(shí)還是熱乎乎的;河間的是長(zhǎng)方形的、選用的是醬制的渤海驢,加進(jìn)火燒里時(shí)是涼涼噠~
千萬(wàn)別問(wèn)我選哪一款更好吃,這是小孩子才做的選擇吧,成年人當(dāng)然都要啦!
?驢肉火燒原是保定特色小吃,流行于河北冀中平原。然而,眾所周知,真正的美食才不分地域呢!現(xiàn)如今,驢肉火燒早已成為大江南北食客的心頭好。說(shuō)到這,有必要給俺們大金州的驢肉火燒打個(gè)call!興建于1031的金州古城,位于大連,在歷史上被譽(yù)為遼南第一重鎮(zhèn)。除了文化底蘊(yùn)深厚,俺們金州人在吃上也絕不含糊。如果只能用一個(gè)詞來(lái)形容金州的驢肉火燒,那非“正宗”莫屬。這邊賣的河間驢肉火燒比較多。口味上跟我之前去保定旅游,特意跑老字號(hào)排長(zhǎng)龍買的無(wú)二。趁熱一口咬下去,燒餅皮薄酥脆,內(nèi)餡鮮嫩彈牙,真真唇齒留香,讓人忍不住直呼“哎呀咩啊,太香咧!”
?
驢肉,除了與它的黃金搭檔――火燒,合體穩(wěn)居中華美食榜以外。在包子界,也有驢肉的一席之地。雖并不常見,但市面上卻一直有它的傳說(shuō)。鮮香四溢的餡料搭配蓬松柔軟的包子皮,碰撞出了絕妙的口感。再搭配上鮮蘑、豆角、韭菜、洋蔥等輔料,簡(jiǎn)直美滋滋。悄悄地拉個(gè)仇恨,俺們大金州驢肉包也是個(gè)風(fēng)味名吃呢!
?
雖然是個(gè)百無(wú)禁忌的吃貨,但答主我平時(shí)也比較關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。該說(shuō)不說(shuō),在這方面,驢肉絕對(duì)稱得上是個(gè)秀兒!
用一句話來(lái)總結(jié)驢肉的功效就是“兩高兩低,強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏”。
驢肉含有高蛋白和大量氨基酸,但是膽固醇的含量很低,脂肪含量更是近乎為零,每100克驢肉中熱量只有116大卡,其中不飽和脂肪酸含量,尤其是亞油酸和亞麻酸的生物價(jià)值較高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。所以對(duì)于不想變胖,又想吃肉解饞的人來(lái)說(shuō),驢肉,選它就對(duì)了!
此外,中醫(yī)認(rèn)為驢肉性味甘涼,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)和安神去煩的功效。其含有的動(dòng)物膠、骨膠朊和鈣等成分,前兩者可是補(bǔ)血養(yǎng)顏的佳品,同時(shí)也能對(duì)老人兒童、體弱者以及病后調(diào)養(yǎng)的人能夠提供良好的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)人體免疫力。
記得之前我嫂子坐月子的時(shí)候,我媽幾乎每三天就要燉一鍋驢肉湯,我嫂子更喜歡喝湯,所以肉幾乎全被我給承包了。借嫂子的光,讓我這個(gè)驢肉愛好者著實(shí)過(guò)了一把驢肉自由的癮。揭開鍋蓋,原汁原味的鮮湯咕咚咕咚在鍋里翻滾,熱氣騰騰的蒸汽里氤氳著肉香,隔壁家的小孩真的要被饞哭了。除了煲湯,干鍋驢肉、辣椒炒驢肉、醬驢肉、燉驢肉等做法都是一絕。
信我的,想解饞卻又不知道吃什么的時(shí)候,就選驢肉火燒或者來(lái)一籠驢肉包子。一口下肚,再多的疲憊和煩悶都會(huì)煙消云散。成年人的快樂,就是這么樸實(shí)無(wú)華。
最后的最后歡迎大家來(lái)金州旅游+逛吃!
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營(yíng)養(yǎng)高。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識(shí)別肉中蛋白質(zhì)是否全面的重要物質(zhì),也是評(píng)定肉品質(zhì)量的重要指標(biāo)。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g,遠(yuǎn)大于豬肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而說(shuō)驢肉的品質(zhì)要優(yōu)于豬肉和牛肉。
驢肉比牛羊肉還有豬肉的口感都要好 ,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還比較高 ,有人體的十種氨基酸,驢肉火燒大家應(yīng)該都吃過(guò)吧,真的是很美味哦!
驢肉含有大量人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),屬于地方名吃,主要是河北、山東地區(qū)吃的比較多,有驢肉火燒、驢肉包子等都好吃。