碧潭砂紫砂壺的優(yōu)缺點？

所謂的碧潭砂，是指湖玉女潭附近所開采出來的礦料。

優(yōu)點：

1、吸收茶汁效果好。砂壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。

2、透氣性好。使用紫砂壺泡茶不易變味，所謂“盛暑越宿不餿”。久置不用，也不會有宿夜雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，茶壺元氣即可恢復(fù)，泡茶仍得原味。

缺點：

1、與蓋碗相比，紫砂壺不能真實的還原茶葉原本的味道，加上紫砂壺容易吸味，也不方便我們聞香，在清洗方面也不及蓋碗來的方便，因為紫砂壺的壺嘴較小，茶葉特別容易堵在壺嘴。

2、紫砂壺是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的，會很容易悶壞茶葉，所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。

烏龍茶鴨屎香泡茶用水溫度？

在100攝氏度左右。如果說鴨屎香茶是屬于鳳凰單樅茶類。屬于烏龍茶類的鴨屎香茶，具有非常耐泡的優(yōu)點，關(guān)鍵的是，需要掌握鴨屎香茶的正確沖泡方法。

鴨屎香茶是非常耐炮的，沖泡的時候，建議大家用5-7g左右的茶葉分量就好了，如果喜歡更加濃郁的鴨屎香茶茶味的話，建議一天也不要超過10g，然后，加上100攝氏度左右的高水溫來沖泡鴨屎香茶，第一泡的鴨屎香茶，為洗茶，出湯的速度一定要快，刻不容緩，經(jīng)歷了第一遍洗茶的時候，鴨屎香茶可以繼續(xù)沖泡，大概在紫砂壺或者是蓋碗中大概10-15秒左右，就可以完成鴨屎香茶的出湯了。