一、竹葉青酒升級版防偽查詢?
答:竹葉青酒升級版防偽查詢方法如下:
一、真品:
山西杏花村汾酒廠生產(chǎn)。該酒以汾酒為基酒,加以砂仁、零陵香、紫檀香、竹葉等十余種名貴中藥材和冰糖、綿白糖配制而成。酒精含量35%~46%,酒質(zhì)清澈透明,金黃微綠,氣味芳郁,入口香綿。商標由小竹葉和“竹葉青”三隸書字組成,呈黑白色。商標標識下端印有“山西杏花村汾酒廠出品”字樣。瓶蓋用進口鋁質(zhì)材料制成,內(nèi)墊有彈性白色硬質(zhì)塑料墊,螺紋處紅箭頭指示開口,有英文“Open”字樣。
二、假品:
仿冒生產(chǎn)廠家五花八門,商標“竹葉青”三字有楷書、行書或印刷體等。瓶蓋一般不用螺紋蓋。外觀色澤不一,有的純?yōu)辄S色,有的不透明,也有金黃色的。酒體混濁或有沉淀,味清淡或苦澀,邪雜味嚴重。
二、竹葉青茶耐泡嗎?
竹葉青茶挺耐泡的,三泡之后茶香都還很濃郁,茶味也足,喝起來一樣的鮮爽醇厚,而且沒什么苦澀的口感,回甘十分悠長。
三、竹葉青茶要怎么辨別?
竹葉青茶的辨別要從成色鑒別、氣味鑒別、口感鑒別三方面入手,不同等級的茶葉口感也不相同,上等竹葉青茶喝下去之后不會有澀味,而等級稍低的茶葉由于生長時間和環(huán)境有所欠缺,會有苦澀味。
竹葉青茶怎么辨別
竹葉青茶的辨別:
1、成色鑒別,
首先可以通過觀察竹葉青茶葉的外形,一般茶葉的顏色是綠色,外形也是尖尖的,用手碰觸的時候可以很明顯的感覺到一個重量。而且茶葉的表面非常光滑,這樣的茶葉一般都可以稱之為上等茶葉。
2、氣味鑒別,
竹葉青茶本身就有一股清新的味道,當沒有和水融合的時候,把干的竹葉青放在手心里可以很輕易的聞到味道。
3、口感鑒別,
選擇好茶葉以后,一般要對茶葉進行三次沖泡,這樣在每個階段品出來的味道也會有所不同。同時要注意泡茶的溫度一般是85-95度之間,不要過度燙,這樣保證茶葉原始的味道。
挑選竹葉青茶
1、竹葉青茶的特點
在購買時想買到的質(zhì)量好的茶葉,必須對竹葉青茶的特點有一個全面的了解,竹葉青茶多會在每年的清明以前采心,一芽一葉初展時采收的茶葉質(zhì)量最好。竹葉青茶采收以后需要攤放保存,然后經(jīng)過殺青、炒制和晾制等多道工藝以后才能得到。加工好以后的竹葉青茶扁平直滑,顏色翠綠,形似竹葉,茶香誘人。
2、看竹葉青茶泡開后的樣子挑選
了解了竹葉青茶的外觀以后還要對它的泡開以后樣子有所了解,很多茶商在出售時,都會把竹葉青茶泡開讓消費者觀看,這時如果發(fā)現(xiàn)泡好的茶湯黃綠清亮,而且茶葉嫩綠如新就說明這種竹葉青質(zhì)量還是不錯的。
3、憑口感挑選竹葉青茶
可以憑口感去挑選竹葉青茶,質(zhì)量好的竹葉青茶泡好以后,不但茶湯清澈碧綠,品嘗時口感也特別甘爽,幾站沒有苦澀的味道存在,另外竹葉青茶沒有泡制以前,也可以取少量茶葉放在鼻子附近療其味,如果有霉味或者其它異味存在,就說明茶葉質(zhì)量不好,不宜購買,如果只有單純的茶香氣息,則說明竹葉青茶的質(zhì)量還是不錯的。
可以從芽形飽滿,顏色、味道等去辨別,我每次去采購竹葉青茶的時候,都會從這些方面入手進行選擇,感覺還是挺簡單的
四、竹葉青需要洗茶嗎?
并不需要
1.茶葉上的農(nóng)藥大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,難溶解到茶水中,因此茶水相對安全。
如果農(nóng)藥并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能將農(nóng)藥洗掉,反倒影響了竹葉青獨特的風味。
2.現(xiàn)在竹葉青茶葉在生產(chǎn)過程中的機械化程度較高,很難接觸到污染物。 而就算因為自己的保存不當,在沖泡時經(jīng)過80度的水溫,也足以殺死竹葉青茶葉...
3.竹葉青屬于細嫩的綠茶,茶葉中含有的有益物質(zhì)遇到沸水之后會快速的溶解析出,并隨著棄掉的茶湯而流失掉。
它屬于綠茶,假如摻雜了雜質(zhì)浮塵,沖泡之前洗茶是必要的。但是,如果是上好的綠茶,尤其是明前、嫩芽,可以不必洗茶,直接中投、上投沖泡就好。
一般情況下喝茶的時候都要有一部洗茶的。然后再泡的茶葉喝起來營養(yǎng)價值高,清潔衛(wèi)生的。