黑茶最好是用紫砂壺來(lái)泡,因?yàn)樽仙皦嘏c黑茶可以相輔相成,從而可以提升黑茶的香氣、滋味。那么黑茶一般可以放多久呢?黑茶應(yīng)該怎么樣儲(chǔ)存比較好呢?
黑茶可以放多久
在黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
黑茶怎樣儲(chǔ)存最好
在家安置一塊干凈、無(wú)異味、避光、相對(duì)干燥的地方,譬如茶室或書房, 準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)異味的紙箱,將黑茶葉放入紙箱內(nèi)密封好,置于書架3層左右位置,離地離墻,同時(shí)注意裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的黑茶,不宜混放在一起,避免串味。
黑茶的最佳品飲期
1、兩三個(gè)月
壓制好兩三個(gè)月以后,這個(gè)時(shí)候的黑茶堆味重,性燥熱,高溫蒸壓之后的水味還在,但也有黑茶獨(dú)特的醇香甘甜。這個(gè)時(shí)候喝它,主要是為了試茶,決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)。
2、三年
1-3年的黑茶,倉(cāng)味明顯、湯色略渾濁。正常發(fā)酵工藝的黑茶,如果倉(cāng)味不明顯,湯色較透,那表明在出廠前,商家已經(jīng)經(jīng)過(guò)了一定時(shí)間的陳化。3年之后,黑茶堆味才會(huì)褪的差不多,內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。
3、十年
10年之后是黑茶最適合品飲的時(shí)期,茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同,轉(zhuǎn)化速度不一致,會(huì)有一定出入。10年的黑茶茶性溫和,滋味醇厚甘甜,香氣純正,飽滿豐潤(rùn),藥用價(jià)值高,老少皆宜。
黑茶什么時(shí)候喝好
晚上喝黑茶暖胃助消化。晚上8:30左右喝茶的話,有利于人體免疫系統(tǒng)的修補(bǔ)和恢復(fù),同時(shí)有利再造細(xì)胞,對(duì)于健康有一定的益處。但是很多人都覺得晚上喝茶會(huì)影響到睡眠,那么可以喝黑茶,因?yàn)楹诓栊再|(zhì)較溫純,即使晚上喝也不會(huì)影響睡眠質(zhì)量。人在三餐后,身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi),晚飯之后喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪,既暖胃又幫助消化。一般喝黑茶選擇湖南安化黑茶是比較正宗的。