一、黃茶適合什么季節(jié)才最好喝？
黃茶屬于輕發(fā)酵茶類(lèi)，茶性溫和，早上適宜喝一點(diǎn)黃茶也是可以的，但是千萬(wàn)不要空腹喝茶哦! 黃茶夏天飲用最佳。
黃茶的保健功效有很多，其中最明顯的就是對(duì)脾胃的改善，尤其是對(duì)于消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖等癥狀都有明顯的改善，另外黃茶還有清熱解毒的作用，綜合以上條例，黃茶在夏天飲用是最佳的。
二、中國(guó)茶葉六大類(lèi)，分綠茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶，飲用量做大的是哪類(lèi)？
做大的有，紅茶，綠茶，黑茶飲用量最大。
綠茶，紅茶是在生活中經(jīng)常見(jiàn)到的，他們應(yīng)該是引用量做的很大的兩種，畢竟現(xiàn)在康師傅都有這兩款飲料
中國(guó)六大茶類(lèi)：紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、黑茶、白茶
中國(guó)喝的最多的茶應(yīng)該是綠茶，不僅僅是品類(lèi)多，而且這個(gè)茶適合春夏秋冬任何季節(jié)飲用。
中國(guó)茶業(yè)喝的最多是綠茶跟紅茶
三、如何區(qū)分茶葉是涼性的，溫性的和熱性的
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茶有溫?zé)岷疀?，喝前要辨別茶性再喝。常見(jiàn)的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類(lèi)。
這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
綠茶，性味寒苦。綠茶是沒(méi)有發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過(guò)多飲用。另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食欲，而夏季炎熱時(shí)，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。
黃茶，性涼微寒。黃茶為輕發(fā)酵茶，君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種，黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^，黃茶類(lèi)的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合。
白茶，性味甘甜。白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶，主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但不及綠茶般寒涼，于夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。
烏龍茶，不寒不熱。烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。其性平，性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤(rùn)，能清除體內(nèi)積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。
紅茶，味甜性味。紅茶味甜性溫?zé)?，溫中暖胃、散寒除濕，具和胃、健胃之功效，可?qū)寒暖身。紅茶還具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。它特別適合冬季飲用，可補(bǔ)益身體、善蓄陽(yáng)氣、生熱暖腹,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
黑茶，性偏溫醇。黑茶是我國(guó)特有的茶類(lèi)，有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能溫胃散寒。臨床常用來(lái)醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由于其性偏溫醇，適宜大多數(shù)人群，但不太適合陰虛內(nèi)熱的人。
花茶，性溫?；ú杈哂蟹枷阈辽⒅畾猓商嵘裥涯X，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶?；ú栊詼?春飲花茶可散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。
擴(kuò)展資料：
在形態(tài)萬(wàn)千的茶葉中，按照加工工藝不同，可分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶和黃茶六類(lèi)，不同茶葉的保健功能又是千差萬(wàn)別。
胃寒的人少喝綠茶。
中醫(yī)分析，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應(yīng)該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲綠茶。綠茶中富含的兒茶素等多酚類(lèi)化合物，非常有益于身體健康，能夠預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等功效。
此外，綠茶還是維生素種類(lèi)最多、含量最豐富的茶類(lèi)。與其他茶類(lèi)相比，綠茶的抗癌功效較好。多項(xiàng)研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的幾率。
老人更適宜紅茶?！凹t茶暖胃、養(yǎng)顏，尤其適合女性飲用?！奔t茶屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成。茶性溫，有暖胃等多種作用。
在紅茶的加工過(guò)程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數(shù)糖類(lèi)物質(zhì)水解成可溶性糖，便產(chǎn)生了紅茶特有的香氣和口感。
虛寒體質(zhì)首選黑茶，發(fā)酵的黑茶，其茶葉在微生物的作用下，會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成一些對(duì)人體有益的功能成分，尤其是有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。
普洱茶和茯磚茶是我國(guó)不同類(lèi)型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的礦物質(zhì)種類(lèi)豐富，且有很多種含量要高于其他茶類(lèi)。黑茶的喝法也比較簡(jiǎn)單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進(jìn)行沖泡，一股沖泡3次口感較好。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-冬天選茶葉看體質(zhì)
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-喝茶先辨溫?zé)岷疀?/p>
? ? ? ?首先，茶葉的寒性、涼性、平性和溫性，目前雖無(wú)科學(xué)研究證明，但是一直都有這么個(gè)說(shuō)法，而喝茶的人也會(huì)有這方面的體驗(yàn)。關(guān)于茶葉性味的說(shuō)明，最有名的應(yīng)該是出自陸羽《茶經(jīng)》的“茶之為用，味至寒?！辈贿^(guò)，在《茶經(jīng)》創(chuàng)作的時(shí)候，還只有綠茶，所以不能用于判斷綠茶之外其他茶類(lèi)的茶性。
? 其次，綠、白、黃、青、黑、紅六大茶類(lèi)寒熱屬性不同。中國(guó)六大茶類(lèi)的分類(lèi)，是根據(jù)制法與品質(zhì)的系統(tǒng)性和加工中的內(nèi)質(zhì)主要變化，尤其是多酚類(lèi)物質(zhì)氧化程度的不同而來(lái)的，也即通常所說(shuō)的“發(fā)酵程度”。經(jīng)過(guò)了“發(fā)酵”工藝，具有強(qiáng)收斂性和強(qiáng)刺激性的茶多酚類(lèi)，氧化聚合形成茶黃素、茶紅素與茶褐素等，茶湯顏色隨之加深，湯感變得更加醇和滑潤(rùn)，茶性變得溫和。
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綠茶核心工藝是“殺青”，不發(fā)酵茶；水清茶綠，給人清涼爽新之感，本性寒。黃茶的核心工藝是“悶黃”，口感較綠茶醇厚一些；茶性與綠茶很接近。黑茶的核心工藝是“渥堆”，發(fā)酵程度高；茶味醇和，茶性溫和。紅茶的核心工藝是“發(fā)酵”，多酚類(lèi)化合物的氧化程度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性溫。
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白茶的基本工藝是“萎凋”、“干燥”，新茶屬性與功效大多接近綠茶，但在逐年陳放的過(guò)程中，茶性也會(huì)由寒轉(zhuǎn)涼及至平和。青茶（烏龍茶）茶性介于綠茶與紅茶之間，趨向平和，核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的清香型鐵觀音，茶性更接近于綠茶；發(fā)酵適中或較重的則與紅茶接近。
? ? ? 茶葉的寒熱屬性的作用：
? 怎樣選擇出適合自己的茶？我們常被建議說(shuō)：茶性溫和的，適于寒冷季節(jié)，茶性寒涼的，適于暑熱時(shí)節(jié)；燥熱體質(zhì)的人要喝涼性茶，虛寒體質(zhì)型應(yīng)該喝溫性茶；春天喝花茶，夏天飲綠茶，秋天泡烏龍，冬天喝紅茶；等等。比如冬天寒冷，喝紅茶可以幫助暖胃去寒。但對(duì)于辦公室一族來(lái)說(shuō)，空調(diào)、暖氣開(kāi)的溫度很高，空氣干燥，還會(huì)吃很多暖性、辛辣的食物，還有因年末而來(lái)的各種壓力……都容易導(dǎo)致人體上火，引發(fā)口干舌燥、咽喉腫痛、冒痘、牙痛等癥狀。這個(gè)時(shí)候還每天喝紅茶，就會(huì)加重上火癥狀，反而飲用一點(diǎn)性質(zhì)平和的烏龍茶或清新的綠茶，更舒服一點(diǎn)。再換到夏天，可能又是相反的情況。