一、2021茶博會十大名茶?
2021年茶博會十大名茶是:竹葉青牌竹葉青綠茶;敘府牌敘府龍芽;米倉山牌廣元黃茶;民族團結牌茯磚茶;巴山雀舌牌巴山雀舌茶;早白尖牌早白尖綠茶;瀚源牌瀚源黃茶;川紅牌紅貴人紅茶;文君牌邛崍黑茶;躍華牌蒙頂甘露。
二、什么是黃茶?黃茶有什么特點?
詳細介紹了六大茶類中的各種各樣茶以后,發(fā)覺對黃茶的詳細介紹很少。什么叫黃茶呢?黃茶有什么類型?今日筆者就帶我們來好好地了解一下黃茶。
什么叫黃茶?
黃茶源自麥草酒的名字,是輕半發(fā)酵茶類,制作工藝類似綠茶葉,僅僅在烘干全過程的前或后,提升一道“悶黃”的加工工藝,促進其花青素胡蘿卜素等化學物質部分空氣氧化。
六大茶類中,黃茶是最稀缺的,僅有中國湖南,浙江和四川的大山種植區(qū)。黃茶自古以來以來有之,但不一樣的歷史時期,不一樣的查看方式授予黃茶定義以不一樣的含意。在歷史上最先記錄的黃茶定義,不一樣現如今所說的黃茶,是依茶樹種類固有特點,茶樹生長發(fā)育的芽葉當然顯出淡黃色來講。如在唐代久負盛名的安徽壽州黃茶和做為皇茶的四川蒙頂黃芽,都因芽葉當然變黃而而出名。
黃茶有什么類型?
黃茶是六大茶類中最稀缺的,可是其象征性荼葉的名字但是赫赫有名!最廣為人知的黃茶類型便是君山銀針跟蒙頂黃芽了。
1.君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。產自湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故稱君山銀針。君山銀針全由肥嫩葉頭做成,布滿汗毛,顏色鮮艷,雖經久置,其味不會改變。取制樣流程與一般鮮嫩名茶如出一轍,唯在烘干處理解決上,頗有獨特之處。烘干處理分成初烘.初包.復烘.復包四個流程,要經三天時間。君山銀針沖調以后顏色金黃色明亮,香味清鮮,茶褐色淡黃,茶氣甜爽,食用以后甚為難以忘懷。
2.蒙頂黃芽
“揚子江原水,蒙山頂部茶?!泵身敳?,是中國名茶中的一顆璀璨耀眼明珠。蒙頂黃芽,產自四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶種植起源于西漢,至今已有二千年的歷史時間,古時候為供品供中國歷代皇帝享受。蒙頂黃芽制工高超,嫩葉歷經結束后,還需要歷經輕攤青,隨后在鍋中整形美容,經攤涼再下鍋復炒,最終超低溫烘干處理。顏色比石花黃亮,芽成橙黃色,香純清,味濃鮮,湯色清黃明亮。也是中國傳統式名茶。
黃茶是一種中國的特有茶類。黃茶的特點就是,香氣非常的純正,茶的顏色是黃色的,味道非常的醇厚鮮爽,口感非常的回味無窮,沖茶的方式非常復雜。
我覺得黃茶就是一種非常好喝的茶,也是一種非常香甜的茶,并且也是一種外觀呈黃色的茶。而且我覺得黃茶是有很多特點的,因為黃茶的功效是很多的,對我們的身體發(fā)育是有一定幫助的,如果情況非常好的話,還可以促進我們的消化,甚至也可以幫我們美容養(yǎng)顏,所以我覺得黃茶是有很多特點的。
泡出來的茶顏色是黃色的,就是黃茶。黃茶味道香甜而且不澀,黃茶的顏色很黃,茶的顏色透亮。
通過輕微發(fā)酵制成的,這種茶有很多的功效,是金黃色的。顏色大多數是黃色的,外形比較肥碩挺直,有一些香味,大多是焦豆香,湯的顏色也是黃金色的。
三、第十屆四川國際茶博會開幕,新四川十大名茶出爐,有你愛喝的嗎?
四川新的十大名茶已經出爐了,我們來看一看有哪些,然后里面有什么是我們喜歡喝的呢?
這十大名茶名茶是竹葉青牌竹葉青綠茶,米倉山牌廣元黃茶,敘府牌敘府龍芽,文君牌邛崍黑茶,川紅牌紅貴人紅茶,躍華牌蒙頂甘露,民族團結牌茯磚茶,巴山雀舌牌巴山雀舌茶,早白尖牌早白尖綠茶,瀚源牌瀚源黃茶。
首先我們最喜歡的是紅貴人紅茶。它的外形是條索狀的,十分緊實,稍稍有些彎曲。色澤是金烏相間的。非常貴氣,又有威武之色。
聞起來就有種濃濃的蜜糖香味,還有花的味道,如閨中少女般??诟腥犴槨N兜老愦计胶?。略微有一些澀,但整體很平和。
接下來我們來看一下每一泡當中它的表現吧。
第一泡的時候味道就已經很濃了。茶色呈橙紅色。給人一種油亮的感覺。其中的甜味兒十分濃重,還略帶有薔薇的味道,氣息高雅。怎一個香字了得。入口像奶茶一樣順,很甜。
第二泡的時候口感是最好的。這時候的顏色會更紅更油亮,香氣依舊濃郁。但趨于細膩婉轉。還但有些涼爽的味道。整體感覺比較鮮美。
第三泡的時候。顏色為橙紅。比較油亮。此時香味更為突出。甜味兒依舊縈繞口中,入口依舊香醇絲滑,但略顯生澀,澀味不久就化開,還能生津。
第四泡的時候。湯色橙紅。顏色較亮。花香和糖香變淡。但依舊甜。澀味略重。生津慢些。
第五泡的時候透著淡淡的檀香和花香。顏色變得透亮。入口滑而平和,甜味適中。
第二種比較喜歡的茶是米倉山牌廣元黃茶。
這種黃茶和傳統的黃茶不一樣。是綠茶和黃茶相結合的新品。有三黃透三綠的特點。外形金黃當中透著翠綠。顏色透亮,溫潤,勻稱潔凈。湯色。在一片鵝黃之中泛著青綠,清澈明亮。而且其中氨基酸含量達到9%。
全部采用芽頭制作,一斤干茶要五萬多棵嫩芽才能制作出來。
第三種比較喜歡的茶是蒙頂山茶。
這是一款綠茶。具有獨特的綠茶香氣,但是持久度略有點低。
全部采用的都是單芽頭。葉片鮮綠細嫩,芽頭挺立如筍。
第一泡的時候味道很濃。第二泡味道略淡但有甘甜,第三泡香氣猶存。
如果更鮮一些就更好咯。
大家喜歡那些茶呢,一起分享吧。
有的,茶品那么多,肯定有我喜歡的,比如竹葉青茶具有很好的保健作用,可以強心解痙 。
沒有我愛喝的,我不喜歡喝茶,平常大家都愛喝的奶茶我都不喜歡喝,更何況是純茶,我對茶很不感興趣。但是我可以理解愛茶人士對茶的喜愛
有的,因為品種這么多,可以根據自己的喜好來進行選擇,因人而異的。
沒有,因為我并不太喜歡喝茶,只是有時候偶爾喝喝。并沒有特別喜歡的