藍妃茶屬于六大茶系中的黃茶，是一種輕發(fā)酵茶，其制作工藝采用黃茶加花茶的新工藝，經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、悶黃、提毫、烘焙、足干、窨制、提香等步驟制成，因而蘭妃茶也被稱為新黃茶。

藍妃茶產(chǎn)自四川雅安，屬再加工茶，蘭妃茶是用蒙頂山海拔1000多米以上高山明前早春優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶胚為原料，加以優(yōu)質(zhì)名貴蘭花窨制而成，其茶蘭香馥郁，淡雅持久，外形緊湊多毫，內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，適宜日常沖泡飲用

產(chǎn)自四川蒙頂山，采摘明前優(yōu)質(zhì)高山茶樹種鮮葉，加優(yōu)質(zhì)蘭花，經(jīng)四窨一炒制成，色澤嫩綠，香氣馥郁，滋味鮮嫩醇爽。我們常說的蘭妃茶一般是指踏雪蘭妃，屬于六大茶類中的黃茶。

用鮮花窖制而成，是名貴的花茶品種，也具有很高的營養(yǎng)價值。這種茶葉泡出來之后鮮爽甘醇，能讓人回味無窮，同時泡出來的茶明凈剔透，茶葉厚實，泡開之后宛如蘭花開放。