一、云南七子餅茶753怎么區(qū)分年限?
云南七子餅茶怎么區(qū)分年限呢,從以下幾個(gè)方面:
一、看包裝
1、1950年之前
1950年之前的七子餅茶被譽(yù)為“古董茶”,年限久,陳放時(shí)間長(zhǎng),極具收藏價(jià)值。通常在茶餅上都附有一張糯米紙,印上名稱(chēng),就是“內(nèi)飛”,如百年宋聘號(hào),同興貢餅,同慶號(hào),同昌老號(hào),宋聘敬號(hào),因而又被稱(chēng)為“號(hào)級(jí)茶”。
2、1950年~1968年
1950年~1968年這一時(shí)期的云南七子餅茶被稱(chēng)為“印級(jí)茶品”,在包裝紙上,“茶”字會(huì)以不同顏色作為標(biāo)示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子餅茶改由各大茶行自主生產(chǎn),在茶餅包裝上不再印上“中國(guó)茶葉公司”字號(hào),而是改為:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等。
二、茶葉品鑒
1、捏厚度和泡度
不同年份的七子餅茶,其茶餅的厚度與泡度都有所區(qū)別。陳放時(shí)間在5、6年以上的七子餅茶厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放使其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡,甚至?xí)牙壍墓S葉都撐開(kāi)撐爛,這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。
2、聞氣味
聞氣味也是常用的鑒別手段,細(xì)細(xì)嗅聞茶餅散發(fā)出來(lái)的氣味來(lái)辨別七子餅茶的年份。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),三年以?xún)?nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。而生茶的話(huà),新茶清香氣重,火煙味也會(huì)比老茶重,老生茶則是一種陳香。當(dāng)然,如果有其他怪味和雜味的話(huà),就說(shuō)明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉(cāng)茶。
3、看顏色
打開(kāi)茶餅的包裝紙,仔細(xì)察看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色來(lái)識(shí)別餅茶的年份。老的熟茶餅會(huì)略微退為棕紅色;生茶餅?zāi)攴菰骄妙伾缴?,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。
4、湯色口感
從茶湯上,越老的七子餅茶沖泡出來(lái)的湯色越透亮,三年內(nèi)的餅茶湯色較為渾濁;而熟茶餅越來(lái)越由棕變紅;生茶越來(lái)越由綠變黃,十多年以上則由黃變紅??诟猩显疥愒较?,越老越醇厚。老茶比新茶耐泡,10年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
二、永明綠印茶是最好的茶嗎
普洱茶分為黃印,紅印和綠印,其中綠印屬于有機(jī)生態(tài)茶,所以是生普。黃印和紅印一直都是級(jí)別很高的茶,并且是百年以上的古樹(shù)茶為原料。而綠印是有機(jī)生態(tài)茶園的茶,樹(shù)齡也在50年左右,有機(jī)茶葉啊
不是,最好的茶是杭州龍井、蘇州碧螺春、黃山毛峰。
永明綠印茶,口感清新自然,爽滑可口,是一種上好的茶
不是,但是質(zhì)量也不錯(cuò)。
綠?。壕G印圓茶系勐海茶廠(chǎng)40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”,早期綠印無(wú)論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠(chǎng)所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹(shù)茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱(chēng)之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價(jià)值。
普洱茶的制茶工藝是決定普洱茶品質(zhì)的關(guān)鍵,想喝好茶,必須要了解工藝
金黃透亮的茶湯,整齊肥壯的條索,十足的蘭香氣息。正所謂“入口即甜,回甘立起”。茶水幾乎沒(méi)有苦澀味,生津很好,更沒(méi)有其他怪味。一口茶下肚,后背感覺(jué)微微發(fā)汗,這是一種充滿(mǎn)驚喜的體驗(yàn)!
三、患乙肝大3陽(yáng)喝甚么茶對(duì)肝好?
茶對(duì)肝臟是有好處的,茶葉中含有豐富的茶多酚、咖啡堿等營(yíng)養(yǎng)成份,具有促使消化、抗癌、降血脂、健胃消食等功效,患者適當(dāng)飲用可到達(dá)養(yǎng)肝的目的,對(duì)肝臟醫(yī)治有輔助作用?;颊咂綍r(shí)可適當(dāng)飲用1些綠茶和花茶。
四、看看背綠水印一角樣品
這張背綠水印1角上部有二個(gè)相對(duì)完整的水印,下部有二個(gè)不足一半的水印。1962年背綠水印現(xiàn)在全新單張市場(chǎng)價(jià)4.5萬(wàn)元每張。