一、中國十大必學(xué)技能？

1.時間管理

無論你如何分配自己的時間，一天就只有24小時。一旦你學(xué)會了時間管理，你就學(xué)會了掌控自己的時間，那可以提高你聚焦和專注的能力。當你的專注力增加了，你因此會一直保持動力，所以你的效率就會提高。你會發(fā)現(xiàn)：你完成任務(wù)更快、好像工作日一轉(zhuǎn)眼就飛逝而過了。當你已經(jīng)掌握了時間管理時，你就不會有：這一天工作都沒完成的糟糕感覺了。你會感覺更加平靜、放松和對生活的掌控感。當你做決定時，你會仔細的檢視每個選擇，因此你可以盡可能的做出一個最佳決定。

2.共情

共情的定義是：理解和分享，他人感受的能力。人們常常把共情和同情搞混。事實上，它們是非常不同的。同情是：他人失去了愛人，你會覺得遺憾。共情則是：當他人失去了工作，你會問一些開放性的問題，你會感同身受他們的感受，好像自己失去了工作一樣。共情是一個成功者的關(guān)鍵能力，它可以改變我們思考、工作和領(lǐng)導(dǎo)他人的方式。要想獲得這個技能，按照下邊的指示來做吧：

可以做的事：

1. 問開放性（open-ended）的問題

2. 面對沉默，可以泰然處之

3. 經(jīng)常問為什么

4. 捕捉故事和情緒

不可以做的事情：

1. 問引導(dǎo)性的問題

2. 評判他人

3. 帶有成見

4. 只聽見你想聽見的

3.尋求幫助

這是一項非常重要的能力。很多時候，我們會有這樣的感覺：如果我們?nèi)で髱椭?，就代表我們的弱小，所以我們常常試圖自己包攬所有的事情。然而事實是：尋求幫助是實實在在的強者表現(xiàn)。

成見1：尋求幫助是懦弱的表現(xiàn)。如果沒法自己做，我就一定不知道怎么完成，或者我就是沒有能力和資源來做。

成見2：讓他人幫助我們就注定會失去對局面的掌控。

成見3：如果我獲得了他人的支援，我必須給予回報。如果我沒能力回報怎么辦？如果我不想回報怎么辦？

成見4：如果向他人尋求幫助，我肯定會給人帶來負擔。他們可能也很忙，他們怎么能有時間幫助我們呢。

成見5：我是唯一可以按照我的方式做事的人。我自己做更簡單、更快速，不要花時間去培訓(xùn)和教別人了。

當你尋求幫助時：你是給他人機會讓他們展示自己的天賦和才能。反過來，你更可能學(xué)到新的東西。這能夠讓他人顯耀自我，你可以目睹他們的激情。當你尋求幫助時，那表示你也和他人一樣并不完美，你也有脆弱的一面。

4. 一致性

人們總是需要為自己設(shè)定一個目標，因為他們沒法保持一以貫之。他們總是忽視自己的目標?；蛘呶覀?/p>

二、要幾年可以學(xué)的最高級的茶藝師水平，還有一般什么年齡退休

茶藝師最高級別應(yīng)該是無我境界，但又被社會所尊重，且沒有退休年齡，越好越吃香、越老越受尊重。

學(xué)茶學(xué)茶藝是必不可少的，但是，首先要對茶藝師這個職業(yè)有一定的認識或定義，學(xué)校常接到這樣的電話，我已經(jīng)在茶店工作三年了，考個高級茶藝師沒有問題吧，有時候讓人哭笑不得，大家都認為學(xué)點茶學(xué)知識或工作一段時間就是茶藝師了，這是誤解，茶藝師最基礎(chǔ)的職責是科學(xué)泡茶，并非是茶藝表演最重要，離開了科學(xué)泡茶，表演再好，也只是一種表演藝術(shù)，和茶沒有什么關(guān)系。

這就要求茶藝師首先是一名合格的評茶師，要熟悉白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶的起源，原產(chǎn)地，加工過程及原理（茶葉加工師）、通過形、色、香、味、葉底來審評茶葉品質(zhì)和特性（評茶師）、根據(jù)不同的茶葉種類選擇適合的茶具，不同的茶葉品質(zhì)特性掌握水的溫度和浸泡的時間，讓茶發(fā)揮最佳境界（茶藝師），要考國家職業(yè)資格證書還是需要同時具備二至三叫綜合。

中國目前沒有幾位真正意義上的茶藝師，如同書法家一樣，并非剛學(xué)毛筆字個個都是書法家，最后成為書法家的畢竟不多，現(xiàn)在很多人認為參加了茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班，考試通過取得證書就是茶藝師，那是大錯特錯。

三、茶藝師和評茶師有什么區(qū)別？

茶藝師：

是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。

評茶師：

是以感覺器官評定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）高低優(yōu)次的人員。

茶道（品賞茶的美感之道）：

茶道，就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學(xué)習禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。

茶道精神是茶文化的核心。茶道被譽為是道家的化身。

茶道文化起源于中國，南宋時期傳入日本和朝鮮，元朝以后在中國衰落。現(xiàn)如今，茶道已在日本流行并發(fā)揚光大，成為世界茶道文化的典型代表。

茶道的起源：

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茶道起源于中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”（意思就是：喝茶，飲茶等茶道被廣泛的推行，風靡一時，王公貴族朝臣沒有不喝茶的人。）這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。由此可見，最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創(chuàng)的煎茶茶道。呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。

眾所周知，茶藝師乃沖泡茶葉，之所以稱之為“茶藝師”，并非只是沖泡，而是正確、科學(xué)地沖泡茶葉，是根據(jù)不同的茶葉種類選擇適合沖泡茶葉的器皿，根據(jù)不同的茶葉品質(zhì)特性，掌握水的溫度和浸泡的時間，讓茶發(fā)揮最佳境界。而非茶藝行業(yè)所謂的“茶藝表演”，茶藝表演對于初學(xué)者，僅能算是泡茶展示罷了。 要達到茶藝表演需要做到心中有茶，有道是：“心中有茶倒茶成茶道，心中無茶茶道成倒茶?！保闹杏胁璧幕A(chǔ)是了解茶、了解各類茶、各種茶，還需要喜歡茶、珍惜茶，懂得識別茶。如果顧客拿出自已的茶，你都不知道那是什么茶？有什么特性，那談科學(xué)茶泡的茶藝師就是一句空話，茶藝師的職稱就徒有虛名了。 那評茶師是什么？評茶師是科學(xué)、客觀地評茶，通過茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、葉底等綜合審評茶葉的品質(zhì)、等級、特性等，從科學(xué)的角度來說，茶藝師應(yīng)該首先或者同時是一名合格的評茶師，沒有評茶師的支撐，茶藝師的科學(xué)泡茶，只是“添水倒茶”添水倒茶，并非茶藝師，而是服務(wù)員。 所以，從職業(yè)工種名稱上，茶藝師和評茶師是有分工和區(qū)別的，但，也是有必然的聯(lián)系，從專業(yè)化、系統(tǒng)化、實用性來說，評茶師是基礎(chǔ)，才有科學(xué)泡茶的茶藝師。

簡單來說，

在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員被稱為茶藝師

以感覺器官評定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）高低優(yōu)次的人員被稱為評茶員，評茶師是評茶員的一個等級稱號

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