去到農(nóng)村買至少40塊錢一斤
一般地區(qū)在30--40元一斤
哪里來的這樣好事,還是能找到純正的不摻假山茶油低于40的你別想純正,又便宜又純正,團(tuán)*購+群? 一般來說80-120的話
據(jù)我所知,純茶油大概是三百到四百一桶。我家吃的是金浩純茶油。聽老婆說差不多四百一桶。五升的。上次他們專賣店開張的時候買的。煎炸煮炒都是用的茶油。
毛茶油就別吃了,今天看到新聞,湖南已經(jīng)禁止出售散裝油,還是選擇有品牌的精煉的油好一些。
山茶油的辨別方法
山茶油的感官鑒別主要從看、聞、嘗、聽四個方面入手:
一看
首先看油脂的透明度;其次是看色澤,品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡;再次看沉淀;另外注意包
裝標(biāo)貼上的保質(zhì)期和有無QS認(rèn)證。
二聞
可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦發(fā)熱時聞其氣味,有異味的油說明質(zhì)量有問題。
三嘗
用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂,放入口中嘗其味道??诟袔嵛兜挠褪遣缓细竦漠a(chǎn)品;有焦苦味的油已發(fā)生酸?。挥挟愇兜挠涂赡苁菗郊儆?。
四聽
目的是鑒別水分是否超標(biāo)。取油層底部的一兩滴油,涂在易燃的紙片上,點燃后燃燒正常無異常聲音屬合格產(chǎn)品;燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品;燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。
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