正常情況應該約為50kg ,出油率和油茶品種及油茶樹的管理有一定關系。
茶籽變成茶油要經(jīng)過攤曬、剝殼、碾碎、壓榨四道工序,按正常情況計算,100斤油茶籽,而茶籽,約能煉制茶油20斤。當然,茶籽的質(zhì)量、大小、干濕等因素也影響出油多少。
廣西日報
本報田東訊?(記者/陳靜?通訊員/郝孝力)田東縣大力實施油茶品種改良工程,從廣西林科院引進岑軟3號等油茶良種,畝產(chǎn)油量由原生油茶10公斤增加到30公斤,平均畝產(chǎn)茶籽由原來的40公斤增加到120公斤。
山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
山茶油是我國特有的木本油脂,是從新鮮果實中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一。其憑借營養(yǎng)豐富,富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的諸多有點被譽為是東方橄欖油。 2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達到了28.8萬噸。但只占我國食用油市場的份額不到1%。我國山茶油市場尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強產(chǎn)業(yè)化模式,提高山茶油的生產(chǎn)技術水平,加速新產(chǎn)品的研制開發(fā),更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整個布局,加強產(chǎn)業(yè)的資源整合利用,保持我國山茶油產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢及發(fā)展后勁,促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。
油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),所以湖北、湖南等地都出產(chǎn)山茶油。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。
古代手工業(yè)的發(fā)展
(1)紡織業(yè)的發(fā)展
戰(zhàn)國:長沙楚墓出土的麻布殘片,纖維相當細密。
三國兩晉南北朝:曹魏在紡織業(yè)中心襄邑、洛陽等地設有專門的織造機構(gòu)。吳國培育出八輩之蠶,繅絲質(zhì)量很高。蜀漢所產(chǎn)的蜀錦,行銷魏吳。后趙的鄴錦與蜀錦齊名,前秦的回紋錦深受人們喜愛。北魏在紡織業(yè)發(fā)達的河北地區(qū)集中了大批工匠,紡織品產(chǎn)量大增。
隋唐:①產(chǎn)地分布廣:絲麻織品遍布全國各地。②生產(chǎn)規(guī)模大,產(chǎn)量多:定州出產(chǎn)的高級絲織品,每年僅上貢朝廷的就達1500多匹。③分工細,品種多,有不少新產(chǎn)品;官營絲織業(yè)僅織染部門就有25種作坊,絲織品有綾、錦等十幾類,每類又分為許多品種,其中的綾就有20多個品種。④技藝水平高,且融入了外來的風格:從發(fā)掘出來的絲織品看,顏色多達20多種,至今色彩鮮麗,圖案也很新穎,有些還吸收了波斯的風格和手法。
明清:如江南“織造尚松江,織染尚蕪湖”。明中期以后,以生產(chǎn)商品為目的的紡織業(yè)逐漸興起,并在江南一些地區(qū)發(fā)展成為獨立的手工業(yè)工場。
(2)冶鑄業(yè)的發(fā)展
商周時期:青銅鑄造業(yè)的發(fā)展。
春秋戰(zhàn)國:鑄鐵柔化技術是世界冶鐵史上的一大成就;青銅鑄造工藝出現(xiàn)金銀錯和雕鑄技術。
三國兩晉南北朝:冶鐵業(yè)仍以官營為主。后趙、南燕等都設有冶鐵場,北魏相州以制造軍刀著稱。東晉南朝時,揚州成為冶鑄中心,謝平、黃文慶兩位匠師號稱中國絕手。魏晉時期,煉鋼技術已經(jīng)相當成熟,又發(fā)明了灌鋼法。
隋唐:鐵的產(chǎn)地在全國有一百多處。冶鑄業(yè)已普遍采用了切削、拋光、焊接等工藝。
明清:明朝中后期,廣東佛山冶鐵業(yè)每一爐場,一日可出鐵六七千斤。
(3)陶瓷業(yè)的發(fā)展
原始社會:半坡人有較高的制陶工藝水平。他們制造的陶器,稱為彩陶。如大汶口文化的白陶和黑陶。
商周:遺址里出現(xiàn)了原始瓷器;這是我國陶瓷發(fā)展史上的一次飛躍。
秦朝:多次集中于鳳翔,鳳翔的畫磚最為出色。
三國兩晉南北朝:當時南方盛產(chǎn)青瓷,后來制作技術傳到北方。北方創(chuàng)制出白瓷,也有黑瓷。
隋唐:瓷窯分布于中原和江南許多地區(qū)陶瓷業(yè)的新產(chǎn)品有白瓷、唐三彩和青瓷的秘色瓷。
遼宋夏金:①北宋制瓷業(yè)大大超過前代,產(chǎn)地分布更加廣泛,定窯、汝窯、官窯、鈞窯等是當時著名的瓷窯。江西景德鎮(zhèn)以生產(chǎn)青白瓷著稱,產(chǎn)品行銷海內(nèi)外。②南宋景德鎮(zhèn)稱為全國著名的陶瓷中心,產(chǎn)品有“饒玉”之稱。③遼代生產(chǎn)的瓷器雞冠壺、鳳首瓶等便于馬上攜帶反映出契丹人善于騎射的民族本色。④金代制瓷業(yè)相當進步。
元代:青花瓷,胎釉燒造和彩繪技術,都達到很高水平。
明清:江南景德鎮(zhèn)至此也就有舂土、澄泥、造坯、自畫等十幾道工序。
(4)制漆與造船
原始社會:河姆渡遺址中出土紅漆碗
制漆業(yè) 周朝:漆工藝大量用于車的制造
戰(zhàn)國:出現(xiàn)采用夾纻技術的精巧漆器
造船業(yè):隋唐:能制造當時世界上最大的海船,能制造使用推進器的戰(zhàn)艦。
(5)其他方面
造紙業(yè):西漢前期已有紙張,東漢蔡倫改進了造紙術;魏晉南北朝時期,紙取代簡牘成為主要書寫工具。
春秋戰(zhàn)國:池鹽、井鹽和海鹽
兩漢時期:鹽鐵專賣
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