一、什么食用油品牌又好又便宜？

很多啊，食用油還分很多種類呢，你比如山茶油的綠源井岡；調(diào)和油的金龍魚等等，很多，看你平時吃什么樣的食用油，不過如果提高質(zhì)量的話就吃山茶油，畢竟對人的身體非常好。其實，吃油的話就不要想著要便宜，畢竟這關(guān)乎到我們的身體健康，品牌又好又要便宜，哪有那么好的事。

二、鑒別優(yōu)質(zhì)茶油

野生初榨茶油的鑒別和選購

1、看品名和分類

根據(jù)國際通行的植物油脂理論，野生初榨茶油按其等級可分為茶籽毛油（原油）、精制級茶油等。最新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)也明確規(guī)定：毛油（原油）不能直接作為人體食用油。

2、看加工工藝

野生初榨茶油，是將人工采集的油茶果在很短的時間內(nèi)通過物理冷榨工藝獲得的純天然油脂，與將油茶餅作為原料，用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國新的食用油管理辦法，食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上注明“壓榨法”或“浸出法”。

3、看產(chǎn)地

產(chǎn)地對于價格和質(zhì)量的影響很大。野生初榨茶油，品質(zhì)好次的原因在于樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理條件。五百里井岡野生初榨茶油的樹種主要是遂金籽（原產(chǎn)自遂川縣），該油茶品種只有在五百里井岡山區(qū)才能產(chǎn)出獨特的茶油風(fēng)味，油茶香味綿長和非常高的多酚含量是該樹種最知名的特點。

4、看包裝

野生初榨茶油對光敏感，光照如果持續(xù)或強(qiáng)烈，野生初榨茶油易被氧化，因此，建議購買PET瓶包裝，或不易透光的禮盒包裝，這樣，保存的時間會較長，且野生初榨茶油中的營養(yǎng)不易被破壞。

5、看品質(zhì)

野生初榨茶油品質(zhì)的好次，一方面是內(nèi)在的各項理化指標(biāo)要求達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動，用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱：

觀：油體透亮，呈黃色，或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺；

聞：有濃郁的茶油香味；

嘗：口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

三、井岡山有什么特產(chǎn)？

1、竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn)，主要產(chǎn)地在井岡山大小五井、荊竹山、朱砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴、柏露等地。竹筍按品種和采收季節(jié)以及加工方法不同，可分為毛竹筍和小竹筍；冬筍和春筍；閩筍、煙筍和玉蘭片。冬筍、春筍和小竹筍還可制成罐頭及加工成咸筍，屬蔬菜半成品，可供餐館、家庭直接配料做成各種菜肴。由于筍肉鮮美，組織脆嫩，且含有大量的纖維素，不僅人們喜愛食用，還有健胃作用，井岡山旅游市 場需求量大。

2、井岡山紅米

井岡山紅米為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的紅米飯，南瓜湯指的就是這種米。因此，井岡山紅米在政治上有深遠(yuǎn)的意義。井岡山紅米主產(chǎn)于井岡山、遂川等地。它營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，飯味香濃，口感好，不擴(kuò)大生產(chǎn)量，井岡山市已建立了培育基地，井岡山紅米又將為該市的旅游業(yè)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。井岡山紅米使用指南：井岡山紅米在我國已有數(shù)千年的栽培歷史，只是這種紅米品種早已湮沒多年。

3、蜜柚

巍巍井岡，蜜柚成林。這片紅色土地，綠意盎然，一派生機(jī)勃勃，井岡蜜柚，清甜飄香，無疑是其中十分亮麗的一道景色，地處典型中亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)的吉安井岡山周邊，雨量充沛，無霜期長，適宜絕大部分柑橘類果樹的栽培。如今提起江西果業(yè)三寶，贛南臍橙和南豐蜜橘聞名天下，其實，出產(chǎn)于吉安井岡周邊的井岡蜜柚，更是獨樹一幟。井岡蜜柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)有降血糖、減肥、美膚美容等功效。

4、初榨茶油

“五百里井岡”初榨茶油是以井岡山區(qū)野生優(yōu)質(zhì)山茶籽為原料，采用“返樸歸真”的工藝榨出的第一道原生茶油，它濃香、質(zhì)純、色淡、營養(yǎng)又衛(wèi)生，不含黃曲霉素，不含膽固醇，沒有任何化工溶劑的污染，含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，既保留了傳統(tǒng)土榨茶油的天然風(fēng)味和滋味，質(zhì)量指標(biāo)又達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。

5、豆皮

“嘎格耶”豆皮王產(chǎn)自遂川縣西溪鄉(xiāng)，它以井岡天然山泉和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)多道獨特傳統(tǒng)工藝精心制作而成。明時，豆皮列為貢品，盛名于世。它之所以品質(zhì)超群，特色鮮明，一是遂川縣西溪鄉(xiāng)的山泉源于五指峰，終年水清如鏡，富含礦物質(zhì)，內(nèi)聚力強(qiáng)，是豆皮最理想的制作用水；二是工藝獨特，在西溪鄉(xiāng)，制作豆皮的絕活--“三口風(fēng)”從不外傳，仍沿襲“父傳子，兄傳弟”的傳統(tǒng)，且一代更比一代強(qiáng)。

擴(kuò)展資料：

井岡山（Jinggangshan），國家AAAAA級旅游景區(qū)，國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)，國家級自然保護(hù)區(qū)，中國文明風(fēng)景旅游區(qū)，中國重點文物保護(hù)單位，全國紅色旅游景區(qū)，中國百家愛國主義教育示范基地，中國十佳優(yōu)秀社會教育基地，中國優(yōu)秀旅游城市，世界生物圈保護(hù)區(qū)，世界遺產(chǎn)預(yù)備名錄。

井岡山位于江西省吉安市，地處湘東贛西邊界，南嶺北支、羅霄山脈中段，景區(qū)面積213.5平方公里，海拔最高處1779.4米。是集人文景觀、自然風(fēng)光和高山田園為一體的山岳型風(fēng)景旅游區(qū)。

井岡山有11大景區(qū)、76處景點，460多個景物景觀，其中革命人文景觀30多處，革命舊址遺跡100多處，主要景區(qū)有黃洋界、五指峰、井岡山革命烈士陵園、茨坪革命舊址群、大井毛澤東同志舊居、井岡山革命博物館、茅坪八角樓、會師紀(jì)念館、龍?zhí)丁⒅鞣?、水口、杜鵑山等。

井岡山是毛澤東、朱德、陳毅等老一輩無產(chǎn)階級革命家率領(lǐng)中國工農(nóng)紅軍，創(chuàng)建以寧岡縣為中心的中國第一個農(nóng)村革命根據(jù)地，開辟了“以農(nóng)村包圍城市、武裝奪取政權(quán)”具有中國特色的革命道路，被譽為“中國革命的搖籃”、“中華人民共和國的奠基石”。

參考資料：井岡山_百度百科

1.竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn)，主要產(chǎn)地在井岡山大小五井、荊竹山、朱砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴、柏露等地。竹筍按品種和采收季節(jié)以及加工方法不同，可分為毛竹筍和小竹筍；冬筍和春筍；閩筍、煙筍和玉蘭片。

冬筍、春筍和小竹筍還可制成罐頭及加工成咸筍，屬蔬菜半成品，可供餐館、家庭直接配料做成各種菜肴。由于筍肉鮮美，組織脆嫩，且含有大量的纖維素，不僅人們喜愛食用，還有健胃作用，井岡山旅游市 場需求量大。井岡山罐頭廠、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)加工廠生產(chǎn)的小竹筍罐頭、水煮筍、鹽漬筍等產(chǎn)品，國際銷售市場廣闊。

2.紅米

井岡山紅米為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的紅米飯，南瓜湯指的就是這種米。

因此，井岡山紅米在政治上有深遠(yuǎn)的意義。井岡山紅米主產(chǎn)于井岡山、遂川等地。它營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，飯味香濃，口感好，不擴(kuò)大生產(chǎn)量，井岡山市已建立了培育基地，井岡山紅米又將為該市的旅游業(yè)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

3.紅米南瓜粥

井岡山的紅米南瓜，富含胡蘿卜素，故呈紅色。它與紅軍的成長壯大密切相連，息息相關(guān)。當(dāng)年正是井岡人民從自己口中擠出的一粒粒、一捧捧紅米南瓜，支持紅軍堅強(qiáng)挺立，才有了“紅米飯，南瓜湯”那首膾炙人口的不朽歌謠，才有了黃洋界的炮聲，才有了永新的三戰(zhàn)三捷，才有了五百里井岡紅色革0據(jù)地的星火燎原。

進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著人們“摒棄藥片文化，回歸飲食文化”養(yǎng)生理念的形成，以井岡紅米南瓜為主料進(jìn)行“粥養(yǎng)”，不僅成為人們推崇的無污染天然食品，更是現(xiàn)代人需要補(bǔ)充的精神營養(yǎng)

4.“嘎格耶”豆皮王

產(chǎn)自遂川縣西溪鄉(xiāng)，它以井岡天然山泉和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)多道獨特傳統(tǒng)工藝精心制作而成。

明時，豆皮列為貢品，盛名于世。它之所以品質(zhì)超群，特色鮮明，一是遂川縣西溪鄉(xiāng)的山泉源于五指峰，終年水清如鏡，富含礦物質(zhì)，內(nèi)聚力強(qiáng)，是豆皮最理想的制作用水；二是工藝獨特，在西溪鄉(xiāng)，制作豆皮的絕活--“三口風(fēng)”從不外傳，仍沿襲“父傳子，兄傳弟”的傳統(tǒng)，且一代更比一代強(qiáng)。

“嘎格耶”豆皮王不含任何添加劑，形如卷葉，薄如蟬翼，潤滑白凈，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高達(dá)48―54%，相當(dāng)于瘦豬肉、牛肉的1―2倍，且各種氨基酸齊全，有健脾寬中，潤燥祛火，止咳化痰的食用效果。數(shù)百年來，一直被當(dāng)?shù)厣矫褡鳛轲佡浻H友、病人康復(fù)、產(chǎn)婦滋補(bǔ)的首選佳品。

5.薯果子

客家人，在數(shù)百年顛沛流離的遷徙生活、篳路襤褸的艱辛創(chuàng)業(yè)過程中，為了生存，他們把中原的飲食習(xí)慣與當(dāng)?shù)氐呐腼兗妓嚾诤显谝黄穑纬闪霜毺氐目图绎嬍澄幕?。在井岡人家，至今仍保留著不少特色鮮明的客家小吃，薯果子就是其中的珍品。

薯果子以井岡本地紅心薯為原料，經(jīng)多道特殊工藝制作而成，它不含任何添加劑，色澤金黃、香甜松脆、口感獨特。紅薯，具有多纖維、低熱量、少脂肪和營養(yǎng)均衡等優(yōu)點，被世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦為最佳蔬菜和抗癌能手。

進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著人們“摒棄藥片文化，回歸飲食文化”養(yǎng)生理念的形成，薯果子以濃郁的客家特色，受到消費者的廣泛推崇。

1、竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn)， 美味竹筍，被譽為“竹林海參”――在遮天蔽日竹林中，鮮嫩爽脆的一棵棵大竹筍被采集到一起，剝?nèi)訉油鈿ず笥们宄焊蕽櫟木畬饺恢?，頓時香氣四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的筍干，這就是“煙筍”。

2、井岡山紅米

為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的紅米飯指的就是這種米。

3、紅米酒

井岡山紅米酒是江西省井岡山市的特產(chǎn)。紅米酒精選井岡山天然優(yōu)質(zhì)紅米，調(diào)配井岡山天然泉水經(jīng)古法釀制而成。色澤嫣紅，口感甜香，回味悠長。

4、井岡山茶樹菇

井岡山茶樹菇是江西省吉安市井岡山市的特產(chǎn)。井岡山野生茶樹菇菇根比人工培植的短、黃白色，菇面黑色、比較厚實，沒有開傘。吃起來非常鮮嫩。

5、井岡皇菊

來自井岡山原生態(tài)村落，種植在海拔800米～1500米群山環(huán)繞、無污染的環(huán)境當(dāng)中，環(huán)境晝夜溫差大、日照短、病蟲害少、享有天然礦物質(zhì)水源，造就了井岡皇菊得天獨厚的成分價值。

6、井岡山板栗餅

是井岡山神山特產(chǎn)。它采用井岡山純天然板栗，優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛(wèi)生；不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。

一、井岡山的土特產(chǎn)很豐富,有獼猴桃、金桂、山梨、楊梅、石耳、木耳、香菇、玉蘭片、黃連等,如果有興趣不妨帶些回去。 另外,還有一些用當(dāng)?shù)刂参锛庸こ傻墓に嚻芬埠懿诲e,像用井岡山方竹加工成的各種手杖、竹席和竹筷等,美觀而實用；此外還有黃楊木雕、檀木壁扇,都是不錯的旅游紀(jì)念品。 小貼士：山上的山貨很貴,最好在市里買,比山上便宜一半以上；市里有條街專賣山貨,那里的東西多半都是農(nóng)民自家種的 二。 檀木壁扇，質(zhì)地輕韌，色彩光潔，扇骨精巧，素凈大方。檀木壁扇在制作 工藝上要求高，分工細(xì)，有細(xì)鋸料，造型、斷頭、拉機(jī)、打磨、沖花、粉面、畫花、折面等10多道工序，制成的壁扇有的扇面繪有描湖光山色的， 有的彩繪圣地風(fēng)光，掛在客廳墻壁上，給人以神清氣爽，佳趣無窮的感受 三。根雕與盆景是井岡山園林所、市農(nóng)辦花卉公司公司等家的特產(chǎn)。其作品甚多，主要有山水盆景、杜鵑盆景、樹樁盆景、卵石造型與各種根雕。盆景， 有《風(fēng)騷迎客》、《群峰疊翠》、《別有洞天》、《春木圖》、《傲雪》 等，根雕有《奮搏》、《獅頭花》、《筆筒》等作品。根雕藝術(shù)的追求， 講究三刀、五面、三刀前掛、后拉、橫切，五面即正面、側(cè)面、背面、板面與直面。每件作品都精雕細(xì)刻，追求形似與神似，故受游客的好評。 四，檀木壁扇，質(zhì)地輕韌，色彩光潔，扇骨精巧，素凈大方。檀木壁扇在制作工藝上要求高，分工細(xì)，細(xì)鋸料、造型、斷頭、拉機(jī)、鉆花、打磨、沖花、粉面、畫花、折面等十多道工序。制成的壁扇有扇面繪描湖光山色，有的彩繪圣地風(fēng)光，掛在客廳墻壁上，給人以神清氣爽，佳趣無窮的感受。 五，檀木壁扇，質(zhì)地輕韌，色彩光潔，扇骨精巧，素凈大方。檀木壁扇在制作工藝上要求高，分工細(xì)，細(xì)鋸料、造型、斷頭、拉機(jī)、鉆花、打磨、沖花、粉面、畫花、折面等十多道工序。制成的壁扇有扇面繪描湖光山色，有的彩繪圣地風(fēng)光，掛在客廳墻壁上，給人以神清氣爽，佳趣無窮的感受。 六， 睦村奈李，適應(yīng)性強(qiáng)，山區(qū)丘陵均可種植，奈李主要產(chǎn)區(qū)還有拿山、石市回等地。奈李果皮顏色呈青色或青中帶紅，以果卵圓形、酥脆可口、味甜微酸而享有聲譽。睦村芙蓉李種植歷史悠久，品種果大汁多，果皮顏色呈深紅，果肉細(xì)密脆嫩，酸甜可口，香氣芬芳，別具風(fēng)味，是井岡山李子品種中的佳品。1984年原寧岡農(nóng)科所試驗園培育的高產(chǎn)芙蓉李，現(xiàn)已遍及原寧岡12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。睦奈、芙蓉李，不僅是群眾喜愛的一種果品，而且一直暢銷省內(nèi)外，在市場上是享有盛譽的特產(chǎn)。 七，杜鵑花性喜溫暖濕潤氣候及酸性土壤，在井岡山分布面廣，品種豐富，主要生長在井岡山主峰、筆架山、坪水山、黃洋界風(fēng)車口、茨坪東山、嚴(yán)嶺嶂等地，已發(fā)現(xiàn)的杜鵑花品種有三十多個，如映山紅、馬銀花、云錦杜鵑、武杜鵑、高纓杜鵑、猴頭杜鵑、鹿角杜鵑、嶺南杜鵑、江西杜鵑、井岡杜鵑、背絨杜鵑等。杜鵑花有較高的觀賞價值，可美化環(huán)境。井岡山市園林所、市農(nóng)辦花卉公司培植的各種杜鵑花和盆景，是一種有發(fā)展前途的旅游花卉產(chǎn)品。 八，井岡山西瓜，主要產(chǎn)地有古新城、鵝嶺、拿山等地、尤以古新城、鵝嶺著名。古新城西瓜，外形橢圓，綠皮紅瓤，汁多味甜，食之爽口。后熟期長，適宜遠(yuǎn)銷。此瓜適應(yīng)性廣，抗病蟲害能力強(qiáng)、果型大，一個有二、三十斤。古新城西瓜，營養(yǎng)豐富，是消暑上品，對降低血壓和腎炎有一定療效；還可加工成果醬和罐頭，綜合利用價值高，享有很高的聲譽。

竹制品、紅米、筍干。 答：梳篦 竹篦：采用當(dāng)?shù)靥赜械闹褡髦饕暇贫?，具有篦齒柔韌，篦發(fā)清污， 堅固耐用，美觀大方的特點。 木梳：采用名貴的黃楊、楠木、山桃精制而成，制梳藝人善于選料，因料 施藝制成半圓形、豬心梳等?？钍叫路f，古樸典雅。 角梳：牛、羊角梳、，相傳在明代制作木梳基礎(chǔ)上發(fā)展而來，現(xiàn)已達(dá)到了 較高的技藝，尤其是羊角梳，透明堅固，花紋喜人。 山水國畫 中國山水畫，自1500年前的宗炳之后，名家輩出，荊、關(guān)、董、巨將山水 畫推向高峰。井岡山山水畫，解放后，現(xiàn)代名家吳冠中，陸儼少等游覽井 岡山后，均以各自獨特的風(fēng)格，表現(xiàn)了井岡山山水的秀麗。井岡山文聯(lián)幾 位畫家，身居井岡山之間，以真實山水作為描摹對象，對山水特點了解較 低深，對大自然風(fēng)貌把握較準(zhǔn)，同時繼承了中國山水畫傳統(tǒng)技法，吸收了 繪畫中的各種皴法。在松圖、筆法、著色諸方面有所創(chuàng)新，更好地再現(xiàn)了 井岡山山水的新秀綺麗。 木梳、角梳 采用名貴的黃楊、楠木、山桃木或牛羊角精制而成，款式新穎，古樸典雅。 石耳 石耳是一種黑色苞菌類植物。井岡山因地處中亞熱帶，冬寒不劇，夏暑不酷，雨量充沛，且多云霧，所以石耳就在這兒安了家。石耳，生長在萬木蔥蘢、崇山峻嶺的懸崖陡壁上。大者盈尺，小者如掌，外表呈鐵黑色，薄如紙，形狀如耳，故稱石耳。它不僅是珍稀的佳肴，而且是貴重的藥材。食用，清香可口，滋陰補(bǔ)腎；藥用，清涼解毒，降低血壓。 石魚 在井岡山多半棲附在飛瀑深潭，高峽山崖石縫間。因它有特別功能的吸盤，能吸附在峭壁上逆水前進(jìn)，所以稱為石魚。石魚腹扁淡白，背側(cè)圓滾，表皮呈棕褐色。最大長達(dá)4寸左右，體重2―4兩。其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是井岡山出產(chǎn)的一種極具特色的食品。 大鯢 因其叫聲似嬰兒啼哭，故又稱“娃娃魚”。它形態(tài)奇異，長有四腳，軀干粗壯而扁，尾側(cè)扁，背面棕褐色而有大黑斑，腹面色淡，體重一般二到三斤。是一種稀有的兩棲動物。屬國家二級保護(hù)動物。 “井岡碧玉”茶 井岡碧玉茶產(chǎn)于黃坳海拔500米以上的山區(qū)。井岡碧玉茶是采摘優(yōu)質(zhì)鮮茶是手工精制而成，具有香氣清高、白毫顯露，湯色清澈碧綠，滋味甘甜醇厚等特點，曾多次榮獲江西省優(yōu)質(zhì)名茶稱號，并在第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金質(zhì)獎。 楠竹竹雕 包括“神佛人物”、“文房四寶”、“方竹手仗”、“刻花竹筷”等。 根雕與盆景 根雕與盆景是井岡山園林所、市農(nóng)辦花卉公司等家的特產(chǎn)。其作品甚多，主要有山水盆景，杜鵑盆景樹樁盆景，卵石造型與各種根雕，深受游客好評。 壁扇 檀木壁扇，質(zhì)地輕韌，色彩光潔，扇骨精巧，素凈大方。制成的壁扇有的扇面繪描湖光山色，有的彩繪圣地風(fēng)光，掛在客廳墻壁上，給人以神清氣爽，佳趣無窮的感受。 竹席 井岡山毛竹剛勁挺拔，資源豐富。利用毛竹加工的旅游產(chǎn)品有竹雕、竹畫、竹瓶、竹扇、竹椅、竹席等，其中保健竹席是井岡山夏季旅游的主要產(chǎn)品。保健竹席在井岡山旅游市場中，不僅量多，而且質(zhì)量上乘，價格適宜。經(jīng)過了十多道工序加工的竹席，不僅能防腐防蛀，而且有保健按摩作用，舒適涼爽，是理想的夏天臥具。 竹編 井岡山茨坪旅游產(chǎn)品廠各種竹編工藝精湛，美觀別致，大方實用，品種繁多。 石蛙 珍稀的兩棲動物―棘胸蛙，在井岡山大多生活在海拔600米以上的山澗溪水的石隙中，故又稱石蛙，也稱石雞。石蛙個大體肥、肉質(zhì)鮮嫩，不論炒、燉、都香溢齒頰，營養(yǎng)豐富，是高級養(yǎng)身補(bǔ)品。在石蛙生活的地方，大都有毒性猛烈的蘄蛇。所以它全身呈灰黑色，皮膚稍粗，與深山密林中的石崖相仿。因捕捉石蛙既要提防蘄蛇，又要在晚上才能抓到，故此菜猶顯名貴。 井岡山的物質(zhì)特產(chǎn)有獼猴桃、金桂、山梨、楊梅、石耳、木耳、香 菇、玉蘭片、玉溪荼、黃連、邊山七等。 地方風(fēng)味菜有石耳燉雞、炒雙冬、怪味菜、燒狗肉等 特產(chǎn)美男 特產(chǎn)紅歌吃