食用油水分的計(jì)算公式?
(原食用油的質(zhì)量)減去(烘干至恒重后食用油的質(zhì)量)=食用油水分質(zhì)量
再除以(原食用油的質(zhì)量)乘以%=食用油水分含量。食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過(guò)程中使用的,動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見(jiàn)的食用油多為植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
不經(jīng)過(guò)任何現(xiàn)代工藝加工的才是土茶油,當(dāng)然現(xiàn)在的茶油都是現(xiàn)代工藝,能買(mǎi)到純茶油就已經(jīng)是不錯(cuò)了
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