2007年，各地發(fā)展茶葉生產(chǎn)的積極性依然高漲，尤其是中西部地區(qū)，沒有放慢發(fā)展新茶園的步伐。在云南，年初由于普洱茶形勢(shì)喜人，加速了茶園發(fā)展的進(jìn)程。不僅如此，河南、湖北、貴州、四川等地，在當(dāng)?shù)卣母叨戎匾曄?，?duì)新發(fā)展茶園給予很大的政策和資金扶持，促進(jìn)了這些地區(qū)的茶園面積的快速增長。2007年我國的茶葉面約為達(dá)到160萬公頃，比上年增加10.3 %。
我國茶園種植面積為世界第一，產(chǎn)量列世界第二。2007年1-10月，我國茶葉出口23.73萬噸，出口金額4.94億美元，平均單價(jià)2,081美元/噸，數(shù)量同比下降1.91%，金額和均價(jià)同比分別增長7.82%和9.92%。按出口數(shù)量排序，位居我茶葉出口前10位的國家和地區(qū)摩洛哥、日本、美國、烏茲別克斯坦、俄羅斯聯(lián)邦、香港、加納、毛里塔尼亞、阿爾及利亞和塞內(nèi)加爾，上述地區(qū)之和占1-10月我茶葉出口總量67.68%。
目前我國的茶葉市場(chǎng)已進(jìn)入了優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭時(shí)代，開始由創(chuàng)名優(yōu)茶發(fā)展到創(chuàng)名牌茶。如今的消費(fèi)者不僅看重茶葉的質(zhì)量，也注重茶葉的品牌、包裝、對(duì)名牌茶的質(zhì)量、歷史、美感也越來越挑剔。而近幾年新開發(fā)的茶園將陸續(xù)投產(chǎn)，有的已經(jīng)進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量帶來的壓力將會(huì)更加嚴(yán)峻。