隨著12月1日,普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,普洱茶市場(chǎng)將逐步步入良性發(fā)展軌道。2009年,普洱茶經(jīng)過(guò)多年的起起落落之后將進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)期。普洱茶已現(xiàn)“觸底反彈”跡象。??
趨勢(shì)三:品牌為王,中高端茶葉消費(fèi)向品牌集中????
云南大益集團(tuán)銷(xiāo)售部副部長(zhǎng)白泉在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),帶來(lái)的1940元的高端“大益”牌普洱茶,3天時(shí)間就將1000多套銷(xiāo)售一空。????
不僅僅是“大益”,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),云南黎明茶廠(chǎng)的“八角亭”普洱茶,廣西梧州中茶茶業(yè)有限公司的“多特利”牌六堡茶、中國(guó)茶葉股份有限公司的“中茶牌”紅茶系列、滇紅集團(tuán)股份有限公司的“滇紅”工夫茶、 星愿茶業(yè)有限公司的“武夷星”牌巖茶、臺(tái)灣凍頂茶葉生產(chǎn)合作社的“凍頂烏龍茶”等知名品牌都取得了不俗的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),并吸引了大批采購(gòu)商、經(jīng)銷(xiāo)商。????
近幾年, 消費(fèi)者的食品安全意識(shí)不斷提高,有一定能力的消費(fèi)者對(duì)于茶葉的消費(fèi)越來(lái)越看重品質(zhì)和品牌。消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí)更加注重茶葉的品牌和包裝,買(mǎi)茶葉奔品牌的現(xiàn)象己日漸普及。散裝的、無(wú)牌無(wú)名的茶葉市場(chǎng)份額將逐步縮小。????
近年來(lái),各主要品牌企業(yè)都加快了擴(kuò)張的步伐,大家都在搶占終端市場(chǎng)。這場(chǎng)搶占終端市場(chǎng)的競(jìng)賽最終會(huì)給國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)格局帶來(lái)深刻的變化,也標(biāo)志著茶葉品牌化經(jīng)營(yíng)時(shí)代真正到來(lái)。 ????
可以預(yù)見(jiàn)的是,品牌建設(shè)將是今后中國(guó)茶業(yè)企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標(biāo)。各大產(chǎn)茶區(qū),各大茶類(lèi)都將逐步形成一批知名品牌。?
綜合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等有關(guān)茶葉信息機(jī)構(gòu)對(duì)2006年茶葉市場(chǎng)行情預(yù)測(cè),近幾年來(lái)全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)穩(wěn)步增長(zhǎng),但由于全球茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)幅度低于產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度,因而全球茶葉供給充足,茶價(jià)呈小幅波動(dòng),欲升乏力;由于市場(chǎng)拓展力度的加大和茶葉對(duì)人體保健作用日益深入人心,國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)銷(xiāo)量穩(wěn)步增長(zhǎng),其增幅大于全球平均增幅,國(guó)內(nèi)綠茶的銷(xiāo)量從南到北在全國(guó)范圍內(nèi)上升幅度較大,其中質(zhì)量頗具特色、品牌響亮、歷史悠久的名優(yōu)綠茶在大中城市最為適銷(xiāo);烏龍茶的銷(xiāo)售區(qū)域明顯擴(kuò)張,消費(fèi)勢(shì)頭強(qiáng)勁;普耳茶在南方區(qū)域欲興起銷(xiāo)售熱潮。跟蹤近幾年我國(guó)茶葉出口與內(nèi)銷(xiāo)現(xiàn)況,預(yù)計(jì)2006年茶葉市場(chǎng)平穩(wěn),與上年相比,市場(chǎng)格局繼續(xù)呈現(xiàn)“五大”基本特點(diǎn):一是內(nèi)銷(xiāo)好于外銷(xiāo);二是名優(yōu)茶好于是大宗茶;三是綠茶、烏龍茶、普洱茶好于其它茶類(lèi);四是品質(zhì)優(yōu)異、歷史悠久、品牌響亮的名茶將主導(dǎo)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng);五是有機(jī)茶銷(xiāo)售繼續(xù)走俏。
? 綠茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率已從1990年的70%提高到目前的82%。我市屬優(yōu)勢(shì)綠茶產(chǎn)區(qū),與我市有關(guān)的綠茶市場(chǎng)信息表明,2006年的針形茶、扁形茶與高香型半烘炒(如我市的清心三綠)仍然適銷(xiāo)對(duì)路,其中,(春季)高檔銀針茶、(手工制作的)中高檔龍井茶、清心三綠比較好銷(xiāo),但均要求質(zhì)量過(guò)硬,其質(zhì)量共性表現(xiàn)在:干燥充分、色澤綠潤(rùn)、大小勻齊、香高味純、純凈無(wú)雜;白茶銷(xiāo)售仍然看好;值得一提的是,用作出口原料的大宗炒青(眉茶)市場(chǎng)有可能回升。