1. 如何品鑒好的普洱熟茶
1、茶性：專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用「強(qiáng)、弱」來(lái)形容。
2、茶質(zhì)：指茶湯入口后，湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊(yùn)及耐泡程度，常用「厚薄」、「重、淡」來(lái)表達(dá)。
3、香氣：鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生，主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生。在口腔中，上顎、舌面、舌下、兩頰、咽喉間感覺(jué)明顯。
2. 如何品鑒好的普洱熟茶價(jià)格
在一些人看來(lái)，茶葉是有三六九等之分的，通常來(lái)講，好的茶葉具有香氣高、耐沖泡、滋味濃醇等特點(diǎn)，當(dāng)然，好茶的價(jià)值也是相當(dāng)不菲的。不過(guò)也有人認(rèn)為，便宜的價(jià)格也能買到好茶，那么，200一斤的茶葉算不算好呢?200元一斤的茶葉不算很好，算是中低檔的茶葉，因?yàn)椴枞~的種類多達(dá)數(shù)千個(gè)品種，有上好的名茶，也有品質(zhì)較為低劣的茶。
如果是大眾茶，200元一斤也還能飲用，而若是名種茶，200元一斤的價(jià)格的品質(zhì)就別指望多好了
3. 怎么品熟普洱茶
生普洱茶，是指以曬青毛茶為原料壓制成各種緊壓茶后，存放在干燥通風(fēng)的地方但尚未完成轉(zhuǎn)化的茶（沒(méi)經(jīng)發(fā)酵工藝處理），茶性較刺激，易傷脾胃，宜放多年經(jīng)自然陳化過(guò)程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)，茶性轉(zhuǎn)溫和。
熟普洱茶，一般是指以曬青毛茶為原料通過(guò)渥堆發(fā)酵，人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短，使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶，茶性溫和，不易傷脾胃。
4. 如何品鑒普洱茶熟茶
普洱熟茶的六個(gè)度
1、厚度
普洱熟茶的厚度，可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度并不相同，厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系，茶湯在一定的強(qiáng)度，溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí)，在口感上就會(huì)比較濃厚稠密。品鑒普洱熟茶時(shí)，茶湯不斷刺激味蕾，你就會(huì)充分感受到它的飽滿豐富。
2、滑度
滑度指的是熟茶的“油潤(rùn)感”，滑度和茶湯的厚度有很大的關(guān)系，茶湯越醇厚，滑度也會(huì)越高。品質(zhì)較好的熟普茶湯，在入口之后停頓片刻，再通過(guò)喉嚨流向胃部，這一過(guò)程給人一種十分圓潤(rùn)、順暢自然的感覺(jué)。
3、潤(rùn)度
對(duì)于普洱熟茶來(lái)說(shuō)，潤(rùn)度是必須具備的一個(gè)特質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶茶湯，給人的感覺(jué)一定是溫潤(rùn)如玉的。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶茶湯，一經(jīng)入口，喉頭立刻得到滋潤(rùn)，干涸之感也會(huì)立即消失。普洱熟茶喉潤(rùn)的特色也一直被茶客們所喜愛(ài)。普洱熟茶沖泡了三四泡之后，茶湯使喉嚨清爽滋潤(rùn)，嘴巴不干不燥，咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的，這就是熟茶的潤(rùn)度的體現(xiàn)。
4、甜度
甜度是品鑒普洱熟茶最簡(jiǎn)單、最直觀的一個(gè)方面，好的熟茶在茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香，此外，普洱熟茶是幾乎沒(méi)有苦澀的味道的，這也使得它在甜度上更加明顯。一般茶湯入口之后，很快就能感受到茶湯的甜度，而且茶湯甜香的味道會(huì)在口腔中不斷擴(kuò)散，綿潤(rùn)持久。
5、純度
純度是熟茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)。發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲(chǔ)存環(huán)境是否理想都可以從茶湯的純度來(lái)考量。純度好的茶湯喝起來(lái)給人的感覺(jué)是非常干凈舒服的，即使是沒(méi)喝過(guò)熟茶的朋友，喝起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得無(wú)法接受。
6、香氣
香氣作為熟茶的魅力之一，是不同的原料和拼配方式所帶來(lái)的。陳香是熟茶最基礎(chǔ)的香氣，如果存儲(chǔ)得當(dāng)，經(jīng)過(guò)五年以上轉(zhuǎn)化的熟茶會(huì)進(jìn)一步升華，呈現(xiàn)出更加豐富的香氣，如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。
5. 如何挑選普洱熟茶
如何挑選普洱熟茶
我們都知道普洱茶有許多保健功效，且它的減肥降脂、暖胃護(hù)胃功效果為明顯，但是為了能夠達(dá)到喝茶健身的作用我們是不是首先需要保證普洱茶的質(zhì)量呢？茶面上見(jiàn)有霉變的茶是否可以喝呢？
普洱茶的生產(chǎn)在云南，通常目前存在歷史較悠久且知名的茶廠有勐海茶廠，下關(guān)茶廠等。
鑒別普洱熟茶的基本特征：色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，口感甘滑、醇厚、活順，喝來(lái)令人愉快舒適。
普洱熟茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上：
外形辨別：
普洱散茶：一般分特級(jí)及一至十級(jí)普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。衡量嫩度看3點(diǎn)：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)，嫩度高。3）色澤光潤(rùn),色澤光滑，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。
普洱緊壓熟茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。
內(nèi)質(zhì)辨別：
湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常，暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。
香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說(shuō)的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒(méi)有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強(qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。
6. 如何鑒別熟普洱茶的品質(zhì)
1.普洱茶的厚度
當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，是一種很舒服的感覺(jué)。感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺(jué)，也可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度并不相同，厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系，茶湯在一定的強(qiáng)度，溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí)，在口感上就會(huì)比較濃厚稠密。
2.茶湯的“油潤(rùn)感”
通常很滑的茶，喝過(guò)后會(huì)有一種“留下了一層油”的感覺(jué)，類似喝雞湯或米湯一樣。這個(gè)需要和“沒(méi)有苦澀味所以很容易咽下去”的感覺(jué)做區(qū)分。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過(guò)喉嚨流向胃部很圓潤(rùn)、很親切、很自然的感覺(jué)，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。
3.普洱茶的潤(rùn)度
好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。這個(gè)潤(rùn)度對(duì)于熟普來(lái)說(shuō)是必須的，優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過(guò)后給人的感覺(jué)一定是溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的。沖泡了三四泡之后的熟茶湯，喉嚨清爽滋潤(rùn)，嘴巴不干不燥，咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的，這就是熟茶的潤(rùn)度的體現(xiàn)。
一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。
以上鑒別普洱茶的技巧都是茶友總結(jié)出來(lái)的
7. 普洱熟茶怎么品好壞
你好，30普洱熟茶的優(yōu)勢(shì)就是讓人覺(jué)得年份很長(zhǎng)很珍貴的樣子，其實(shí)熟茶因?yàn)槭卿锥寻l(fā)酵的，只要存放2-3年即可祛除渥堆味，直接飲用就可以，普洱熟茶沒(méi)有后期轉(zhuǎn)化的價(jià)值，相反存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還會(huì)影響到茶葉本身的香味和口感，得不償失。希望能對(duì)你有所幫助。