用過奧克斯的煮茶器,感覺還可以,旋鈕轉(zhuǎn)一下就能開始煮茶,煮出來(lái)的茶口感更好,特別好喝,顏色也好看也不浪費(fèi)茶葉,帶有保溫功能。有時(shí)朋友來(lái)拜訪,直接煮一壺不用老是忙著泡茶沖茶
幾個(gè)檔位:手動(dòng)、自動(dòng)、保溫、停止
奧克斯煮茶器
為什么自己煮的奶茶和外面奶茶店的味道差很多?
為什么自己煮的奶茶和外面奶茶店的味道差很多?外面店里的奶茶好喝,大多都是配方和原料,兩方面的原因。
1 配方
奶茶店的配方,都是經(jīng)過無(wú)數(shù)次試驗(yàn),品嘗,改良,謀求大多數(shù)人口味習(xí)慣,最后得到的最佳配方。
2 原料
奶茶店的原料,很多直接來(lái)自產(chǎn)地,新鮮且獨(dú)特,而且原料品種也非常豐富,每種添加一點(diǎn),創(chuàng)造出多種層次的口感體驗(yàn)。
所以綜上兩點(diǎn),家里自制的奶茶肯定無(wú)法與之相比。
但是自己做的奶茶,最重要的優(yōu)點(diǎn)是,不會(huì)添加色素、香精、糖精等,材料純粹而安全,雖然口感和口味差些,但喝著還是放心的。
今天就自制了一份香芋奶茶,雖然比不上店里的,也還不錯(cuò)啊。
制作步驟:
(1)網(wǎng)上買的芋頭,削皮、洗凈、切塊,放進(jìn)蒸鍋,中火蒸半小時(shí)。
(2)蒸好的芋頭已經(jīng)很軟爛了,把它們?nèi)〕鲆徊糠?,切成小丁?/p>
(3)把鮮奶熱開,倒進(jìn)芋頭里,再加入一勺蜂蜜,簡(jiǎn)單的香芋奶茶就可以喝了。
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很高興受到邀請(qǐng)!
作為一個(gè)廣東人,我自己最喜歡的奶茶就是港式奶茶,那種澀的口感搭配淡奶的順滑,真的稱得上靈魂搭配,所以非常喜歡。
自己煮的奶茶,味道不一樣的原因,一方面是茶葉用得不夠多,第二方面,用的奶不一樣,所以有所區(qū)別。
如果想自己做到那種口感,首先要配備同樣的食材和工具。
以港式奶茶為例:
茶葉多采用了斯里蘭卡的紅茶茶粉,泡出來(lái)的茶才會(huì)好喝。
茶葉的用量大概一杯250毫升的用3茶勺茶粉。煮水的過程一定不要多水。
然后用茶袋過濾的同時(shí),要用煮茶鍋在高空中沖下來(lái),這叫沖茶。
大概沖3次左右,完成沖茶步驟后,就是跟奶混合了。
用的奶正宗的港式奶茶是黑白淡奶,網(wǎng)絡(luò)上有賣,可以自行選購(gòu)。
奶的用量大概就是1/3杯奶,配剛才煮的分量的茶
用茶從高空沖到奶里面,這叫撞茶。
一般的程序就是這樣了。
糖茶煮意和快樂檸檬,哪個(gè)品牌做得比較好?
糖茶煮意是最近這兩年流行起來(lái)的品牌,經(jīng)常排隊(duì)。糖茶煮意的產(chǎn)品不限于飲品,有很多小吃,比較豐富,而且能吃飽肚子??鞓窓幟蕦儆诶掀放频?,產(chǎn)品主要以飲品為主,沒有小吃。
薏米茶哪個(gè)牌子的好
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的中藥,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏米可以去濕,下火,去痘。煲完湯后,湯渣也可以吃。
法:最簡(jiǎn)單的,是將炒過的薏仁當(dāng)作茶泡來(lái)喝,或是將炒熟后的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁粉市面上都有販?zhǔn)邸R部梢院途G豆一起煮,煮成綠豆薏米粥(在煮之前把薏仁浸在水中泡軟,煮起來(lái)會(huì)比較快)。
薏仁茶的做法
材料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法:將以上材料用熱水煮開即可。
功效:淡化黑斑、美白肌膚。
簡(jiǎn)單炒制薏仁茶:
把薏仁用水洗一下,撈出來(lái)(用個(gè)篩網(wǎng)把水濾干凈就更好了)。找個(gè)干凈的平鍋, 打開小火,把薏仁鋪在鍋內(nèi),慢慢炒熟?;鸩灰_大了, 經(jīng)常要翻動(dòng)薏仁。炒熟后的薏仁,像泡茶一樣用開水泡著喝,有淡淡的米香, 既可以美白還可以對(duì)浮腫性肥胖有幫助。
薏仁米粥的做法
材料:薏仁米1把、芝麻少許、黑豆1把、花生少許、百合幾瓣、
黑米1把、紅糖適量、核桃2個(gè)
做法:把黑豆、黑米、薏仁米用水泡下2個(gè)時(shí)辰,一起下鍋煮2小時(shí)
功效:保腎 養(yǎng)發(fā)