千山茶葉怎么樣?
千山嘉木茶葉目前銷量很好,知名度很高,專業(yè)合作社茶園位于“中國高山茶之鄉(xiāng)”福建省大田縣屏山鄉(xiāng)美陽村,地處大仙峰自然保護(hù)區(qū),生態(tài)保持良好,長年云霧籠罩,滋潤出品質(zhì)優(yōu)良的好茶。
在海拔1000-1350m之間種植有鐵觀音、金萱、福云六號(hào)等茶樹品種??梢赃m制鐵觀音、臺(tái)式紅茶(日月潭紅茶)、東方美人茶、毛峰、金駿眉、銀駿眉等品種,
東方美人茶是什么茶?
【東方美人茶的產(chǎn)地】東方美人茶,真正的原產(chǎn)地主要是北埔、娥眉兩個(gè)鄉(xiāng),主產(chǎn)區(qū)分布在新竹縣頭前溪以南,苗栗縣中港溪以北一帶山區(qū)。這里海島氣候結(jié)合特殊山形,云霧變幻莫測,溫差也大,春天夜里冷,茶樹比較耐寒,所以葉脈組織肥厚,茶質(zhì)含量多,做出的東方美人茶十分耐泡,通常要泡10次,口味仍很好。 【東方美人茶的特征】東方美人茶三奇: 1、生長奇特:要在毫無農(nóng)藥的污染下,才能得天獨(dú)厚的孕育出天然的人間圣品東方美人茶。 2、外觀奇特:東方美人茶的成茶均呈現(xiàn)出綠、白、紅、黃、褐色相間的明亮鮮艷之色彩。 3、風(fēng)味奇特:東方美人茶的茶湯亦呈紅橙金黃有琥珀色之明麗潤澤,東方美人茶的茶香中帶有熟果和蜂蜜香,甘潤香醇,天然滑潤風(fēng)味絕佳,堪稱茶中另一極品。東方美人茶的味似香檳,屬烏龍茶類,故又名“香檳烏龍茶”。 【東方美人茶的工藝】東方美人茶制茶過程的特點(diǎn)是:炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹簍或鐵桶內(nèi)的靜置回潤或稱回軟的二度發(fā)酵程序,再進(jìn)行揉捻、解塊、烘干而制成毛茶。再經(jīng)分級(jí)、精制焙火、包裝。茶葉白毫肥大,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,鮮艷可愛,有濃濃的果香或是蜂蜜香,西方飲茶人士譽(yù)之為東方美人(OrientalBeauty)。 【東方美人茶的功效】東方美人茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。 【東方美人茶的茶文化】東方美人也稱香擯烏龍、白毫烏龍,東方美人茶極為名貴,也極為嬌貴,容不得有一絲異味。我們?cè)跊_泡東方美人茶之前,必須格外細(xì)心地凈心凈手,溫燙茶具。只有這樣才能泡好這種茗茶。東方美人茶外形高雅、含蓄、優(yōu)美,細(xì)細(xì)觀察,有紅、黃、白、青、褐等五種顏色,美若墩煌壁畫中身穿五彩斑斕羽衣的飛天仙女,所以茶人們也稱為“五色茶”。 蘇東坡在贊美武夷巖茶時(shí)曾賦詩云:“戲做小詩君一笑,從來佳茗似佳人?!蔽覀儼褨|方美人茶導(dǎo)入壺中,稱為佳人入宮。 東方美人茶名字的由來,據(jù)聞是英國茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令她贊不絕口,既然來自東方福爾摩沙,就賜名「東方美人茶」了。
東方美人屬于什么茶
1、北埔的東方美人茶{輾綺}東方美人茶因其茶芽白毫顯著,又稱「白毫烏龍茶」。大部分生長在新竹峨眉鄉(xiāng)、北埔鄉(xiāng)、橫山鄉(xiāng)及...必然滋味苦澀,湯色變深。