燕茶是什么？
燕茶屬綠茶類，是中國(guó)十大名茶之一，其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。燕茶具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。燕茶是一款非常受歡迎的茶葉。
燕茶是茶的一個(gè)品種。
茶葉的種類有哪些？茶葉的功效有哪些？
茶葉是日常生活中比較常見(jiàn)的，可以用來(lái)泡茶，提神醒目，能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)，有降低膽固醇和血壓的作用等不少的好處。那么茶葉的種類有哪些？茶葉的功效有哪些？
茶葉的種類 綠茶：
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國(guó)綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛鄭冊(cè)峰、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
紅茶：
紅茶是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國(guó)著名的紅茶有安微祁紅、云南鎮(zhèn)紅、湖北宣紅、四川川紅。
花茶：
花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產(chǎn)地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。
烏龍茶：
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，特征是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹(shù)命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無(wú)一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠(yuǎn)銷歐美及南洋諸國(guó)。最受日本游客的歡迎。
白茶：
白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵，亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最為名貴，特點(diǎn)是遍披白色茸毛，并帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。
磚茶：
磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具壓制而成。主要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區(qū)等地。
哪些茶葉屬于綠茶
市場(chǎng)上常見(jiàn)有，西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，劍葉、峨眉春語(yǔ)、采花毛尖，信陽(yáng)毛尖，馬邊云霧茶，嶗山綠茶，日照綠茶，漢中仙毫，天柱劍毫，岳西翠蘭，峨眉雪芽，廬山云霧茶，漢家劉氏茶，英山云霧茶，竹葉青茶，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢(mèng)等等，都屬于綠茶類。其中最出名的是碧螺春（洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山）、黃山毛峰（產(chǎn)于安徽省黃山）、龍井茶（產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰）、信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)）、太平猴魁（產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村）都是屬于綠茶一類的。
茶葉的功效有哪些 綠茶：對(duì)抗癌癥和眼疾
綠茶富含抗氧化劑，悉運(yùn)還有其他抗病毒物質(zhì)，它們可能會(huì)降低青光眼和其他眼疾轉(zhuǎn)為癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明綠茶能夠改善骨質(zhì)狀況。顯然，它所含的化學(xué)物質(zhì)能夠刺激骨骼生長(zhǎng)，延緩它的衰老，這對(duì)于有骨骼問(wèn)題或者患有骨質(zhì)疏松癥的人是一良藥。
紅茶：紅茶會(huì)增強(qiáng)免疫力
根據(jù)食品科學(xué)雜志報(bào)道，紅茶會(huì)增強(qiáng)免疫力，降低血壓，并且把患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半（與綠茶相似），還能在一定程度上控制糖尿病。
這種類型的茶含有多糖，它可能含有抗葡萄糖物質(zhì)。格雷伯爵茶，英式早餐，和其他一半的混合物質(zhì)都是用紅茶葉做成的。
白茶：促進(jìn)瘦身（與皺紋對(duì)抗）
白茶能消耗掉某些脂肪，2009年德國(guó)的一項(xiàng)研究表明，當(dāng)白茶提取物進(jìn)入人類脂肪細(xì)胞的時(shí)候，它會(huì)降低與新脂睜叢梁肪生長(zhǎng)有關(guān)的基因的活躍度，并且消耗掉某些現(xiàn)存的脂肪。
它還會(huì)給你帶來(lái)美貌：去年在英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，白茶可以控制對(duì)彈性蛋白和膠原蛋白起作用的酶類，就是那些一夜讓你產(chǎn)生皺紋的過(guò)程，白茶會(huì)讓它們不起作用。
小貼士：如果你對(duì)咖啡因敏感，那么你可以選擇白茶，它的咖啡因含量明顯低于其他類型的茶葉。
烏龍茶：促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇
烏龍茶促進(jìn)新陳代謝，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在你吃快餐的時(shí)候，烏龍茶會(huì)讓你的新陳代謝加速10%（與綠茶的4%相比）。另外，它還會(huì)降低你在用餐期間吸收的脂肪，并且?guī)椭档陀泻δ懝檀嫉乃健?/p>