1. 什么是罐罐茶
這個并沒有詳細(xì)的規(guī)定,喝罐罐茶對茶葉的品種很講究,一般用青茶,俗稱“老茶”,最上等的還有產(chǎn)于云南的坨茶,俗稱“窩窩茶”。喝罐罐茶的方式十分獨(dú)特,不用杯子沖,不用茶壺泡,而是用罐罐燉。茶葉可以是自家做的,也可以是市面上常見的龍井,烏龍,綠茶,紅茶等等。 主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,現(xiàn)而今已經(jīng)演變成小鐵罐。喝罐罐茶的時候,罐罐里倒上水在爐子上燒,同時在爐邊烤上棗,等到罐罐里的水開了以后,將茶葉和烤好的棗,以及涅破殼的桂圓放到罐罐里。
2. 罐罐茶屬于什么茶
綠茶,有煮茶的器皿命名的,茶沒有什么特別的。
3. 罐罐茶包括哪幾種
甘肅罐罐茶煮的是青茶,不是綠茶也不是紅茶。是相對比較老一點的茶葉!
4. 罐罐茶是什么茶葉
罐罐一般茶煮的是青茶。
罐罐茶通常用茶葉,烤棗和碎貝殼煮熟。
水倒罐罐入中,在火爐上燃燒。 罐罐茶不是茶的類型,而是使用罐頭沖泡茶而得名。
罐罐茶是甘肅山區(qū)(天水市的海南,通榆,惠寧,定西,蘭州,甘肅和巫山)的一部分,也是陜西某些地區(qū)的傳統(tǒng)茶點。展現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民風(fēng)味和風(fēng)俗獨(dú)特。主要工具是罐子,以前的罐子是小土罐,現(xiàn)在已經(jīng)演變成小鐵罐。
在甘肅,從大水缸到小酒盅之間的壇類缸類統(tǒng)稱為罐。因煮茶用的杯狀瓦制罐小巧玲瓏而稱為罐罐。大致罐罐茶的名字就是由此而來吧!
罐罐的口沿用鐵絲箍緊,鐵絲一頭長出成柄,柄上纏布防止手握時被燙。 擴(kuò)展資料 喝罐罐茶,以喝清茶為主,少數(shù)也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食鹽之類的。 罐罐茶的濃度高,喝起來有勁,會感到又苦又澀,好在傾入茶杯中的茶湯每次用量不多,不可能大口大口的喝下去,但對當(dāng)?shù)厣贁?shù)罐罐茶是甘肅和陜西某些地區(qū)的傳統(tǒng)茶點,通常用自家制的曬青毛茶,不會用很好的茶葉。將水倒入陶罐中在爐子上燒沸,煮沸后通常是加入茶葉和在爐子邊放的烤棗及其他配料,等到茶葉溢出好幾次了,味道都進(jìn)入到水中后就可以倒出來喝了,之后再加水,邊燒邊喝。
5. 什么是罐罐茶為什么是懶漢茶
罐罐茶不是茶的類型,而是使用罐頭沖泡茶而得名。是用陶瓷瓦罐燒的茶。因燒煮過程簡單,所以也稱之為懶漢茶。燒煮方法主要是將水倒罐罐入中,在火爐上燃燒即可。
罐罐茶是甘肅部分山區(qū)、陜西部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點飲食。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家古今相沿的一種獨(dú)特的品茗風(fēng)俗習(xí)慣。主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,現(xiàn)而今已經(jīng)演變成小鐵罐。喝罐罐茶的時候,罐罐里倒上水在爐子上燒,同時在爐邊烤上棗,等到罐罐里的水開了以后,將茶葉和烤好的棗,以及涅破殼的桂圓放到罐罐里,等茶葉被燒開的水溢出好幾次,也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水里后,找個杯子,將燒開的水倒進(jìn)杯子,然后再給罐罐里加水,繼續(xù)燒,邊燒邊喝。
6. 通常的罐茶
罐罐茶并不是茶的種類,是甘肅部分地區(qū)(隴南,通渭,會寧,定西,蘭州,天水市的甘谷、武山、秦州,麥積,清水縣等地區(qū)),陜西部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點飲食。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家古今相沿的一種獨(dú)特的品茗風(fēng)俗習(xí)慣。
主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,現(xiàn)而今已經(jīng)演變成小鐵罐。喝罐罐茶的時候,罐罐里倒上水在爐子上燒,同時在爐邊烤上棗,等到罐罐里的水開了以后,將茶葉和烤好的棗,以及捏破殼的桂圓放到罐罐里,等茶葉被燒開的水溢出好幾次,也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水里后,找個杯子(愛喝糖的人可以在杯子里放上冰糖),將燒開的水倒進(jìn)杯子,然后再給罐罐里加水,繼續(xù)燒,邊燒邊喝,最好是爐邊烤上饃,
7. 罐罐茶百科
罐罐茶也叫缸缸茶,是我國甘肅地區(qū)特有的喝茶方式,因為茶具里放上茶葉加上水,要在火爐上烤,形狀又和紅牛罐子相式,
8. 罐罐茶用的是什么茶
罐罐茶,一般都是會使用小葉種的紅茶,因為在罐罐茶堂中,茶葉只是其中的一部分,還會有很多的時令蔬果,比如說橘子龍眼,大棗,枸杞等,在這種情況下,投放到觀察當(dāng)中,會用一些小葉種的紅茶添加進(jìn)去。