一般是古樹(shù)的口感好,當(dāng)然需要真的古樹(shù)茶。古樹(shù)的茶葉香氣較好,滋味的協(xié)調(diào)性越好,這是古樹(shù)茶、大樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)越于新植茶園茶的關(guān)鍵所在。
古樹(shù)茶的特點(diǎn)有什么?
茶的口感層次分明,回甘迅速,回味悠長(zhǎng),但不同地區(qū)產(chǎn)出的古樹(shù)茶滋味也略有不同,這就是我們常說(shuō)的百山百味了。必須要選擇樹(shù)齡百年以上明前春茶,精雕細(xì)琢才能打造出來(lái),像七彩云南慶灃祥的新品吉?dú)q·子鼠生餅,就是采集版納、臨滄核心茶區(qū)不同年份古樹(shù)茶,采用特殊工藝加工成的,很珍貴,茶香濃郁、口感醇厚、甘甜滋潤(rùn),湯色很鮮亮,是古樹(shù)茶較為不錯(cuò)的品類(lèi)之一。
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