1. 酒店茶葉一般是什么茶葉
概要
根據(jù)客人的要求服務(wù)茶水并注意開水的溫度及茶葉的補(bǔ)充。
操作程序 1.取茶 1.1 按客人選擇取出茶葉。 1.2 用熱水把茶壺弄熱。 1.3 用標(biāo)準(zhǔn)容器去量茶葉。 1.4 把茶葉倒入茶壺中。 1.5 放大約80%開水入茶壺。 1.6 將第一次開水倒掉并再?zèng)_一壺開水。 1.7 沖茶的開水一定要滾。 2.服務(wù) 2.1 站在客人右邊,右腳在前。 2.2 把整套茶杯放在右側(cè)桌上,距離約1/2寸。 2.3 倒茶時(shí),茶壺咀離杯子上端約2寸。 3.添加 3.1 左手拿骨碟和茶墊,右手側(cè)拿茶壺手柄。 3.2 站在客人的右方,慢慢地把茶倒入杯中。 3.3 倒茶時(shí)左手微托茶壺,右手使茶壺傾斜,以免茶水漏出,茶倒八分
2. 酒店茶葉一般是什么茶葉類型
第一,櫥柜里面的咖啡、高檔茶葉、酒水什么的,這些是需要付費(fèi)的,一般情況會(huì)在商品上標(biāo)注價(jià)格。
第二,小冰箱里面的果汁飲料、酒品以及零食茶葉什么的。這些是需要付費(fèi)的,一般是結(jié)賬的時(shí)候計(jì)入你的賬單。
第三,酒店大堂處的精品店。酒店雖不是商場,但往往會(huì)設(shè)立一些藝術(shù)品類的、珠寶類的以及服裝類的精品店,專門供一些商務(wù)型的客人休閑購買。
3. 酒店常用茶葉
其實(shí)我們?nèi)ベe館消費(fèi),外面有時(shí)候會(huì)擺有涼茶,還有菊花茶,八寶茶等等,其實(shí)有這些也只是為了吸引客人,同時(shí)有時(shí)客人也想在外面大廳里坐坐,看看報(bào)紙,聊聊天,那都是很正常的社交活動(dòng),在那里喝喝茶,接觸一些朋友也可以談?wù)勆?,娛樂娛樂,其?shí)這樣也是不錯(cuò)的。
4. 餐飲酒店用什么茶葉?
酒樓洗碗的茶水可以是普洱、菊花、鐵觀音、蕎麥茶、白開水等,取決于顧客點(diǎn)了什么茶或者酒樓標(biāo)配的茶水。一般人們?nèi)ゾ茦呛仍绮?,酒樓的服?wù)員都會(huì)問顧客要喝什么茶,一般都是喝普洱和菊花比較多,喝的同時(shí)順便把碗給洗了。一舉兩得,非常方便。
5. 酒店茶葉一般是什么茶葉做的
那是苦蕎茶 是苦蕎做的 可以降三高 是一種保健茶
6. 酒店茶葉一般是什么茶葉種類
由于用途多變,酒店使用到的醬油種類非常多,除了常用的生抽和老抽,會(huì)用到秘制配方來熬制不同口味醬油為某種特定食物提鮮,比如味極鮮與廣式腸粉搭配;會(huì)使用專門的蒸魚豉油來蒸魚,比如海天或李錦記的蒸魚豉油;會(huì)使用具體某個(gè)地方特產(chǎn)醬油來鹵制肉菜,比如川鹵常用紅醬油;也會(huì)根據(jù)食物原材料必須搭配具體某地出產(chǎn)的醬油,比如壽司醬油一般都選擇日本的壽司醬油加芥辣,等等!
7. 酒店的茶葉
是的,酒店提供的茶包都是免費(fèi)的。事實(shí)上,除了一些頂級(jí)酒店以外,其它大部分酒店客房提供的茶包品質(zhì)并不高,其實(shí)出現(xiàn)這種情況也不能完全責(zé)怪酒店方,畢竟以前大家住酒店時(shí),對(duì)這些客房內(nèi)的茶包品質(zhì)一般不大注重,部分人甚至還抱著一種“有就不錯(cuò)了”的心態(tài),根本不會(huì)對(duì)這些“劣質(zhì)”茶包有什么意見。
8. 酒店的茶水是什么茶葉
釅茶,比較濃的茶。
茶,自古就是盛產(chǎn)南方,古時(shí)作為一種戰(zhàn)略物資,基本都需官準(zhǔn)販賣,加之物流不發(fā)達(dá),交通不便利,所以北方大多喝到的是花茶,象一些綠茶、白茶、巖茶基本都是供給了皇家或者宦官人家,平民百姓很難見得到。
評(píng)書里,常說在酒店飯鋪或者茶館里喝的也都是花茶一類的茶葉。這種茶比一般茶味重,而且北方多咸水,水質(zhì)不好,口感苦澀,需要用茶味遮掩,因此一壺茶往往下的茶葉比較多。到今天為止,北方很多地方依舊保留著這一習(xí)慣,喜歡喝釅茶。
9. 酒店的茶一般是什么茶
泡出的水也是淡黃色的,應(yīng)該是蕎麥茶