1. 牛肉茶和馬肉茶的區(qū)別

牛肉說(shuō)的是牛欄坑肉桂產(chǎn)的烏龍茶,馬肉說(shuō)的是馬頭巖產(chǎn)的烏龍茶。

2. 巖茶牛肉和馬肉的茶湯區(qū)別

優(yōu)秀的馬肉茶，都是屬于一等品的級(jí)別。

在馬頭巖中所誕生的一款茶葉就名為馬肉茶，是巖茶界的大哥，更因?yàn)閾碛谐志酶哒{(diào)的新銳香味，鮮爽醇厚的口感滋味，油潤(rùn)有光澤的明亮茶湯而著稱，為我國(guó)知名的肉桂巖茶品種。

武夷山馬肉茶的引用歷史久遠(yuǎn)，因?yàn)槭菍儆谌夤饚r茶中的烏龍茶的一類，因此使用正確泡法完成制作的一款馬肉茶，無(wú)論是從香味，茶湯色澤還是口感滋味等，都是屬于一等品的級(jí)別。

3. 馬肉牛肉肉桂茶分別是什么茶

牛肉、馬肉是武夷巖茶中的精品，產(chǎn)于牛欄坑、馬頭巖，因而得名。

牛肉、馬肉是由武夷山無(wú)性系良種“肉桂”茶樹(shù)鮮葉制成的烏龍茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)掌握中開(kāi)面采，栽培歷史100余年。條索緊結(jié)卷曲，褐綠油潤(rùn)，香氣馥郁持久，具清雅的肉桂香氣，滋味醇厚回甘，湯色橙黃。

4. 馬肉牛肉茶是什么茶還有什么肉

茶葉價(jià)格有幾十到幾千，馬肉牛肉價(jià)格基本穩(wěn)定，請(qǐng)問(wèn)你吃過(guò)龍肉?

5. 馬肉茶屬于什么茶

馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種，馬頭巖肉桂茶生長(zhǎng)在武夷山丹霞地貌，由于其山場(chǎng)巖谷陡崖，巖崗開(kāi)闊，日照偏高的特性，造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點(diǎn)，老茶客根據(jù)此特征，將馬頭巖肉桂茶稱為馬肉。

6. 馬肉牛肉茶是什么茶

武夷山牛肉茶是紅茶

牛肉茶屬于烏龍茶，是武夷巖茶的一個(gè)代表品種。

“牛肉”，是牛欄坑肉桂的簡(jiǎn)稱;“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱。這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來(lái)劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)?！芭Ｈ狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。

7. 馬肉茶和牛肉茶哪個(gè)貴

牛肉茶貴

牛肉茶屬于烏龍茶，是武夷巖茶的一個(gè)代表品種?！芭Ｈ狻?，是牛欄坑肉桂的簡(jiǎn)稱：“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱，這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來(lái)進(jìn)行劃分的。

牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)?！芭Ｈ狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。

馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感，悠長(zhǎng)的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(zhǎng)。

8. 馬肉,牛肉茶是屬于哪類口味

馬肉和牛肉的從味道上來(lái)看，牛肉有膻味，馬肉沒(méi)有特殊氣味。色澤上來(lái)看，牛肉是淡紅色，馬肉是深紅和蒼紅色。

從肌細(xì)胞上來(lái)看，牛肉肌細(xì)胞比較纖細(xì)，而馬肉能明顯看到像顆粒狀的物質(zhì)。

從肥嫩度上來(lái)看，牛肉肉質(zhì)很粗糙，而馬肉比較脆嫩，沒(méi)有什么韌性。

從肌肉的脂肪上來(lái)看，牛肉脂肪是白色的，馬肉脂肪是黃色。

9. 牛肉茶和馬肉茶的區(qū)別圖片

。茶葉中馬肉、和牛肉都是武夷山巖茶、茶的一種他們都屬于武夷山巖茶。下面我就跟大家分享一下怎么樣區(qū)分馬肉和牛肉。

第一：對(duì)于常喝巖茶的人來(lái)說(shuō)，‘三坑兩澗’名氣最大，其實(shí)武夷山的山場(chǎng)非常多，每一個(gè)山場(chǎng)都有自己獨(dú)有的小氣候，因此不同山場(chǎng)種植的巖茶也都有自己獨(dú)特的品種特征。三坑兩澗，分別是慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗和悟源澗，也是武夷山傳統(tǒng)的正巖產(chǎn)區(qū)。這個(gè)是我們常常說(shuō)的正巖茶。

第二：牛肉和馬肉的分布和叫法是這樣的：牛欄坑的叫“牛肉”（牛欄坑肉桂）、慧苑坑的水仙名氣最大，也被認(rèn)為巖韻最足。還有“馬肉”

馬頭巖肉桂、慧苑坑肉桂、悟源澗肉桂。這些同樣種類的肉桂，卻分別帶有完全不同的品種特征。

第三：牛肉’內(nèi)斂，口感醇厚霸道，

第四：‘馬肉’張揚(yáng)，香氣高揚(yáng)　馬頭巖，這是武夷巖茶肉桂最負(fù)盛名的一個(gè)山場(chǎng)。這里空曠，陽(yáng)光充足，土壤都是礫石。所以這里的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業(yè)內(nèi)的武夷山人都叫馬肉。

想喝好茶，想深度了解茶文化，歡迎關(guān)注頭條號(hào)：@武夷山茶語(yǔ)言

。我們因?yàn)橐槐璩蔀榱俗詈玫呐笥?/p>

10. 福建茶葉馬肉和牛肉的區(qū)別

馬肉、牛肉、心頭肉。

是目前武夷山不同山場(chǎng)肉桂茶的市場(chǎng)流行叫法。馬肉、牛肉、心頭肉即馬頭巖肉桂、牛欄坑肉桂、天心巖肉桂。

武夷巖茶，始于明末清初，以其獨(dú)特的巖韻品質(zhì)享譽(yù)中外，在我國(guó)乃至世界茶葉發(fā)展史上占據(jù)重要的地位。武夷巖茶產(chǎn)品主要分為大紅袍、肉桂、水仙、名叢、奇種等。

肉桂既是產(chǎn)品名也是品種名。

武夷肉桂，原為武夷名叢之一，灌木型，中葉類，晚生種。肉桂原產(chǎn)福建省武夷山慧苑坑,另一種說(shuō)法是在馬枕峰，1985年被認(rèn)定為省級(jí)品種。肉桂小、中、大開(kāi)面都可以采摘，不同時(shí)間（標(biāo)準(zhǔn)）采摘有不同的香氣表現(xiàn)：春茶前期以奶油香為主導(dǎo)，中期花果香，后期桂皮香為主導(dǎo)。肉桂適制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異，品種個(gè)性彰顯，香氣辛銳持久，具桂皮香、奶香或花果香，味醇厚，濃銳。