1. 茶葉猴魁是哪里出產(chǎn)的
是綠茶。
綠毛猴主產(chǎn)福建,同碧螺春一樣同屬綠茶類(lèi)。但總體而言最好當(dāng)然是屬西湖龍井,碧螺春次之,綠毛猴再次之。之前看過(guò)一些報(bào)道,綠毛猴就茶品而言也屬中上品了,也不錯(cuò)!
張一元銷(xiāo)售的綠毛猴,產(chǎn)自福建永泰地區(qū)的張一元茶葉生產(chǎn)基地。因其外形肥壯卷曲似銀猴,色澤綠潤(rùn)顯毫,故命名為綠毛猴。沖泡后湯色黃綠明亮,聞之清香撲鼻、沁人心脾,滋味鮮醇爽口,葉底勻厚嫩綠。
2. 猴魁茶葉主要產(chǎn)在哪里?
不是一棵樹(shù)上長(zhǎng)的。
猴魁和毛峰都是安徽省黃山市知名度度很好的茶葉,太平猴魁產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)不遠(yuǎn)的太平,純手工制作,茶葉壓制扁扁的形狀,茶園都在海拔較高的山上,常年云霧繚繞,所以太膩猴魁茶湯清香可口,黃山毛峰地域比較廣闊一些,毛峰是采自剛長(zhǎng)出的兩片或者三片新牙,也是用手工制作的,茶湯清香可口回味無(wú)窮。
3. 猴魁茶葉的由來(lái)
太平猴魁,茶葉名稱(chēng)。屬綠茶類(lèi)尖茶,是中國(guó)歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門(mén)、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽(yù)。
太平猴魁的來(lái)歷有個(gè)故事。清末,南京太平春,江南春等茶莊,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號(hào)收購(gòu)茶葉加工尖茶,運(yùn)銷(xiāo)南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場(chǎng),獲得成功。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特,質(zhì)量超群,使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”?! ?/p>
制作一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關(guān)鍵是在于萎凋。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據(jù)氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,采取室內(nèi)萎凋或復(fù)式萎凋?yàn)榧?。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后,以文火進(jìn)行烘焙至足干,只宜以火香襯托茶香,待水分含量為4~5%時(shí),趁熱裝箱。白茶制法的特點(diǎn)是既不破壞酶的活性,又不促進(jìn)氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。
4. 綠茶猴魁產(chǎn)地
太平猴魁茶葉的產(chǎn)地是在安徽省黃山市的黃山區(qū)新明鄉(xiāng),這里出產(chǎn)的太平猴魁會(huì)有一定的差異,太平猴魁的產(chǎn)地大致可劃分為四個(gè)梯隊(duì):
1、第一梯隊(duì):黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村下的猴坑、猴崗村民小組
這兩個(gè)村民組的高山茶園是最狹義的太平猴魁核心產(chǎn)區(qū),太平猴魁茶也發(fā)源于此,年產(chǎn)茶約1.5萬(wàn)斤左右。
2、第二梯隊(duì):除第一梯隊(duì)產(chǎn)區(qū)外的黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村、樵山村的高山茶園;黃山區(qū)龍門(mén)鄉(xiāng)龍?jiān)创?、東坑村的高山茶園
這一梯隊(duì)的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的太平猴魁也是比較好的,地理位置上基本都是第一梯隊(duì)周邊的高山,海拔在500米以上,年產(chǎn)茶在15萬(wàn)斤左右,其中比較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)是新明鄉(xiāng)猴坑村的顏家組、新明鄉(xiāng)樵山村的荷花坑組余項(xiàng)組、龍門(mén)鄉(xiāng)龍?jiān)创宓年惣覊]組等。
3、第三梯隊(duì):黃山區(qū)新明鄉(xiāng)、龍門(mén)鄉(xiāng)海拔400米以下茶園以及黃山區(qū)三口鎮(zhèn)全境
這三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的太平猴魁茶俗稱(chēng)捏尖,由于海拔低氣溫高,這一梯隊(duì)所生產(chǎn)的太平猴魁普遍肥壯,有著非常好看且規(guī)整的外觀,但口感往往更苦澀、清香味不足。
4、第四梯隊(duì)產(chǎn)區(qū):黃山區(qū)范圍內(nèi)的其他產(chǎn)區(qū),包括黃山區(qū)太平湖鎮(zhèn),甘棠鎮(zhèn)、仙源鎮(zhèn)、烏石鄉(xiāng)等
這一梯隊(duì)生產(chǎn)的太平猴魁基本都是機(jī)制茶,俗稱(chēng)布尖,這一梯隊(duì)太平猴魁的產(chǎn)銷(xiāo)量占整個(gè)行業(yè)的70%左右。由于采用機(jī)器重滾壓,機(jī)制太平猴魁外觀寬扁大,像紙片一樣很薄,與手工太平猴魁有著很明顯的外觀區(qū)別。
5. 猴魁茶產(chǎn)于什么地方
猴魁茶葉作為中國(guó)的歷史名茶,在中國(guó)有著悠久的歷史,特別是不管還是如今,猴魁茶葉在茶界的地位都很高。
太平猴魁可謂是我國(guó)的傳統(tǒng)歷史名茶,其屬于綠茶類(lèi)尖茶,堪稱(chēng)是綠茶之王。產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)五百多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。
太平猴魁在外形上的印象給別人的感受就是很特別的,同時(shí)品質(zhì)特征上也很高級(jí)。其外形兩葉抱一芽,俗稱(chēng)“兩刀一槍”,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱(chēng)“紅絲線”,沖泡后,香氣高爽,含有誘人的蘭花香,醇厚爽口,有獨(dú)特的“猴韻”,茶湯清綠,芽葉成朵肥壯。
6. 茶葉猴魁是哪里出產(chǎn)的好
猴魁是中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類(lèi)尖茶,
產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500 多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”?,F(xiàn)在,猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱(chēng)號(hào)。
7. 猴魁是茶葉嗎
猴魁茶又稱(chēng)猴魁,是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。清咸豐六年,現(xiàn)六百里茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開(kāi)出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
8. 茶葉猴魁是哪里出產(chǎn)的茶
太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類(lèi)尖茶,產(chǎn)于安徽黃山一帶,為尖茶之極品。我喜歡喝綠茶,猴魁喝起來(lái)茶湯回味甘甜,沖泡時(shí)就算放置的茶量過(guò)多了也不會(huì)苦澀。