如果初學(xué)泡茶，或者不喜歡過于細(xì)碎繁瑣，可以使用瓷蓋碗泡茶，一個(gè)人喝茶直接用蓋碗品飲，揭蓋、聞香、嘗味、觀色都很方便。與朋友一起喝茶可以用蓋碗當(dāng)茶壺泡茶，把茶湯倒入公道杯，再與朋友分飲?？梢哉f，瓷蓋碗是適合沏泡所有茶的一款茶具。

今天主要跟大家分享銀壺泡茶的相關(guān)知識(shí)

銀壺煮水是最常見也是最主要的作用，眾所周知銀壺煮水能釋放銀離子，銀離子可以讓水質(zhì)更軟，柔薄爽滑，猶如絲絹，加之銀離子有殺菌，消毒，排出體內(nèi)濕氣的作用，還能平衡人體神經(jīng)，讓人清思安神效果。

一、銀壺能用來泡茶嗎？

首先自古就有“煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊”，在眾多的茶器具中，銀是唯一的不染潔具。銀壺由于它銀質(zhì)材料的優(yōu)勢(shì)，氣密性好，可用來沖泡各類茶，且不沾染異味，保留原有的茶香。再者銀的導(dǎo)熱非?？?，銀壺泡茶湯體通透、香氣高揚(yáng)，能弱化一定的苦澀味，品之入口即甜，口感滑爽，回甘明顯，無生硬之感。

二、銀壺泡茶危害有哪些？

銀壺材質(zhì)優(yōu)勢(shì)十分突出，但以此同時(shí)也帶來了一定的劣勢(shì)，氣密性較高，要小心沖泡，快進(jìn)快出，不然容易悶茶；導(dǎo)熱快，溫度高，會(huì)導(dǎo)致壺壁溫度與壺內(nèi)溫度相差較大。因此不適宜沖泡較嫩的茶葉。再者，由于銀離子的軟水功效出色，茶桌上的燒水壺、泡茶壺、公道杯、品茗杯，不建議全套都使用銀質(zhì)的，否則水質(zhì)會(huì)非常軟，湯感無力，因此建議可以和其它材質(zhì)茶具搭配使用更佳。

三、銀壺最宜沖泡哪些茶？

根據(jù)材質(zhì)優(yōu)勢(shì)，銀壺沖泡熟普、5年以上生普、老白茶、烏龍茶（鐵觀音、鳳凰單叢、水仙、東方美人等）、黑茶（安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、滇桂黑茶）等適合高溫沖泡的茶類效果極佳。原因是銀壺導(dǎo)熱性強(qiáng)，潔而不染異味以及凈化水質(zhì)的作用，用來沖泡普洱、鐵觀音這等受熱度較高的茶是最好不過了，需要高溫沖泡才能快速有效的使茶葉發(fā)揮其特點(diǎn)，同時(shí)可輪流沖泡其他茶，既不影響茶質(zhì)，又節(jié)省時(shí)間。

而銀壺泡出的茶中有含有銀壺釋放的銀離子可祛除異味，消除茶葉放存過程中產(chǎn)生的細(xì)菌，凈化提升水質(zhì)，其口感倍加，澀減韻長(zhǎng)，和順溫潤(rùn)，對(duì)茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分。