花也是一件賞心悅目的事。

古代君子有四雅：焚香重在“香”之美，品茗重在“味”之美，插花重在“色”之美，掛畫則重在“境”之美。

四雅之一：焚香｜香事

焚香是指人們將從動(dòng)物和植物中獲取的天然香料進(jìn)行加工，使其成為各種不同的香型，并在不同的場合焚熏，以獲得嗅覺上的美好享受。焚香一開始就從人們的生理需求迅速與精神需求結(jié)合在一起。在中國盛唐時(shí)期，達(dá)官貴人、文人雅士及富裕人家就經(jīng)常在聚會時(shí)，爭奇斗香，使熏香成為一種藝術(shù)，與茶文化一起發(fā)展起來。至宋，我國的焚香藝術(shù)，與點(diǎn)茶、插花、掛畫一起，被作為文人“四藝”。古人對焚香的要求是無煙卻香味低回悠長，書齋庭院里，千古文人佳客夢，紅袖添香夜讀書。香氣悠然里，或抱膝觀書，或?qū)ψ逭?，都是古典中國雋永的意象。

四雅之二：品茗｜茶事

茶在中國歷史上扮演著重要的角色。自茶被發(fā)現(xiàn)及飲用以來，都被歷代文人雅士所追捧。三五好友，聚于高山流水之間，品茗談志，盡顯中國文人之風(fēng)。古人煮茶講究火候。水煮得嫩、老與適中，加茶的時(shí)間與方法，煮茶的方式與“湯花”的好壞多少，其關(guān)鍵都看會不會掌握湯候。《茶經(jīng)》中說：“其沸，如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。已上，水老不可食也”（“五三煮”）。

四雅之三：插花｜花事

中國在近2000年前已有了原始的插花意念和雛形。插花到唐朝時(shí)已盛行起來，并在宮廷中流行，在寺廟中則作為祭壇中的佛前供花。宋朝時(shí)期插花藝術(shù)已在民間得到普及，并且受到文人的喜愛，各朝關(guān)于插花欣賞的詩詞很多。至明朝，我國插花藝術(shù)不僅廣泛普及，并有插花專著問世，如張謙德著有《瓶花譜》，袁宏道著《瓶史》等。中國插花藝術(shù)發(fā)展到明朝，已達(dá)鼎盛時(shí)期，在技藝上、理論上都相當(dāng)成熟和完善；在風(fēng)格上，強(qiáng)調(diào)自然的抒情，優(yōu)美樸實(shí)的表現(xiàn)，淡雅明秀的色彩，簡潔的造型。

四雅之四：掛畫｜畫事

焚香重嗅覺之美，品茶重味覺之美，插花重觸覺之美，而掛畫則重視覺之美，四藝合一展現(xiàn)宋代文人雅士風(fēng)雅，韻味的生活美學(xué)?！皰飚嫛弊钤鐠煊诓钑慌裕瑑?nèi)容是關(guān)于茶的知識，演變至宋代，掛畫改以詩、詞、字、畫的卷軸為主，當(dāng)時(shí)文人雅士講究掛畫的內(nèi)容和展示的形式，作為平時(shí)家居鑒賞或雅集活動(dòng)共賞的重要活動(dòng)