1. 平陽茶葉品種
1、龍井43
龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。
2、群體種
群體種是龍井茶最早的品種,也是當(dāng)前來看茶葉品質(zhì)最好的,如今人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來說,群體種采摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。
3、平陽特早
青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng),適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶,抗逆性和抗寒性強(qiáng),適宜長江以南茶區(qū)栽種。特點(diǎn):香氣高是它顯著的特點(diǎn),同一時期采的茶葉,平陽早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
4、浙農(nóng)117
浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種,2002年通過浙江省省級鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時間早、青島地區(qū)名茶開采時間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。
5、浙農(nóng)139
浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右,適制名優(yōu)綠茶,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,并有耐貯藏的特點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng),缺點(diǎn)是抗病性稍弱。
6、烏牛早
烏牛早茶發(fā)芽特早,春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬;發(fā)芽密度較大,芽葉肥壯,碧綠,適制綠茶,尤其是扁形類名優(yōu)茶,所制之茶品質(zhì)超群,清香醇甘。外形扁平光滑,挺秀勻齊,芽鋒顯露,微顯毫,色澤嫩綠光潤;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,滋味甘醇爽口,湯色清澈明亮。
2. 浙江東陽茶葉品種
東陽山丹烏牛茶市場價格20~40不等。
3. 富陽茶葉品種
特級龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。 特級龍井茶 品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
一級龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削,勻齊潔凈,色澤為翠綠尚潤;香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。
二級龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細(xì)嫩尚顯芽。
三級龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤;香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。精品龍井茶: 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤;香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井(蕭山、富陽)、越州龍井(紹興地區(qū):包括新昌縣(大佛龍井)、嵊州市(越鄉(xiāng)龍井))三種,除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍(龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個生產(chǎn)大隊(duì))的茶葉叫作西湖龍井外,其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。
4. 平陽茶葉品種有哪些
龍井茶最正宗的當(dāng)屬西湖龍井,龍井茶的品種不止西湖龍井這一種,其他地方也有產(chǎn)龍井。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種。除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。西湖龍井的品種分為群體種、龍井43、平陽早、大佛白龍井、迎霜、浙農(nóng)117和139、烏牛早這個品種。以下簡單為大家介紹其中比較常見的品種。
龍井茶最早的品種——群體種,該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。這一品種的香味和濃度都適宜,回甘持久,一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。
龍井43是由群體種中經(jīng)過精心挑選培育而出的無性系國家級龍井品種。龍井43炒制出來的綠茶湯比較清綠明亮,香味和茶的濃度都很均勻。
平陽特早茶葉采摘與四月中下旬,發(fā)芽的密度較大,幼芽的能力較強(qiáng)。此品種最大的特點(diǎn)是香氣高,同一時期采的茶葉,平陽早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
浙江龍井中品質(zhì)最優(yōu)的大佛龍井產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)浙江省新昌縣,主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。大佛龍井外形扁平光滑、尖削挺直,滋味甘醇,具有典型的高山茶風(fēng)味。大佛龍井內(nèi)含茶多酚16.3%左右,營養(yǎng)價值高,具有很好的保健功能。
5. 浙江松陽茶葉品種
差異1:生長環(huán)境不同
雖說松陽龍井與大佛龍井都是出自浙江省,兩地的空氣濕度、土壤質(zhì)量都大有不同,也因?yàn)閮煞N不同的生長環(huán)境而鑄造了兩個不同的品種。
差異2:外觀不同
松陽龍井與大佛龍井在外觀上面會有一個小小的差異,這一點(diǎn)可能很少人會發(fā)現(xiàn),松陽龍井茶的茶葉片會更肥大一些,而且沒有大佛龍井粗老,這些差異只是一點(diǎn)點(diǎn),不會太明顯。
6. 福建南平茶葉品種
正確寫法應(yīng)該是福云六號,福云六號茶葉品種由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1957-1971年從福鼎大白茶與云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法育成。
7. 平陽茶葉品種大全
龍井大致分為五種類型: 1、龍井茶品種——群體種 產(chǎn)地:西湖產(chǎn)區(qū) 群體種是龍井茶最早的品種,也是目前來看茶葉品質(zhì)最好的,現(xiàn) 在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來說,群體種采摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。2、龍井茶品種——龍井43產(chǎn)地:長江中下游種植 該品種發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月中、下旬;發(fā)芽密度大,育芽力特強(qiáng),芽葉短壯,茸毛少,葉綠色,抗寒性強(qiáng);但抗旱性稍弱,持嫩性較差。產(chǎn)量高,適制綠茶,特適制龍井。 特點(diǎn):香味和濃度都適宜,香郁持久、味甘醇爽口,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。3、龍井茶品種——平陽特早產(chǎn)地:大坪山中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng)。 特點(diǎn):香氣高是它顯著的特點(diǎn),同一時期采的茶葉,平陽早品貌上要好些,但口味稍微清淡。4、龍井茶品種——大佛白龍井產(chǎn)地:安吉縣特產(chǎn) 大佛白龍井的制作原料為安吉白茶,2000年安吉白茶被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉(xiāng)茶農(nóng)從安吉引進(jìn)試種獲得成功,2002年又被該鄉(xiāng)龍井茶炒制高手炒制成龍井。 特點(diǎn):其色澤嫩綠,口味較濃,香氣相對平陽早要低些,滋味鮮爽,營養(yǎng)價值較高,是消費(fèi)者理想的保健綠茶。5、龍井茶品種——迎霜產(chǎn)地:云南 該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月上旬,一芽三葉盛期在4月中旬;發(fā)芽密度中等,育芽能力強(qiáng)。 特點(diǎn):持嫩性好,茸毛較多,嫩葉較多,嫩葉酚氨比低(多酚類含量較低而氨基酸含量較高),適制莫干黃芽,莫干龍井等高中檔名優(yōu)茶
8. 長陽茶葉種類
五峰毛尖是宜昌最為特色的茶類珍寶?!叭碎g珍品處處有,最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中國名茶之鄉(xiāng)。五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候,縣內(nèi)海拔最低處150米,最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了五峰“云霧山中出好茶”的得天獨(dú)厚的自然條件。據(jù)考證,唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡,它包括五峰(唐代稱巴山)、長陽、宜昌、遠(yuǎn)安、鶴峰等縣。兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。
9. 平陽茶葉市場
溫州黃湯亦稱溫州黃湯、平陽黃湯。產(chǎn)于平陽、蒼南、泰順、瑞安、永嘉等地,以泰順的東溪與平陽的北港所產(chǎn)品質(zhì)最佳。條索細(xì)緊纖秀,色澤黃綠多毫;湯色橙黃鮮明,葉底嫩勻成朵,香氣清高幽遠(yuǎn),滋味和酸鮮爽。成茶以“三黃”,即“色黃,湯黃,葉底黃”聞名。漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于清代,并被列為貢品。
10. 平陽紅茶多少錢
A、祁門工夫祁門工夫紅茶,是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬擔(dān)左右。祁紅工夫以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。祁紅工夫茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱“寶光”,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊(yùn)藏有蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質(zhì)超群,被譽(yù)為“群芳最”,這與祁門地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的。全縣茶園總面積的65%左右這些茶園,土地肥沃,腐殖質(zhì)含量較高,早晚溫差大,常有云霧繚繞,且日照時間較短,構(gòu)成茶樹生長的天然佳境,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。B、滇紅工夫滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地,是我國工夫紅茶的后起之秀,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨(dú)具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。滇紅工夫因采制時期不同,其品質(zhì)具有季節(jié)性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實(shí),凈度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節(jié)間長,雖芽毫顯露,但凈度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié),茶樹生長代謝作用轉(zhuǎn)弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風(fēng)慶、云縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶,香氣高長,且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚,刺激性較強(qiáng),滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。C、閩紅工夫閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費(fèi)愛好者,盛興百年而不衰。D、政和工夫政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,是閩紅三大工夫茶的上品,外形條索緊結(jié)肥壯多毫,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成,條索細(xì)緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體,揚(yáng)其毫多味濃之優(yōu)點(diǎn),又適當(dāng)拼以高香之小茶,因此高級政和工夫特別體態(tài)勻稱,毫心顯露,香味俱佳。百年的政和工夫,一經(jīng)問世,即享盛名。19世紀(jì)中葉,產(chǎn)量達(dá)萬余擔(dān)。后因戰(zhàn)事摧殘,茶園荒蕪,至1949年年產(chǎn)僅900余擔(dān)。嗣后,著力恢復(fù)傳統(tǒng)品質(zhì)風(fēng)格,產(chǎn)量質(zhì)量均有回升。60年代后,因改制綠茶,僅保持少量生產(chǎn),年產(chǎn)約800擔(dān)。E、坦洋工夫坦洋工夫分布較廣,主產(chǎn)福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫外形細(xì)長勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和,湯鮮艷呈金黃色,葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區(qū)所產(chǎn)工夫茶,香味醇厚,條索較為肥壯,東南臨海的霞浦一帶所產(chǎn)工夫茶色澤鮮亮,條形秀麗。F、白琳工夫白琳工夫產(chǎn)于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊翠,巖壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。19世紀(jì)50年代。閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。20世紀(jì)初,福鼎“合茂智”茶號,充分發(fā)揮福鼎大白茶的特點(diǎn),精選細(xì)嫩芽葉,制成工夫茶,外形條索緊結(jié)纖秀,含有大量的橙黃白毫,具有鮮爽愉快的毫香,湯色、葉底艷麗紅亮,取名為“桔紅”,意為桔子般紅艷的工夫,風(fēng)格獨(dú)特,在國際市場上很受歡迎。白琳工夫茶系小葉種紅茶,當(dāng)?shù)胤N植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產(chǎn)量高的特點(diǎn),一般的白琳工夫,外形條索細(xì)長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑,內(nèi)質(zhì)湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃。我國紅茶品種主要有:祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;越紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地;吳紅—產(chǎn)于廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。世界上紅茶的品種很多,產(chǎn)地也很廣,除我國以外,印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種,也是我們傳統(tǒng)出口商品。世界的四大名紅茶有:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市,屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡后湯色格外鮮紅,味醇清爽,回味無窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū),這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地。寧紅工夫產(chǎn)于江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前后采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。該茶外形條索緊結(jié)園直,色烏略紅,光潤;內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。湖紅工夫外形條索緊結(jié)肥壯,香氣高長,滋味醇厚,湯色較濃。湖紅工夫產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地,其中以安化工夫?yàn)樯霞?。越紅工夫茶的條索緊細(xì)挺直,色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香氣高純,湯色淺紅,葉底稍暗。沖泡后,香氣純正,滋味濃醇,湯色紅亮,葉底稍暗。
11. 平陽茶葉品種介紹
一,四季抱莖茶花
答案是這樣的,有,但是非常少,下面給大家介紹一種茶花,叫做四季抱莖。這種茶花原產(chǎn)越南 ,葉片比起普通茶花,比較寬大肥厚,跟枇杷葉相差不大,它的花朵非常像海棠,所以也叫四季海棠茶花。它的花朵粉紅色,花瓣特別厚,金黃色雄蕊,單瓣,中型花,完全開放時花徑10厘米以上,花的香味也非常不錯。
四季包莖茶花葉片油亮 ,基部抱莖,有富貴的象征,這種茶花相對來說可以耐受北方比較干燥的空氣,也比較耐陰 在我國北方地區(qū),只要冬季注意保溫,生長的難度不是很大,不會像一般茶花那樣?jì)扇?,稍微注意都可正常生長和開花。
二,耐冬茶花
這種茶花是山東茶花,這種茶花產(chǎn)在青島嶗山,原產(chǎn)地就是北方,它花色優(yōu)美四季蔥翠,開花時節(jié)在冬季,可以說一個不怕冷的主兒,瑞雪紛飛中更顯得風(fēng)雅優(yōu)美,故名為耐冬或者絳雪。它比南方茶花耐寒,耐旱,而且花瓣稍大一些,可以說為數(shù)不多的直接長在北方的茶花品種。
因?yàn)樗鼒?jiān)強(qiáng)不屈 深受人們喜愛,現(xiàn)在已經(jīng)成為青島的市花,在北方養(yǎng)護(hù)應(yīng)該說難度比起一般茶花小多了,只要會夏天遮陽,不缺水基本就可養(yǎng)好,可以說是所有茶花中最好養(yǎng)的一種。