1. 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶葉淘寶
推薦漢美世家,三個(gè)醫(yī)生創(chuàng)辦的店鋪,QS認(rèn)證。比絕大部分都正規(guī)。
2. 茶葉 非遺
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)靈源萬(wàn)應(yīng)茶傳承人。
非遺是指被各社區(qū)、群體,有時(shí)是個(gè)人,視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種社會(huì)實(shí)踐、觀念表達(dá)、表現(xiàn)形式、知識(shí)、技能,以及相關(guān)的工具、實(shí)物、手工藝品和文化場(chǎng)所。
非遺包括以下各方面:
1、口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式,包括作為非遺媒介的語(yǔ)言;
2、表演藝術(shù);
3、社會(huì)實(shí)踐、儀式、節(jié)慶活動(dòng);
4、有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐;及
5、傳統(tǒng)手工藝。
靈源萬(wàn)應(yīng)茶(菩提丸)源于明洪武年間,閩南靈源山靈源寺三十一世祖沐講禪師(俗名:張定邊)為解當(dāng)?shù)匕傩占膊≈喽鴦?chuàng)制。由于其功效顯著,菩提丸便作為“鎮(zhèn)寺之寶”被靈源寺歷代主持所傳承,有650多年的歷史,歷經(jīng)22代傳承人,歷代百姓視之為寶,民間口碑世代相傳,成為當(dāng)?shù)匕傩占抑谐渲B(yǎng)生藥茶,親友互贈(zèng)之禮品,華僑思想之物。
3. 國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶具
相比較無(wú)涂層的鐵壺,有涂層的鐵壺能夠提高水溫,蓄熱能力更強(qiáng)。有涂層的鐵壺更能夠軟化水質(zhì),能夠釋放出二價(jià)鐵離子,形成山泉效應(yīng)。
介紹:
1、鑄鐵茶壺起源于古老的中國(guó),后流傳并發(fā)展到日本,近幾年隨著茶道的熱潮和生活水平的提高,結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝以及現(xiàn)代科技精制而成的鑄鐵茶壺系列產(chǎn)品也在國(guó)內(nèi)盛行。最具代表性的,是日本巖手縣的傳統(tǒng)匠人,使用古老的冶煉和澆注技術(shù)制作的南部鐵器茶壺。日本南部鐵器以高超的冶煉提純等獨(dú)特的制造工藝,被日本認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而受到保護(hù)。作為日本最具代表性的傳統(tǒng)工藝品,而擁有不可動(dòng)搖的崇高地位。
2、 [南部鐵器] 是“地域”的統(tǒng)稱,其實(shí)是泛指日本巖手縣的著名特產(chǎn),用傳統(tǒng)鑄造法,以及使用手 工打造的生鐵制品。它是一種具有古老傳統(tǒng)與技術(shù)的鐵器,特別是自南部藩主-南部利之直公以來(lái),即被當(dāng)成特產(chǎn)。
工藝歷史:
1、日本鐵壺最初的歷史已經(jīng)有點(diǎn)模糊,但淵源還是清楚的:在西方的資料中,無(wú)一例外地指出日本鐵壺來(lái)源于中國(guó)唐宋煮水器。日本鐵壺最早可追朔至日本江戶時(shí)期,距今已有數(shù)百年之遙。時(shí)至今日除了南部鐵器仍有持續(xù)創(chuàng)作與生產(chǎn),現(xiàn)今備受關(guān)注的京都鐵器,在昭和期間已因日本茶文化的改變及戰(zhàn)爭(zhēng)而斷絕,因此目前所見(jiàn)如龍文堂等銅蓋系統(tǒng)的京都鐵瓶至少都具數(shù)十年以上的歷史。在過(guò)去的一兩百年里,鐵壺在日本非常普及。幾乎每家每戶都會(huì)使用鐵壺,而制作精美的鐵壺還經(jīng)常作為高貴的禮物在親朋好友間贈(zèng)送。
2、老鐵壺的制作工藝,是金屬加工中最為原始的鑄造法,鑄造而成的鐵壺材質(zhì)本身化學(xué)活潑性極高。雖然在當(dāng)時(shí)制作的廠家都有自己的防止鐵銹的處理,經(jīng)過(guò)時(shí)間與使用環(huán)境的洗禮,今日所見(jiàn)的老鐵壺絕大多數(shù)均有不同程度的鐵銹、銅綠與各式各樣的污染物。用家及藏者若欲恢復(fù)往日的豐采與實(shí)用性,清潔與整理是絕對(duì)必要的。
4. 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶藝
云南省茶文化博物館收藏的各類珍稀種類普洱茶樣本、普洱茶老茶、古喬木茶達(dá)三百余種。最老的館藏藏茶可以追述到上世紀(jì)二十年代,橫跨一個(gè)世紀(jì)的歲月,極具歷史價(jià)值,算得上鎮(zhèn)館之寶。
一、 稀有種類普洱茶樣本以及各類古茶樹衍生物;
二、 從民國(guó)中后期一直到近現(xiàn)代的普洱陳茶、老茶;
三、 代表云南省參展2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2015米蘭世博會(huì)等重大國(guó)際活動(dòng)的展品和國(guó)禮;
四、 云南普洱茶傳統(tǒng)加工技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位出品。代表云南頂級(jí)古樹茶的非遺系列國(guó)禮茶;
五、 云南地區(qū)歷代普洱茶用具和茶具。
5. 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 茶葉
十大茶葉分別是鳳凰單叢、嶺頭單叢、石古坪烏龍茶、鳳凰水仙、黃花山高山茶、坪上綠茶、五房綠茶、南澳后花園宋茶、揭西擂茶和陸河擂茶。
坪上綠茶是潮汕產(chǎn)的名茶,產(chǎn)于廣東省揭陽(yáng)市揭東縣玉湖鎮(zhèn)坪上村,茶葉緊實(shí),呈豆芽狀,色澤深褐,氣味清香,沁人心脾;茶湯紅潤(rùn),宛如琥珀般,令人賞心悅目,心曠神怡。細(xì)細(xì)品味,甘淳如怡,回味無(wú)窮,多次沖泡,茶韻猶存。坪上綠茶制作工序古樸而又極其考究,素有“五房好‘風(fēng)來(lái)’(菠蘿),坪上好茶師”之美譽(yù)。坪上綠茶制作技藝入選廣東省第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
6. 茶葉是非遺文化嗎
菊花茶不是非遺而是一種由菊花制成的花草茶。菊花茶是通過(guò)采摘、陰干、曬干、烘烤等方法制成的。菊花茶起源于唐代,在中國(guó)已有2500年的歷史,直到清代才廣泛應(yīng)用于人們的生活中。主要品種有杭菊、亳菊、懷菊、杭白菊、野菊花、貢菊、滁菊等
菊花茶是一種花草茶,以菊花作為原料,所謂的菊花茶就是經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性耐寒,有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等功效。
菊花茶在中國(guó)已有2500年的歷史,起源于唐朝,至清朝廣泛應(yīng)用于民眾生活中,菊花又是我國(guó)十大名花之一,全國(guó)各地幾乎隨處可見(jiàn)。菊花泡龍井稱之“菊井” ,泡普洱稱之“菊普”,菊與茶合用,相得益彰。冰鎮(zhèn)并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清涼、降火氣、潤(rùn)喉等功效,十分受人喜愛(ài)。明清時(shí)代菊花茶就作為清涼茶飲用,到清朝已廣泛應(yīng)用于百姓生活中。隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越重視生活的質(zhì)量,越來(lái)越多的人就非常的喜歡喝。
7. 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶文化
2003年,武夷山市被國(guó)家文化部授予“茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”稱號(hào)。武夷巖茶制作技藝榮獲首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并代表中國(guó)烏龍茶傳統(tǒng)。其山頭的特級(jí)大紅袍,肉桂等都曾榮獲茶類金獎(jiǎng)?lì)^銜!
此外武夷也是紅茶的發(fā)源地,桐木關(guān)正山小種,金駿眉等茶也都非常出名!
8. 茶葉非遺產(chǎn)品
八馬茶業(yè)股份有限公司,源自百年制茶世家,匯聚中國(guó)原產(chǎn)地好茶 是中國(guó)茶葉連鎖店領(lǐng)先品牌,董事長(zhǎng)王文禮為國(guó)家級(jí)“非遺”鐵觀音制作技藝代表性傳承人。截止2020年12月31日,全國(guó)連鎖門店超2000家(含簽約及裝修中店面)。連續(xù)5年入選“中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)”,2020年品牌價(jià)值139.66億元。
9. 茶葉是不是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
貴州 仡佬族刺繡
在貴州這個(gè)多民族的地界,少數(shù)民族文化豐富多彩,其中,生活在這片土地上的仡佬族,便因其技藝高超的刺繡,入選第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
在不少山寨中,仡佬族的刺繡作品隨處可見(jiàn),無(wú)論手帕圍裙、布鞋袋兜,花紋精美的刺繡,裝點(diǎn)著仡佬族的日常。他們的刺繡紋樣多是云鉤子、萬(wàn)字格、木瓜心、水波浪等模樣,精美且傳神。而這些獨(dú)具創(chuàng)造性的圖案,無(wú)不是源于自己對(duì)日常生活的理解。仡佬族從不用繡花繃架,就照著心中想象,將自然萬(wàn)物以刺繡的形式留存于世。
遵義縣平正鄉(xiāng)
深藏在貴州遵義的平正鄉(xiāng)是當(dāng)前可知國(guó)內(nèi)建制最早的仡佬族聚居處,鄉(xiāng)內(nèi)擁有獨(dú)特且悠久的民族文化和民俗。時(shí)至今日,仡佬族人依舊在此地保留著傳統(tǒng)的婚喪習(xí)俗、祭祀聲樂(lè),而刺繡制品更是日常生活里少不了的一抹風(fēng)情。此外,你可以去盤龍寨親歷更加完整原生態(tài)的仡佬族吃新節(jié)、踩堂舞、請(qǐng)雞腳神,或是在石頭城里感受以仡佬土著起源的文化和精神。
除了民族風(fēng)情,平正鄉(xiāng)還有一座仡佬的圣山——天寶山。據(jù)傳,這座海拔1500米的圣山曾是仡潛祖賜予族眾的地方,在山峰頂處還保留著神秘的祭天坑。無(wú)論傳說(shuō)真實(shí)與否,在紅軍長(zhǎng)征的年歲里,劉伯承確實(shí)將指揮所設(shè)于天寶山,又為這里添了一道紅色魅力。
香港 大坑舞火龍
在香港,從來(lái)不缺有意思的活動(dòng),當(dāng)傳統(tǒng)中秋節(jié)到來(lái)時(shí),熱鬧的銅鑼灣還有一項(xiàng)獨(dú)特的節(jié)慶盛會(huì)——“中秋節(jié)——大坑舞火龍”。在此次國(guó)家級(jí)“非遺” 347個(gè)提名項(xiàng)目中脫穎而出,足以得見(jiàn)傳承大坑舞火龍的重要意義。
實(shí)際上,中國(guó)四處都有各不相同的火龍項(xiàng)目,在香港的大坑舞火龍已有100多年歷史?!盎瘕垺彪m名為“龍”,不過(guò)只有龍頭和龍尾由大坑村民手工制作,龍身則用麻繩制作,龍骨上插滿了上萬(wàn)根點(diǎn)燃的線香,在龍頭的引導(dǎo)下舞動(dòng)騰飛。每年農(nóng)歷八月中秋節(jié)前后,當(dāng)?shù)卮迕癖銜?huì)舉辦為期三天的舞火龍活動(dòng),以祈求合境平安。
銅鑼灣大坑
要說(shuō)香港銅鑼灣,幾乎沒(méi)人不知道,而隱于其中的大坑卻鮮為人知。大坑曾是一個(gè)客家村,稱得上銅鑼灣最值得去的地區(qū)之一,不僅擁有逾百年歷史的中西建筑,還能找到港島別處難得一遇的體驗(yàn)。
印象中總是喧鬧擁擠的銅鑼灣,狹窄卻繁榮的街道,水泄不通的人群……誰(shuí)又能想到,就在銅鑼灣的南面,還有大坑這樣安逸悠閑的天地。賣者士多的小鋪、隨意悠閑的茶檔、林立的唐樓周圍既有古舊的小店,其中點(diǎn)綴著教堂和西餐廳。大坑有原始的鄉(xiāng)村氣息,也不乏澳門的葡韻,搭配傳統(tǒng)的舞火龍,是難得的驚喜體驗(yàn)。
澳門 魚行醉龍節(jié)
無(wú)獨(dú)有偶,香港的舞火龍精彩萬(wàn)分,澳門也有自己的舞龍秘籍。在澳門鮮魚行,每年農(nóng)歷四月初八都會(huì)舉辦魚行醉龍節(jié),也是當(dāng)?shù)刈罹咛厣奈幕瘋鹘y(tǒng)之一。
醉龍形如其名,需要舞龍隊(duì)伍一邊舞龍,一邊喝酒,耍出一套醉拳的功夫。舞龍者“形醉、意醉而人未醉”,手舉龍頭和龍尾,腳步輕盈又不失沉穩(wěn),讓醉龍?jiān)诳罩挟嫵鲆粭l飄逸且豪邁的流線,以議事亭前地為起點(diǎn),到澳門各區(qū)巡游。
醉龍節(jié)期間還會(huì)同步舉辦醒獅大會(huì)、曲藝晚會(huì)等活動(dòng),其中最少不了的環(huán)節(jié)還是派送龍船頭飯。當(dāng)?shù)厝讼嘈?,吃過(guò)了魚行派發(fā)的“龍船頭飯”,一整年都會(huì)身壯力健。每年此時(shí),街坊鄰居都會(huì)在派發(fā)點(diǎn)排起長(zhǎng)隊(duì),這是一地風(fēng)土民俗,同樣蘊(yùn)含了深厚文化底蘊(yùn)和歷代人們對(duì)生活的美好向往。
議事亭前地
作為醉龍節(jié)的起點(diǎn),澳門議事亭前地也是當(dāng)?shù)刂档靡蝗サ木坝^處。澳葡政府曾重金聘請(qǐng)葡萄牙的技師,以黑白相間的葡國(guó)石鋪砌議事亭前方的廣場(chǎng)及其相連的街道,將議事亭前地打造成獨(dú)具葡萄牙風(fēng)格的休閑地。此外,周圍還林立著歐式風(fēng)格的建筑,其中不乏被列入文物保護(hù)清單的建筑物,蘊(yùn)含著高超的藝術(shù)價(jià)值或紀(jì)念意義。
在議事亭前地正中位置,還有一座標(biāo)志性的噴水池裝點(diǎn)著城市。白天這里是游客觀賞游覽的勝地,到了夜晚,則化身為澳門最熱鬧的地方之一,眾多市民和旅人都愿意來(lái)到噴水池邊,盡情享受休閑購(gòu)物的樂(lè)趣。
廣東 粵劇
周恩來(lái)曾感慨“昆曲是江南的蘭花,粵劇是南國(guó)的紅豆”,將廣東的粵劇與古老的昆劇相提并論,可見(jiàn)其藝術(shù)水準(zhǔn)以及背后深厚的文化底蘊(yùn)。在廣州,聆聽(tīng)粵語(yǔ)講古,領(lǐng)略“南國(guó)紅豆”的魅力,是不容錯(cuò)過(guò)的文化體驗(yàn)。
粵劇前后歷經(jīng)了兩百余年發(fā)展,如今已是嶺南文化不可或缺的一門獨(dú)特藝術(shù),還跟著華人華僑的步伐,走向世界各個(gè)角落。尤其在大洋洲、美洲的廣東華僑聚居地區(qū)最是流行,甚至有獨(dú)屬粵劇的演出場(chǎng)地。如今,回看粵劇的形成和發(fā)展歷史,雖然漫長(zhǎng)而曲折,卻也見(jiàn)證了廣粵地區(qū)的歷史變遷、興衰榮辱。
想要更好地理解廣東粵劇,去往佛山禪城區(qū)的廣東粵劇博物館最好不過(guò)。博物館位于兆祥黃公祠內(nèi),在這里,可以了解粵劇的歷史演變、藝術(shù)文化以及珍貴的名伶書畫等資料,對(duì)于初次接觸粵劇的觀眾而言,的確是起步的一處好地方。
同時(shí),佛山因武術(shù)聞名,去當(dāng)?shù)刈鎻R欣賞佛山武術(shù)的展覽幾乎是每一個(gè)武學(xué)愛(ài)好者的必選項(xiàng)。在葉問(wèn)堂和黃飛鴻紀(jì)念館里,透過(guò)真實(shí)的歷史資料重新了解兩位武術(shù)宗師的一生;隔著當(dāng)年的桌椅、照片等舊物,重溫往日傳奇歲月,與宗師進(jìn)行一次穿越時(shí)空的對(duì)話。
武術(shù)之外,作為中國(guó)古代四大名鎮(zhèn)之一,佛山的古村落也是當(dāng)?shù)芈眯械牧咙c(diǎn)之一。這里曾經(jīng)是顯赫世家的故鄉(xiāng),一磚一瓦都透著濃厚的歷史底蘊(yùn)。這里還有被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“最美古村”的張槎蓮塘村,古村里河道交錯(cuò),每年端午的龍舟競(jìng)速賽最讓人期待,傳統(tǒng)的舞龍舞獅等風(fēng)俗也保留在村中,供來(lái)人直觀地感受中國(guó)傳統(tǒng)文化之魅力。
海南 海鹽曬制技藝
作為中國(guó)第二大海島,海南不僅擁有豐富的海洋資源,同時(shí)強(qiáng)烈且長(zhǎng)時(shí)間的日照條件,讓海南成了曬制海鹽的絕佳之處。人們通常用“朝潮汐錢”來(lái)形容海南的制鹽產(chǎn)業(yè),最是貼切。
海南制鹽的歷史已有千年,也是中國(guó)最早開(kāi)始日曬制鹽的地方,及至今日,自唐朝時(shí)期開(kāi)發(fā)的古鹽槽依舊保存完好,仍在出產(chǎn)海鹽。由于當(dāng)?shù)氐暮{}味道鮮美,曬成的鹽巴雪白細(xì)綿,乾隆曾親筆御書“正德”二字賜給鹽田人。因此,到了海南島,除了生猛海鮮,在地的鹽焗菜系也不容錯(cuò)過(guò)。
在海南說(shuō)制鹽,自然繞不開(kāi)洋浦的千年古鹽田。這里是我國(guó)最早的一個(gè)日曬制鹽點(diǎn),也是我國(guó)最后一個(gè)保留原始日曬制鹽方式的古鹽場(chǎng),不僅能產(chǎn)鹽,還是旅游和考古的寶地。
流傳千年的古話“朝水夕錢”便是出自于此,意指洋浦的鹽田,早上將鹵水倒入槽中,下午即可收鹽換錢。正是靠著這篇鹽田,當(dāng)?shù)厝说靡苑毖苌⒅两?,散布在洋浦半島灘涂上的萬(wàn)千曬鹽石,無(wú)不見(jiàn)證了洋浦鹽工1200多年以來(lái),日出而作、日落而息的勤懇成就。
若是旅人前往,即便對(duì)制鹽工藝不感興趣,也會(huì)被秀麗的風(fēng)景和寧?kù)o夢(mèng)幻的鹽田美景震撼。配合著當(dāng)?shù)鼗鹕绞?、磨盤等獨(dú)特風(fēng)景,讓洋浦成了海南島上獨(dú)特的旅游目的地。
10. 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的茶
茶葉不屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但制萘工藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。