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首先,關(guān)于茶具的選擇是一個(gè)大話題,不管什么茶,選取的茶具都不是固定的,也不能說哪種最好。每個(gè)人都有各自的喜好,也有不同的偏好。
黑茶是一種常見的茶,黑茶因?yàn)樗某善返耐獗硎呛谏?,所以才被稱為黑茶,黑茶里面的營養(yǎng)豐富,有許多對(duì)人體有益的營養(yǎng)元素,黑茶的產(chǎn)地遍布全國,并且黑茶有許多品種,制作的豐富也有很多,并且黑茶還有許多的功效與作用。喝茶的茶具因地域和文化,個(gè)人習(xí)性而異,所以在使用上會(huì)因人而異,有所不同,泡茶會(huì)有很多技巧,比如茶具的選擇就是非常重要的環(huán)節(jié),選好了泡出來的茶會(huì)更好喝,黑茶也不列外?! ∫?、純銀茶具
想沖泡出一杯好喝的黑茶,對(duì)茶具的選擇十分重要。同時(shí)沖泡黑茶對(duì)水溫也有很高的要求,由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。而純銀茶具是以銀所制,有很強(qiáng)的導(dǎo)熱性,能迅速散發(fā)熱量。使用純銀茶具沖泡黑茶是絕佳選擇。使用純銀茶具沖泡黑茶,水質(zhì)會(huì)變軟,沖泡出來的茶湯也會(huì)變得好喝;澀減韻長(zhǎng),和順溫潤,對(duì)茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分。
二、蓋碗
日常最便利及最快捷的沖泡黑茶茶具屬蓋碗無疑了。蓋碗的款式眾多,外形漂亮,因其包容性和多變性廣受茶友們的喜愛,不管是天尖一類的嫩葉較多的茶還是黑磚一類的緊壓茶,都可以適用蓋碗來沖泡,不過相對(duì)來說,三尖(天尖、貢尖、生尖)用蓋碗是最合適的。
三、鐵壺
鐵壺具有耐高溫、導(dǎo)熱性能好的優(yōu)點(diǎn),適合沖泡老黑茶。鐵壺烹煮黑茶能提高水的溫度,具有軟化水質(zhì)的作用,讓茶水變得甘甜,順口,口感厚實(shí)飽滿順滑,在品飲黑茶時(shí),有事半功倍之效。因而鐵壺特別適合泡煮黑茶用,可激發(fā)和提升黑茶的香氣。
四、陶壺
質(zhì)感古樸的陶壺與歷史悠久的黑茶搭配也非常有味道。陶壺一般采用原生陶土加工而成,具有吸附水垢的功能,能夠有效凈化水質(zhì),提升水的口感。對(duì)于沖泡黑茶的煮水器而言,陶壺?zé)o疑是既古樸美觀,又是極具性價(jià)比的選擇。用陶壺泡黑茶的妙處還在于粗陶材質(zhì)氣孔多,可凈化水質(zhì),更增添幾分茶香茶韻。更為重要的是黑茶性溫,陶制茶具性涼,從養(yǎng)生上可達(dá)到陰陽調(diào)和。
五、紫砂壺
用紫砂壺來沖泡黑茶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,它可以與黑茶達(dá)到相輔相成的效果。根據(jù)科學(xué)分析,紫砂壺有保存茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。而黑茶的特點(diǎn)是吸味,紫砂壺就彌補(bǔ)了黑茶吸味的特點(diǎn),提升黑茶的香氣,滋味更醇厚,特別是那些適合有年份的老黑茶。
六、茶漏
黑茶用的原料比較粗老,所以泡出來的茶,有一定的茶葉末。選一個(gè)好的茶漏用來過濾黑茶渣,這是非常必要的。
七、公道杯
泡出來的茶湯,統(tǒng)一用公道杯盛放,方便飲用。
最后祝大家在看頭條的時(shí)候能夠開開心心,每天過的快快樂樂,做事順順利利,身體健健康康!
以上,
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