茶有茶道,酒有酒規(guī)。茶藝的繁瑣使人們難得為之,酒規(guī)的隨意卻使它不斷翻新,乃至即興發(fā)揮。所以,除非不喝,喝了酒就一定要沾上暈暈乎乎的醉態(tài),“花開微張,酒飲半酣”,如果你能把握得住,不醉倒在桌下,那是再好不過的了。
茶為水中君子,酒為水中小人”,雖然俗話這樣說,但我并不認同。茶淡酒烈,這是當然,也正因如此,茶是我們?nèi)杖粘o?,時時必喝,而酒則必須有一定的場合,方才痛快酣暢。
“真水無香”,水是用來解渴的,也就是滿足我們的生理需求。但水無色無味,所以,我們浸之以茶,釅釅的、裊裊的,便多一分情趣,讓我們在解決現(xiàn)實問題的同時憑添了一份享受,且茶又著保健的功能,因而倍受人們喜愛。而飲酒,可以說是心理的需求,是為滿足感情的需要??梢愿鶕?jù)自己的心情,或淺飲小斟,或牛飲豪吞,或慢呷細品,或杯杯相碰。
與茶結(jié)合的茶道,其基本含義是指?
茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù),包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎(chǔ),是茶道的必要條件,茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝重點在“藝”,重在習(xí)茶藝術(shù),以獲得審美享受;茶道的重點在道“,旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,茶道的內(nèi)涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之間。