狹義的茶藝指的是茶藝表演
廣義的茶藝更多指的是一種文化。
在中國優(yōu)秀文化的基礎上
廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，
擴展到文學、藝術等領域，
形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞
品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，
其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，
是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。
茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。
茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，
它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術感染力。
不同的風格的茶藝有不同的背景要求，
只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。