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補氣補血吃什么 夏季喝的補氣補血養(yǎng)生茶
養(yǎng)生茶是以藥食同源的原料制成,以養(yǎng)生保健為目的的茶的簡稱。養(yǎng)生茶是以茶之形,發(fā)揮藥之效的養(yǎng)生保健飲品。1、《神農(nóng)本草經(jīng)》是中國的第一部藥學專著,自戰(zhàn)國時代寫起,成書于西漢年間。這部書以傳說的形式,搜集自遠古以來,勞動人民長期積累的藥物知識,其中有這樣的記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。據(jù)考證:這里的荼是指古代的茶,大意是說,遠在上古時代,傳說中的炎帝,親口嘗過百草,以便從中發(fā)現(xiàn)有利于人類生存的植物,竟然一天之內(nèi)多次中毒。但由于服用茶葉而得救。這雖然是傳說,帶有明顯的夸張成份,但也可從中得知,人類利用茶葉,可能是從藥用開始的。這也就是最早關于養(yǎng)生茶的記載。2、茶葉作為一種飲料,從唐朝開始,流傳到中國西北各個少數(shù)民族地區(qū),成為當?shù)厝嗣裆畹谋匦杵罚耙蝗諢o茶則滯,三日無茶則病”。中國是茶樹的原產(chǎn)地。然而,中國在茶業(yè)上對人類的貢獻,主要在于最早發(fā)現(xiàn)了茶這種植物,最先利用了茶這種植物,并把它發(fā)展形成為中國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。如中國史籍所載,在未知飲茶前,“古人夏則飲水,冬則飲湯”,恒以溫湯生水解渴。以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習,較大地提高了人民的健康水平。這些都充分的體現(xiàn)出了養(yǎng)生茶對世界的重要性。3、養(yǎng)生茶的飲用方法,主要有泡、煎、調(diào)三種。①泡。就是取花類或切成薄片,搗碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中,將煮沸的開水沏入,再用蓋子蓋好,燜15~30分鐘,即可以飲用,以味淡為度。②煎。指一部分復方藥茶,藥味多,茶杯內(nèi)泡不下,而且,有一部分厚味藥、滋補藥的藥味不易泡出,自然減少茶方藥效。所以,須將復方藥茶共制成粗末,用砂鍋煎藥汁,加水煎2—3次,合并煎液過濾,裝入保溫瓶中,代茶頻頻飲用。③調(diào)。有的茶藥方為藥粉,可加入少量的白開水調(diào)成糊狀服用,如八仙茶等。 4、養(yǎng)生茶的飲用原則(1)春季。春天宜飲花瓣茶:景象溫順,陽氣上升,宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類茶材,可以幫助散發(fā)冬季積存在體內(nèi)的冷邪、生發(fā)人體的陽氣,養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈,如玫瑰、茉莉、菊花。(2)夏季。夏天宜飲花草茶:景象炎熱,陽氣興旺,宜選茶性沉降、茶氣清苦、有清涼感的花草類茶材,以除煩解渴、補益腸胃,如綠茶、薄荷茶、白 茶。(3)秋季。秋天飲茶宜果類:景象干燥,陽氣漸弱陰氣上升,宜選性質(zhì)收斂的果類進茶,以清除體內(nèi)余熱,止咳化痰、養(yǎng)肺滋陰,如金橘、菠蘿、烏龍茶。(4)冬季。冬天飲茶宜根莖類:景象冷冷,陰氣趨盛,宜選茶質(zhì)溫、茶氣辛散的根莖類茶材,以驅(qū)冷補陽,如天門冬、紅茶、鐵觀音。5、養(yǎng)生茶的應用:(1)清熱解暑茶方配方:荷葉20克,或鮮西瓜皮30克。服法:煎水代茶飲。荷葉能降脂減肥,也可常期飲用。主治:外感暑熱頭昏、頭痛、腹瀉、口渴、少尿等癥。(2)清肺火茶方配方:芙蓉花9~15克,或橄欖4枚、冰糖15克、茶適量。服法:取鮮橄欖,洗凈,劈開,加冰糖和水適量,煎到出味,一次或分次溫服。主治:治療由肺熱而引起的咳嗽等證。(3)清肝火茶方配方:合歡花3克、綠茶3克、胖大海3枚、冰糖適量。服法:共用沸水沖泡,放涼,每日代茶飲,不拘次數(shù)。主治:肝火盛而引起赤眼、怕光等證。(4)清胃火茶方配方:生梔子10克,或茵陳10克。服法:開水泡代茶飲。主治:治療胃火牙痛、口臭、口瘡等癥。(5)補氣養(yǎng)血茶方配方:黑豆30克,桂圓肉10克,紅棗兩枚。服法:開水沖泡,當茶飲。主治:氣血兩虛證,神疲乏力,面色蒼白,易出紫斑等病證。(6)補腎養(yǎng)血茶方配方:山萸肉30克。服法:濃煎,加冰糖適量。當茶飲。主治:氣陰兩虛證,大汗欲脫者。(7)補肺氣茶方配方:小麥50克,黃芪10克,白糖適量?;蛴命S芪15克,紅棗20只。服法:泡茶飲。主治:肺氣虛,衛(wèi)表不固,多汗癥。(8)益腎氣茶方配方:枸杞子、五味子各6克,白糖適量,或用冬蟲夏草10克。服法:沸水沖泡,代茶飲。冬蟲夏草余渣焙干為細末,每次6克,日服兩次。主治:腎氣不固,小便失禁,甚至動則氣喘。(9)補脾益氣茶方配方:牛乳1000克,紅茶、食鹽適量。服法:現(xiàn)將紅茶用水熬濃汁,再把牛乳煮沸,盛在碗里,和入紅糖。同時加入少許食鹽,和勻,代茶飲服。主治:脾腎氣虛,腹瀉、遺精等病證。6、補氣類藥物。(1)人參味甘、 微苦,性溫、平。歸脾、肺經(jīng)、心經(jīng)。具有大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神,益智之功效。主治:體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷;心力衰竭,心原性休克。用于氣短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少無力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補元氣,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證。(2) 黨參 味甘,性平。具有補氣、益血、生津之功效。用于食少便溏、四肢倦怠、氣短喘咳、言語無力、血虛頭暈心慌、津虧舌干口渴。用量9~15g。(3)黃芪味甘,性溫。歸肺、脾經(jīng)。具有補氣固表,托毒排膿,利尿,生肌之功效。用于氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子官脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不愈合。 (4) 紅棗味甘,性溫。歸脾、胃經(jīng)。具有補中益氣,養(yǎng)血安神之功效。用于脾虛食少,乏力便溏,婦人臟躁。(5)川芎味辛,性溫。歸肝、膽、心包經(jīng)。 具有活血行氣,祛風止痛之功效。 用于月經(jīng)不調(diào)、脅痛、胸痹、瘡瘍腫痛、跌打損傷、頭痛、風濕痹痛。 7、補血類藥物當歸味甘、辛,性溫。歸肝、心、脾經(jīng)。具有活血止痛,補血調(diào)經(jīng),潤腸通便之功效。用于血虛眩暈,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉,痛經(jīng),面色萎黃,虛寒腹痛,跌打損傷,風濕痹痛,癰疽瘡瘍,腸燥便秘。8、補氣補血養(yǎng)生茶(1)黨參健脾祛濕飲。取茯苓2錢、黨參3錢、蒼術(shù)2錢,用熱開水800CC煮至600CC,每日一杯。作用:此方具有健脾祛濕、補中益氣之效。(2)川芎活血理氣茶川芎5克、當歸2克、荊芥2克、花茶2克。用熱開水800CC煮至600CC,每日一杯。沖飲至味淡。作用:活血養(yǎng)血。用途:產(chǎn)后血暈。(3)當歸茶當歸6克,川芎2克。用沸水沖泡當歸與川芎,代茶飲用。作用:補血活血。適用于經(jīng)期腹痛,疼痛綿綿,體質(zhì)虛弱者。
康美膳食漢方四物湯,煎藥喝、煲湯喝都可以。