中國(guó)的茶的種類繁多,更多的也有飲茶的文化,茶文化之前也存在著許多的內(nèi)涵。學(xué)茶道更加注重的是飲茶品茶的意境。茶道在中國(guó)已歷經(jīng)幾千年,形成一種生生不息的文化傳統(tǒng),自然有其存在的理由和魅力。茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲,處處注意去克服‘九不當(dāng)’:陰天采,夜間焙,是制造不當(dāng);憑口嚼辨味,鼻聞辨香,是鑒別不當(dāng);用沾染了膻氣的鍋與腥氣的盆,是器具不當(dāng);用有油煙的柴和烤過(guò)肉的炭,是燃料不當(dāng),用流水很急或停滯不流的水,是采水不當(dāng);烤得外熟內(nèi)生,是炙烤不當(dāng);搗得太細(xì),成了綠色的粉末,是搗碎不當(dāng);操作不熟練,攪得太急,是煎煮不當(dāng);夏天才喝,而冬天不喝,是飲用不當(dāng)。
想學(xué)習(xí)想上進(jìn)非常棒學(xué)茶文化首先,一定要不被所謂的專家和教授的書,給嚇著了。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深這些都在嚇我們的因?yàn)閷憰倪@些人太沒(méi)有悟性了年代不一樣了,他們的思維卻沒(méi)有改變所以他們的書不可取也