1. 古樹(shù)茶對(duì)胃有影響嗎
俗話(huà)說(shuō)謙受益,滿(mǎn)招損。凡事過(guò)量都有害處,普洱茶也不例外。陳年普洱氟含量過(guò)高,過(guò)量引用容易引起缺鈣;大量飲茶對(duì)胃會(huì)有刺激,影響消化系統(tǒng);夜間過(guò)量飲茶會(huì)使人興奮影響正常休息。所以適量飲用普洱茶有益于身體,過(guò)量飲茶則會(huì)影響身體健康。
2. 古樹(shù)茶的副作用
大。
普洱茶樹(shù)的病蟲(chóng)害以蚜蟲(chóng)、薊馬和茶小綠葉蟬為主,近幾年這幾種病蟲(chóng)害的發(fā)生較為猖獗。
例如蚜蟲(chóng),在茶樹(shù)種植過(guò)程中如果蚜蟲(chóng)防治不當(dāng),它們就會(huì)趁機(jī)跑到葉片背面進(jìn)行大量繁殖,等到發(fā)覺(jué)時(shí)蚜蟲(chóng)已經(jīng)爆發(fā)了起來(lái),大量蚜蟲(chóng)會(huì)群集在葉片背面進(jìn)行吸食汁液從而引起茶葉出現(xiàn)僵化、卷曲甚至黃化衰弱的現(xiàn)象,這嚴(yán)重影響到茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)和茶葉的品質(zhì),嚴(yán)重發(fā)生時(shí)部分蚜蟲(chóng)會(huì)攜帶病毒病的毒源然后傳染給茶樹(shù)發(fā)生病毒病,其次它們的排泄物也會(huì)誘發(fā)煤污病從而進(jìn)一步加重對(duì)茶樹(shù)的危害。
3. 古樹(shù)紅茶養(yǎng)胃么
紅茶和普洱茶哪個(gè)更好?它們之間的區(qū)別介紹
外觀的區(qū)別
外觀是最好是區(qū)別的,絕大多數(shù)滇紅茶全是金毫顯出,或是制成螺狀,很容易區(qū)別,但也是一種和熟茶長(zhǎng)的很像的——老樹(shù)紅茶。
古樹(shù)普洱茶做成的紅茶,索條偏細(xì)并且展現(xiàn)深褐色看不出毫,外觀看上去和普洱茶熟散茶類(lèi)似,這一情況下要鑒別哪家是熟茶哪家是紅茶,非常簡(jiǎn)單,聞味兒。
紅茶干茶聞著有香甜和太妃糖香,香甜濃厚,比熟茶干茶濃許多,熟茶干茶聞著較為口味淡,有芳香和熟茶的渥堆味,比不上紅茶香甜,找二種茶試一下,味兒有挺大差別,非常容易區(qū)別出來(lái)。
加工工藝的區(qū)別
針對(duì)滇紅茶而言,加工工藝是導(dǎo)致紅茶和熟茶區(qū)別的最首要條件,從原材料上而言,大葉種茶能夠制成普洱茶還可以制成紅茶,重要就在加工工藝上。
熟茶的加工工藝是:茶青—萎凋—茶葉殺青—揉捻—曬青—渥堆發(fā)酵—干躁—分篩—揀選—蒸壓成型,的確很繁雜。
滇紅茶加工工藝:茶青—萎凋—揉捻—發(fā)酵—塑形—風(fēng)干—揀選—蛋糕烘焙—包裝—制成品。
較大的區(qū)別在發(fā)酵這兒,發(fā)酵是一個(gè)迅速催化反應(yīng)的全過(guò)程,熟茶的發(fā)酵水平一般是五至八分,紅茶則是全發(fā)酵,也就是說(shuō)十成發(fā)酵,因此熟茶在中后期儲(chǔ)存中也有后發(fā)酵全過(guò)程,它沒(méi)有徹底被崔熟,含有化學(xué)物質(zhì)也有中后期能夠轉(zhuǎn)換的室內(nèi)空間。
紅茶則是內(nèi)質(zhì)基本上徹底被激起出來(lái),只合適現(xiàn)飲,因此紅茶的保存期一般是三年,熟茶則在將來(lái)幾十年也有越愈陳愈香的可能。
此外一個(gè)加工工藝上較為關(guān)鍵的區(qū)別是干躁,在做成曬青毛茶的情況下,普洱茶選用的是曬青,當(dāng)揉捻之后,選用太陽(yáng)光晾干,發(fā)酵之后,選用房間內(nèi)旋耕晾曬,在干躁全過(guò)程中,普洱茶選用的全是當(dāng)然晾曬,而紅茶則選用風(fēng)干。
4. 喝古樹(shù)茶有什么好處
普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域,以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,氣蒸壓制成型的各種緊壓茶,經(jīng)一定時(shí)間貯存演變而成。以云南大葉種茶曬青毛茶為原料,經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。喝普洱茶具有以下幾種好處:
1、普洱茶富含茶多酚。茶多酚具有明確的抗氧化作用,有助于人體抗衰老和抗輻射。使人體皮膚過(guò)早生成的色斑、皺紋,明顯的減輕。
2、普洱茶中含有膳食纖維,具有改善便秘和腸道功能的作用。
3、普洱茶富含生物堿。生物堿是含嘌呤環(huán)的嘌呤衍生物,茶葉中的生物堿主要是咖啡堿,咖啡堿對(duì)人體有明確的興奮和利尿的作用,能夠增強(qiáng)人體的新陳代謝,有益于減肥和降脂。
4、普洱茶中還含有氨基酸、維生素C、B族維生素、維生素E、微量元素等,所以長(zhǎng)期適量喝普洱茶也具有一定的營(yíng)養(yǎng)作用。
5、普洱茶中還富含氟化物,有助于人體的牙齒健康。
6、普洱茶可以預(yù)防三高,也就是可以輔助降低血脂、降低血壓、降低血糖,對(duì)于預(yù)防一些心腦血管疾病也有很大的益處。
7、由于普洱茶可以降低血脂,使脂肪燃燒,同時(shí)可以使人體對(duì)抗病毒、細(xì)菌的免疫力有所上升。
5. 古樹(shù)茶會(huì)影響睡眠嗎
喝普洱茶會(huì)引起失眠。普洱熟茶性質(zhì)溫和,容易引起失眠,但因?yàn)樗心芴嵘裥涯X的茶多酚,如果白天喝太多,或者茶太濃,可能會(huì)導(dǎo)致夜間失眠。治療應(yīng)以維護(hù)為主。首先,我們應(yīng)該堅(jiān)持早上慢跑20分鐘。第二,要調(diào)整思維方式,讓事情自然進(jìn)行,保持冷靜。第三,我們應(yīng)該在睡覺(jué)前洗個(gè)熱水澡或泡腳半小時(shí),聽(tīng)聽(tīng)輕松愉快的音樂(lè)。
6. 古樹(shù)茶對(duì)身體的好處
很多外省的朋友一直在問(wèn)我普洱茶品牌哪個(gè)好哪個(gè)性?xún)r(jià)比高,我想說(shuō):普洱茶不是幾家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)的東西,過(guò)去是現(xiàn)在不是了。普洱茶也不是哪幾家特有的茶樹(shù)生產(chǎn)的。普洱茶的定義是:在云南范圍內(nèi)生產(chǎn)的大葉種曬青毛茶經(jīng)過(guò)高溫蒸壓制成的茶叫普洱茶。離開(kāi)云南生產(chǎn)的都不叫普洱茶。因此生產(chǎn)普洱茶的廠就很多,外省熟知的大益,中茶,瀾滄古茶,帝泊洱,這些只是廣告打得多打得廣而已,不一定那么幾家的茶就是最好的。從普洱茶產(chǎn)區(qū)來(lái)看分為滇南,滇西,滇東 ,那么大的產(chǎn)區(qū)這幾家估計(jì)搞不下來(lái)。普洱茶不像龍井和西湖龍井區(qū)別很大,剛剛說(shuō)了只要在云南生產(chǎn)的大葉種曬青毛茶經(jīng)過(guò)高溫蒸壓后就可以叫普洱茶。普洱茶關(guān)于哪家好并沒(méi)有定性,性?xún)r(jià)比也更沒(méi)有依據(jù)可循。比如你拿冰島古樹(shù)單株和勐庫(kù)普洱茶比那就沒(méi)法比,只能是冰島某A古樹(shù)單株和某B勐庫(kù)古樹(shù)單株比。而且不是先比價(jià)格,而是好喝價(jià)格符合你的要求。古樹(shù)茶和臺(tái)地茶有性?xún)r(jià)比可言嗎?顯然沒(méi)有。宗上說(shuō)述普洱茶的好壞不能只能品牌定性,需要靠你自己辨別,需要親自品嘗。第二普洱茶無(wú)所謂的性?xún)r(jià)比可言,因?yàn)槠斩璨皇菢?biāo)準(zhǔn)化的食品,從工藝氣候土壤海拔就可以造就不同的普洱茶口感,只有喝著好價(jià)格符合你心里的定位應(yīng)該就是性?xún)r(jià)比高的茶。
7. 古樹(shù)茶傷胃嗎
超市買(mǎi)來(lái)的罐子包裝的普洱茶,你看一下是生茶和熟茶。生茶泡茶會(huì)傷胃。熟茶會(huì)養(yǎng)胃。 普洱茶是分生茶和熟茶2種的,工藝完全不一樣,所以茶性也不同。生茶性寒所以傷胃,熟茶因?yàn)榘l(fā)酵過(guò),茶性是溫?zé)岬?,所以養(yǎng)胃。
8. 老茶對(duì)胃有傷害嗎
沒(méi)有的,越久的茶葉越好,喝老茶對(duì)胃有很好的作用。
9. 古樹(shù)紅茶傷胃嗎
除了從茶樹(shù)品種原料和樹(shù)齡不同之外,其外形、口感、香氣、滋味都有差別。
普通紅茶的外形條索較緊稍細(xì),色澤烏潤(rùn);入口茶湯偏淡,回甘生津較為緩慢,有紅茶的香氣但不悠長(zhǎng);一泡茶一般可沖泡7次左右。
古樹(shù)生茶干茶粗壯緊結(jié),金毫明顯,質(zhì)感光潤(rùn),花香蜜香濃郁,茶味厚重,粘稠度高,喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯,連續(xù)沖泡10次以上依舊香氣不減。
10. 古樹(shù)紅茶對(duì)胃有危害嗎
云南古樹(shù)紅茶能長(zhǎng)期保存。因?yàn)楣艠?shù)紅茶的選料和加工工藝與其他紅茶不同,先說(shuō)原料選擇,云南古樹(shù)紅茶原料選自鳳慶縣當(dāng)?shù)氐囊吧艠?shù)茶,屬于勐庫(kù)茶區(qū)移栽到鳳慶與當(dāng)?shù)夭铇?shù)雜交出來(lái)的特殊品種。
再說(shuō)工藝,古樹(shù)紅茶和傳統(tǒng)紅茶加工工藝不同,沒(méi)有高溫烘烤的工序,而是采用太陽(yáng)直曬的方式,屬于半發(fā)酵茶,有后期轉(zhuǎn)化空間,可以長(zhǎng)期保存,而且會(huì)越來(lái)越香。