喝水是人生存的一種必要條件，有科學與不科學，衛(wèi)生與不衛(wèi)生，正確與不正確的習貫等喝水，一般情況是以加熱沸水后的冷熱直飲白水為宜，純天然水后通常由環(huán)境有所污染，以加熱消毒直白而倡導，時常人們在飲水中添茶葉等加料，要根據(jù)自身身體所需，最為良好的飲水還是以冷熱白水為上品。

喝茶真的解酒嗎？什么醒酒最好？

先說結(jié)論吧:不僅茶不能解酒，世界上也并不存在任何能解酒的東西。

酒精代謝的過程我們先了解一下酒精在人體內(nèi)代謝的過程。酒精90%以上在肝臟代謝，其余的不到10%的酒精則通過尿液、汗腺與肺部呼吸排出體外。酒精在肝臟代謝過程是：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。在這些過程中，有兩種酶即乙醇脫氫酶（ADH）和乙醛脫氫酶（ALDH2）起到關(guān)鍵作用，其中乙醛脫氫酶）最為關(guān)鍵，它使乙醛氧化為乙酸（乙酸是一種無害物質(zhì)），并決定著酒精的代謝速度。也就是說，ALDH2活性高的人，酒精代謝能力強，酒量大；ALDH2活性低的人，酒精代謝能力弱，酒量小，乙醛容易在體內(nèi)大量堆積，喝酒容易臉紅的就是這類人；根據(jù)斯坦福大學的調(diào)查顯示：全球約有5億6000萬亞洲人缺乏ALDH2，亞裔族群缺乏率約30%。

喝酒臉變色原理示意圖

圖片來源：網(wǎng)絡

解酒藥？那么聰明的你肯定會想到，ALDH2能不能通過藥物來補充呢？要是可以，不就能加快酒精的代謝了？答案是否定的。ADH和ALDH2的數(shù)量是基因決定的，后天無法補充。

那么如今市面上的解酒藥是怎么回事呢？在醫(yī)學上，還沒有一種真正作為解酒藥的藥物。市面上售賣的解酒藥多數(shù)是中成藥，常見成分包括葡甘露聚糖、維他命及中藥材，屬于護肝的保健品，并不是藥，不能解決酒精殘留問題。

喝茶呢？喝酒之后最好不要喝濃茶，淡茶可以喝少量。因為茶葉中的茶多酚可增加肝組織中肝脂酶的活性、降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，達到護肝的作用。但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。

那還有什么能做的？1.在喝酒過程中或是之后，多喝點水，加快酒精從尿液排出，當然這也只是杯水車薪。

2.喝酒前吃點東西，或喝點牛奶，讓胃粘膜少受酒精的刺激。

3.如果醉酒，可以喝一些糖水或蜂蜜水，能在一定程度上保護肝、胃。

4.裝醉。

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