1. 普洱熟茶功效和作用

　　普洱熟茶是可以直接生吃的。

　　普洱茶本身就可以浸泡著飲用，由此可見它對(duì)我們的身體是沒有害處的，所以就可以咀嚼著吃，大家不用擔(dān)心。

　　吃茶葉的好處

　　茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，分別有兒茶素、茶多酚、氨基酸等等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于身體的健康都有一定的幫助，我們直接咀嚼，身體吸收物質(zhì)的速度就會(huì)提高。

2. 普洱熟茶有什么作用與功效

可以。最好泡了2道后再煮，留湯二分之一或三分之一續(xù)水煮，可以反復(fù)煮3-4次。續(xù)水時(shí)需要加開水，不能用冷水或者溫水，否則易使茶湯過濃。

普洱茶分為生茶和熟茶，生茶不宜煮著喝，容易煮成漿糊狀，致使茶湯混濁，苦澀味重，難以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法，一般泡過2道之后再開始煮，是最合適的。

3. 普洱熟茶功效作用禁忌

1.胎菊什么時(shí)候喝都可以，能夠幫助清熱解毒，疏肝明目，同時(shí)還能達(dá)到降火消暑的作用。

不過喝胎菊性寒，不要泡的太濃，也不要隔夜喝，脾胃虛弱的患者不適合。

2.熟普洱，因?yàn)榻?jīng)過渥堆發(fā)酵，不同階段的普洱熟茶會(huì)呈現(xiàn)不一樣的品質(zhì)特點(diǎn)，口感滋味都會(huì)發(fā)生變化。壓制好儲(chǔ)存至十年以上是熟普洱最適合的品飲時(shí)期。

因普洱茶分熟茶和生茶，日常飲用，普洱熟茶一般沒有什么禁忌，不過最好是飯后，尤其是午后。最好不要空腹，易失眠的晚上最好別喝。不僅不影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，還有助于減肥降脂

4. 普洱熟茶功效和作用禁忌

普洱熟茶肯定能喝。

如今我們一提到普洱，如果不強(qiáng)調(diào)是生茶還是熟茶，那多半說的都是普洱熟茶。熟茶在制作過程中比生茶多了一個(gè)重要的步驟，行業(yè)內(nèi)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做加濕渥堆，很多人將它簡(jiǎn)單地理解為發(fā)酵，道理其實(shí)差不多。都是通過微生物將食物中的有機(jī)物大分子，分解成味道更好和更易消化的氨基酸。

那么，在茶葉的渥堆發(fā)酵過程中究竟都產(chǎn)生了哪些微生物？它們真的有細(xì)菌和霉菌嗎？又會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成傷害呢？

明確地說，科研界對(duì)熟茶渥堆發(fā)酵的所有研究報(bào)告，都顯示，熟茶里存在三大微生物類型，也就是細(xì)菌、酵母菌，以及被誤解最深的霉菌。

但是，我必須強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，所有發(fā)酵食品一定都含有這三類微生物，比如我們最常見的醬油和酸奶。只是我們以前提到發(fā)酵的時(shí)候基本上認(rèn)為，只有酵母菌在起作用，而霉菌這種聽上去就腐敗的微生物往往不會(huì)被提到，所以我們會(huì)覺得發(fā)酵食品里有霉菌是一件不可思議的事。

說起霉菌，大家心里可能會(huì)產(chǎn)生一種本能的厭惡，想起某些變質(zhì)腐爛的食物上長(zhǎng)出的綠毛。其實(shí)這是對(duì)霉菌的誤解。霉菌的種類眾多，其中最著名的就是能夠致癌的黃曲霉。但是并不是所有的霉菌都是有毒的，而且在發(fā)酵過程中的它們的種類也會(huì)發(fā)生變化。

在給普洱青茶噴灑了清水開始倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)酵后，喜溫喜濕的黑曲霉快速生長(zhǎng)，很快就成為了發(fā)酵前期的主力軍，幫助熟茶發(fā)酵形成其特殊的風(fēng)味。

一方面，黑曲霉的代謝能夠產(chǎn)生20多種水解酶，這些水解酶可以分解形成蛋白質(zhì)、多糖、脂肪以及果膠等有機(jī)物，激發(fā)茶葉內(nèi)的有效成分，讓茶葉的品質(zhì)和口感變好。

另一方面，黑曲霉能產(chǎn)生大量的單糖，為后期酵母和細(xì)菌的滋生提供大量的養(yǎng)分。

5. 熟普洱茶的功效與作用

熟普洱茶有許多功能。發(fā)酵后的熟普洱茶富含有益菌，進(jìn)入人體后在胃表面形成粘附膜，具有養(yǎng)胃和保護(hù)胃的作用。熟普洱茶能有效去除腸道油脂，增加腸道蠕動(dòng)，方便利水，從而達(dá)到減肥的效果。熟普洱茶含有黃酮苷、茶多酚、維生素C等有效成分，能很好地維持血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化。普洱茶還能降血脂，適合老年人經(jīng)常飲用。

6. 普洱熟茶的功效與作用普洱熟

下關(guān)沱茶的功效與作用

一、減肥瘦身:

廈普沱茶它具備非常好的減肥瘦身作用，而這類減肥瘦身作用是相對(duì)于四五十歲的老年人而言的，由于許多老年人在四五十歲的情況下，她們的體重增加的緣故就是與生活起居中的一些不健身運(yùn)動(dòng)，有十分大的聯(lián)系，因而下關(guān)沱茶在大家飯后茶余的時(shí)候，可以喝上一杯下關(guān)沱茶，它可以有益于胃腸的消除，有益于人體的基礎(chǔ)代謝，對(duì)人體人體脂肪的削減也有一定的益處，因此說下關(guān)沱茶針對(duì)減肥瘦身有非常好的作用。

二、有益于血糖的降低:

有許多數(shù)據(jù)信息能夠表明，下關(guān)沱茶它能夠合理地減少人體身體的一些酸甘油酯的含量，許多人到飯后茶余的時(shí)候喝下關(guān)沱茶，那麼喝的時(shí)間長(zhǎng)得話，在一個(gè)月之內(nèi)有些人就每日都喝三盞沱茶，而不經(jīng)意中就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的血糖含量降低了22%上下，由以上的信息能夠表明下關(guān)沱茶它針對(duì)人體血糖含量的降低，確實(shí)有一定的協(xié)助。

三、針對(duì)身體碳水化合物的協(xié)助

因?yàn)槿梭w每日都會(huì)消化吸收一些蛋白，并且有些人因?yàn)橄盏牡鞍走^多導(dǎo)致人體的健康受到一定的損害，那麼下關(guān)沱茶，他就能夠合理地協(xié)助一些身體的碳水化合物含量降低，另外它可以減少人體血液尿酸高的含量，這類說法是因?yàn)橄玛P(guān)沱茶他生長(zhǎng)于松針土之中，因而綠色植物自身也有許多的偏堿化學(xué)物質(zhì)，因此與人體的一些酸性能夠開展化學(xué)變化，那樣就能夠綜合一下人體的一些酸性化學(xué)物質(zhì)。

7. 普洱熟茶功效和作用及禁忌

　　單從功效上來(lái)說，年輕人喝生茶比較好,但是有胃病的年輕人不能喝。；　　1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對(duì)于年輕的人群，適合性屬清涼的普洱生茶，有清熱解暑，止津止渴，促進(jìn)消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效，而且還能提神，給年輕人充沛的精力。；　　2、對(duì)于中老年人，溫和的普洱熟茶，絕對(duì)是首選。普洱發(fā)酵過程中有生茶不可能有的一些物質(zhì)存在的其他形式，可以防止人體血管的硬化。熟茶發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生一些生茶沒有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致了一些新的功效，比如說，養(yǎng)胃健齒，緩解衰老等。；　　3、對(duì)于減肥人群，一般來(lái)說，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為減肥良茶，原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分，組合起來(lái)可以有效的消除脂肪。對(duì)于這類營(yíng)養(yǎng)成分，生茶雖然有著極為豐富的含量，但是熟茶同樣含有。而熟茶通過發(fā)酵獲得的對(duì)減肥有效的有益菌群卻是生茶無(wú)法具有的。；　　4、對(duì)于虛火體質(zhì)的人，普洱生茶有著最大化的效果。；　　5、對(duì)于腸胃不好的人，普洱生茶必須忌喝，只有熟茶才能呵護(hù)腸胃；普洱茶的功效與作用：性溫；味苦、甘；歸心、肺、胃經(jīng)。；功效：清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便；適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等。；禁忌不宜空腹喝也不宜多喝，隔夜普洱茶忌飲。

8. 熟普洱茶的功效作用

熟普是普洱茶，后發(fā)酵茶，是以云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)發(fā)酵、翻堆、干燥、分篩、揀剔、拼配和壓制、包裝等工序制成的普洱茶，成品熟普茶條索勻整，呈紅褐色，湯色紅濃明亮，滋味純和，且具有獨(dú)特的陳香，適宜日常沖泡飲用。普洱分生普洱和熟普洱兩種。兩種普洱茶都是由曬青茶制成的，茶鮮葉經(jīng)過攤攤晾、殺青、揉捻、解塊、日光干燥后，便制成了曬青茶。

曬青茶精制后，經(jīng)過蒸壓成型，干燥完畢后便是生普洱。曬青茶經(jīng)過發(fā)酵、干燥、精制，便制成了熟普洱散茶。

將熟普洱散茶蒸壓成型，干燥后就是熟普洱緊壓茶?；蛘?，將曬青茶精制后，經(jīng)過蒸壓成型、干燥、后發(fā)酵等工序，可以直接制成熟普洱緊壓茶。好的熟普有什么特點(diǎn)

1、熟茶的厚度

即有粘稠感，茶湯下咽，喉嚨似米湯滑過，此質(zhì)感為茶湯的厚度。

2、熟茶的滑度

熟茶的“滑”是順滑，指茶湯從口腔到喉嚨直到腹中，喉部無(wú)任何不適，無(wú)叮、刮、麻、利等等感覺，一氣呵成，或粘稠或寡淡，如絲綢般質(zhì)感滑過皮膚，即俗話說的水路細(xì)膩，無(wú)粗雜感。

3、熟茶的潤(rùn)度

熟茶的潤(rùn)是一種觸覺感。好茶有三潤(rùn)：入口潤(rùn)，含著潤(rùn)，喝完潤(rùn)。潤(rùn)度指入口后喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。品飲過后給人溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的感受。沖泡后的茶湯讓人的喉嚨感覺清爽滋潤(rùn)，咽下去整個(gè)肚子都是暖洋洋的。4、熟茶的甜度

熟茶的甜是明顯的香甜，區(qū)別于生茶的甘甜（輕發(fā)酵熟茶除外）。未飲之前聞茶湯就能聞到其甜香味，而且熟茶幾乎沒有苦澀，甜味也就更加明顯。茶湯入口和舌面接觸就能感受到茶湯的甜潤(rùn)，這是一種質(zhì)感的甜，綿潤(rùn)持久，細(xì)膩可人。有種清泉流淌的小橋流水之感，宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)。

5、熟茶的純度

熟茶的純最明顯的是茶湯入口之后，那種干凈清澈之感，氣息從呼吸間涌出的時(shí)候，純凈無(wú)雜質(zhì)，非常舒服。純度好的熟茶喝起來(lái)非常干凈舒爽，即使是不偏好熟茶的茶友品飲也不會(huì)覺得難以接受。6、熟茶的香度

熟茶的香是純香，且越陳越“香”。新制熟茶陳香低淡，多帶水味（渥堆腥味）。存儲(chǔ)半年左右“水氣”基本消失，陳香逐漸凸顯，伴有異香。主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”、“檳榔香”等。兩三年以后這種腥味才會(huì)慢慢退去，展現(xiàn)茶的本味，香氣也逐漸趨于純正。五年以上的熟茶存儲(chǔ)得當(dāng)一般會(huì)出現(xiàn)下列香氣：樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。整個(gè)氣味清新怡人，不會(huì)產(chǎn)生刺鼻惡心等不良反應(yīng)。