1. 喝熟普洱還是生普洱好些
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觀察外觀區(qū)別,熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色,葉底不是很清晰;生普一般發(fā)棕綠色,葉底脈絡(luò)清晰。
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“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵,人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短,使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚,湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶,茶性溫和,不易傷脾胃。
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所謂“生茶”,或稱“生普”,是指?jìng)鹘y(tǒng)自然醇化的普洱茶,又稱傳統(tǒng)普洱茶,其品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成,需要較長(zhǎng)時(shí)間的貯存。“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如:各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等,新制的“生普”,由于未經(jīng)過充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時(shí)的普洱茶尚不適宜品飲,收藏最佳,有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”,十幾年后,待它充分醇化再取出品飲,不僅滋味甘滑醇厚,陳香久遠(yuǎn),那份特殊的人茶情感,更令茶韻卓然。
2. 喝熟普洱茶還是生普洱茶好
生普洱和熟普洱的區(qū)別在于前者的加工方式更為簡(jiǎn)單,刺激性更強(qiáng),也更為苦澀,后者味道更加醇厚,香味更濃,二者沒有一個(gè)好壞之分,我們可以根據(jù)自己的口味來選擇。
普洱茶是一種外形為橢圓形,產(chǎn)地為云南的山茶科茶葉,其香味高銳持久,沖泡時(shí)的茶湯為橙黃色,色澤濃厚,香氣醇厚,較為獨(dú)特,其茶葉的穩(wěn)定性較強(qiáng),所以耐于沖泡,其由于制作方式與原料不同而具有很多種類。
3. 普洱喝熟的好還是生的好
生普洱和熟普洱要根據(jù)自己的喜好來判斷,從檔次上講應(yīng)該是不分伯仲。
因?yàn)椋炱斩峭ㄟ^自然發(fā)酵而形成的;生普洱則是曬青而成;兩種各有好處:生茶具有茶最原始的味道和湯色;熟茶則具有普洱最具特色的茶湯色和純厚口感。哪種好這就不好說了,要看自己的喜好了,如果想清清火,則建議喝一點(diǎn)生茶,如果想減肥則建議嘗試一下普洱熟茶。
所以,生普洱和熟普洱檔次都是一樣的!
4. 喝熟普洱好還是生普洱好
生普價(jià)值高 生普刮油減肥效果更好
5. 是喝生普洱還是熟普洱
生茶含有大量的茶多酚,茶味芳香,具有清熱解毒、消暑提神、生津止渴的作用,春夏飲用是不錯(cuò)的選擇。但生茶性偏寒,比熟茶的刺激性更強(qiáng),寒、神經(jīng)衰弱、脾胃不好的人不宜多飲。睡前也不能多喝,容易失眠。
熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后,茶葉在酶的作用下內(nèi)質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,茶性溫和,不僅暖胃不傷胃,還有促進(jìn)消化的功能,對(duì)于消化不良的人群來說是不錯(cuò)的選擇。但相對(duì)生普來說,熟普喝多了一般會(huì)給人一種燥熱的感覺。
6. 普洱喝生的好還是喝熟的好
建議喝生的.普洱不同于紅茶,紅茶喝了會(huì)上火,普洱不會(huì)的,相對(duì)來說,也只有普洱是四季皆宜的茶類。 普洱也只有熟普或者說充分發(fā)酵的普洱才能夠有較好的減肥作用。所以,如果你泡出的湯色跟葡萄酒一樣的話,就放心地喝吧~如果是跟綠茶一樣的湯色,那就還得儲(chǔ)藏個(gè)三五年的品質(zhì)才好~ 夏天飲用可以往里面加點(diǎn)菊花,這樣可以增加普洱的香氣和增加解毒去火清肝明目的功效~
7. 一般人喝生普洱還是熟普洱
喝熟普洱,是體會(huì)它的溫和、不刺激,甜甜潤(rùn)潤(rùn)的口感,不影響睡眠,幫助消化,好泡好喝。
喝不同年份的熟普洱,口腔和身體感受上會(huì)不一樣,熟普洱可以常常喝,隨意喝。
生普洱,年份的不同,新茶和老茶,區(qū)別很大,口腔和身體,感受度更強(qiáng)。
喝年輕的生普洱,是試茶,分辨它的滋味協(xié)調(diào)和厚度,猜測(cè)它經(jīng)不經(jīng)得起時(shí)間的轉(zhuǎn)化,同時(shí)感受它新鮮時(shí)候的色、香、味、形...
喝經(jīng)過陳放的,不同年份的生普洱,是感受時(shí)間對(duì)一款茶的轉(zhuǎn)化,同時(shí)感受倉(cāng)儲(chǔ)條件對(duì)茶的影響...
總之,適口為珍,喝好喝的茶,喝來源清楚的茶。
8. 喝生普洱和熟普洱哪個(gè)好
喝茶可以根據(jù)自己的身體狀況,天氣等情況來喝。容易上火的朋友,可以多喝點(diǎn)生茶,體寒,胃不好的,可以喝普洱熟茶。夏天,可以喝生茶,冬天,喝熟茶更好。
9. 吃生普洱好還是熟普洱好
生普值得存放與收藏,熟普更適合喝,其主要原因?yàn)槭觳枋墙?jīng)過發(fā)酵、壓制而成,且發(fā)酵充分,口味上基本已經(jīng)定型,即使存放再久的時(shí)間,也不會(huì)發(fā)生很大的變化,而普洱生茶為后期自然發(fā)酵,茶內(nèi)物質(zhì)豐富,且隨著時(shí)間的變化,茶葉的風(fēng)味、口感善于變化,富有收藏價(jià)值。
普洱生茶:
生普是以云南大葉種為原料,通過采摘、萎凋、殺青、揉捻、干燥工藝制作,保留茶葉的活性,和內(nèi)涵物質(zhì)。
新茶初期,刺激性較強(qiáng),從新茶開始,每年甚至每月都可以感受到變化,這種變化的特點(diǎn)是刺激性逐漸降低,苦澀味變淡直至消失,口感趨柔和,茶湯變甘甜,香氣由蜜香、花香轉(zhuǎn)陳香,茶湯顏色由金黃不斷像栗紅轉(zhuǎn)變。
香氣高揚(yáng),回甘變化多端,喉韻曼妙悠長(zhǎng),口感滋味層次變化,不同階段不同的口感,因此,品質(zhì)較好的生普具有很高的收藏價(jià)值。
當(dāng)然,并不是說所有生茶都可以存放起來,等到升值的。對(duì)于茶友們來說,收藏生茶之前,關(guān)鍵是要挑選到好的茶料,如果從一開始收藏的生茶,原料非常差的話,那么即使存放個(gè)幾十年時(shí)間,那么它也不會(huì)說會(huì)變成什么好茶,所以收藏生茶之前,一定要選好原料,這樣才會(huì)越陳越香。
普洱熟茶:
而熟茶是在大葉種曬青毛茶的基礎(chǔ)上,經(jīng)過渥堆發(fā)酵,參與了酶促反應(yīng)、微生物反應(yīng)、濕熱作用等化學(xué)變化,人為縮短生茶自然發(fā)酵過程!
其品質(zhì)已達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。內(nèi)含物質(zhì)不會(huì)隨著時(shí)間增加而改變。通常的做法是發(fā)酵完后放置三、五年,讓茶葉自然褪去渥堆味即能達(dá)到好的品飲效果。