1. 正山小種是白茶嗎

六大茶系分別是綠茶、黃茶、白茶、紅茶、烏龍茶、黑茶，綠茶的代表品種有西湖龍井，紅茶的代表品種有正山小種，白茶代表品種有白毫銀針，黃茶的代表品種有霍山黃芽，烏龍茶的代表品種有武夷巖茶，黑茶的代表品種有六堡茶。

綠茶是不發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉捻、干燥制成，代表品種有西湖龍井、洞庭碧螺春。

紅茶是全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、發(fā)酵、干燥加工而成，代表品種有正山小種、祁門紅茶、滇紅等。

白茶是輕微發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、干燥加工而成，代表品種有白毫銀針、白牡丹和壽眉。

黃茶也是輕微發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、悶黃、干燥等工藝制成，代表品種有霍山黃芽、君山銀針等。

烏龍茶是半發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、搖青、殺青、初揉、包揉、干燥等工藝制成，代表品種有武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢等。

黑茶是后發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥加工而成，代表品種有六堡茶、青磚茶等。

2. 正山小種是普洱茶嗎

　　正山小種和金駿眉的區(qū)別：

　　一、選料不同

　　正山小種紅茶所選用的原料是茶葉的一葉或者二葉、三葉，而金駿眉則必須全部是選取芽頭，這兩者就有著明顯的不同了。這也是兩種茶的價(jià)格最大差異的地方。

金駿眉原料

　　二、口感不同

　　金駿眉口感細(xì)膩油潤(rùn)，入口更加綿柔，有種泌入心肺的感覺(jué)。正山小種口感較重，香氣也更濃，這也應(yīng)了茶友所說(shuō)的越淡越貴的原理。其實(shí)駿眉全是芽頭制作而成，所表現(xiàn)的是芽頭所帶來(lái)的鮮爽與細(xì)膩，而正山小種則是以茶葉為主，當(dāng)然是以香氣和滋味表現(xiàn)為主，因?yàn)閮烧叩乃镔|(zhì)不同，口感與香氣會(huì)有較大的區(qū)別。猶如白茶的白毫銀針與牡丹的區(qū)別。

正山小種

金駿眉

　　三、外形不同

　　金駿眉外形細(xì)長(zhǎng)，會(huì)帶些金色的毫尖，每葉都是花斑色。會(huì)明顯帶著果香又有花香【桂圓香絕不是番薯香】，泡出來(lái)的湯色會(huì)淡金黃色；而正山小種的外表是緊結(jié)勻整，帶些鐵青色，手感較為油潤(rùn)，湯色是明橙色，會(huì)比金駿眉的湯色要濃。

　　兩種茶都是紅茶，而且源產(chǎn)地都是桐木關(guān)，茶樹都是菜茶，雖然很多地方有區(qū)別，但從喝茶的角度，如果只是想感受來(lái)自大自然的靈氣，那選擇哪款茶，都是正確的選擇，但選對(duì)產(chǎn)地，收獲正宗的桐木關(guān)茶，才是重中之重。不然即使花不少錢買到金駿眉，可能是假的，卻不如實(shí)實(shí)在在的一杯正山小種來(lái)得好喝，來(lái)得自然味。

3. 正山小種是綠茶嗎

西湖龍井屬于綠茶，而正山小種是紅茶。西湖龍井產(chǎn)地在杭州，沖泡比較講究，使用攝氏八十八到九十度水溫浸泡，不能加蓋，入清洌潤(rùn)喉，解渴性能好適應(yīng)夏季飲用，正山小種屬于福建武山紅茶，口感厚暖、留香持久，適宜冬天飲用，兩種茶葉都好，各有千秋。都封飲。

4. 正山小種是白茶嗎還是綠茶

正山小種和大紅袍的區(qū)別，首先兩者類別不同，正山小種屬于紅茶，而大紅袍屬于烏龍茶；發(fā)酵程度不同，正山小種為全發(fā)酵，大紅袍則為半發(fā)酵；其次兩者香氣也有區(qū)別，正山小種為松煙香、桂圓湯，且香氣濃烈，大紅袍則為馥郁蘭花香，且?guī)r韻明顯。

正山小種和大紅袍的區(qū)別：

正山小種，屬于紅茶類，首創(chuàng)于18世紀(jì)后期福建省崇安縣桐木地區(qū)，它是世界上最早的紅茶。

原產(chǎn)地在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶。

大紅袍，屬于烏龍茶，是武夷巖茶之典范，原產(chǎn)于福建武夷山天心巖。

正山小種外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。

茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑颍枞~呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。

而大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。

注重活、甘、清、香。

大紅袍的沖泡方法：

1、茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗后，將茶葉放入壺中，再?zèng)_入100℃之沸水，將茶葉沖洗一次。

2.用100℃沸水高沖注入壺內(nèi)，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。

第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。

備器：對(duì)于大多數(shù)烏龍茶來(lái)說(shuō)，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。

正山小種的沖泡方法：

1、水溫：沖泡正山小種，水溫要85~100度，先用開水溫?zé)嵘w碗，然后到掉。

2、投茶量：將正山小種5g干茶投入杯中（紅茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:50都可以，一般110ml的蓋碗投茶量為5g）

3、然后沖入95~100度的沸水（純凈水或山泉水為佳，以軟性水（低礦物質(zhì)含量）為好），接著輕輕蓋住，

4、第一泡，洗茶。洗茶的大概時(shí)間在5s左右，然后快速濾掉茶湯。

5、第二泡，依照步驟三注水，然后蓋上杯蓋，在杯中大約靜置5-10秒然后出湯。

6、以后每泡延長(zhǎng)5秒即可，例如10s、15s、20s這樣。

5. 正山小種是白茶嗎還是紅茶

首先，正山小種也屬于紅茶當(dāng)中的一種，所以正山小種也好，紅茶也好，都是好茶葉，只不過(guò)品質(zhì)有高有低，有些口味香型，適合某一種人，有些香氣，有些茶友不太喜歡而已。

并且，根據(jù)正山小種品質(zhì)不同沖泡的手法，不同泡出來(lái)的茶湯差異性會(huì)是較大的，所以不管怎樣，正山小種是好茶葉紅茶也是好茶葉

6. 正山小種是黑茶嗎

正山小種屬于紅茶，而且是世界上最早出現(xiàn)的紅茶，至今已有400多年的歷史。產(chǎn)自江西入閩的關(guān)囗一桐木關(guān)（武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)）。據(jù)傳明末清初時(shí)局動(dòng)亂，有一支軍隊(duì)占駐茶廠，不僅待制的茶葉無(wú)法及時(shí)烘干，這些人還和衣睡在茶青上，致使茶青被壓揉。茶農(nóng)為挽回?fù)p失，就近采伐松木，加溫烘干，本想低價(jià)賣出，結(jié)果品嘗之下，發(fā)現(xiàn)茶葉多出一種令人舒暢的松香味，口感也極好，由此“正山小種＂紅茶產(chǎn)生。

7. 白茶和正山小種

金駿眉和白茶都是高端茶品，每個(gè)人喜好認(rèn)知不同，看個(gè)人選擇。

安吉白茶是綠茶，而金駿眉是紅茶，兩者沒(méi)法比；但如果從價(jià)格來(lái)看，金駿眉是頂級(jí)紅茶，正宗的金駿眉一斤一般得3000元以上，相對(duì)來(lái)說(shuō)，安吉白茶雖然也比較珍稀，但價(jià)格跟金駿眉是沒(méi)辦法比的。

但如果從個(gè)人喜好來(lái)說(shuō)，每個(gè)人喜好不同，看個(gè)人選擇。具體可到茶人碼頭學(xué)習(xí)這兩種茶葉區(qū)別。

8. 正山小種是青茶嗎

01

正山小種茶屬于紅茶。

02

正山小種茶具有利尿功效，能夠于是促成尿量增加。加快新陳代謝。

03

正山小種茶具有消毒殺菌的作用，可以通過(guò)喝正山小種茶來(lái)消滅病原菌。增強(qiáng)身體免疫力。

04

長(zhǎng)期喝正山小種茶可以得到解毒的效果。消除體內(nèi)重金屬。

05

不僅如此，正山小種茶還能提高人的精神，讓人注意力集中。