是的,馬黛茶與咖啡、茶(紅茶、綠茶等)并稱為“世界三大茶”。馬黛茶是冬青科大葉冬青似的一種多年生木本植物,馬黛樹一般株高3-6米,野生的可達(dá)20米,樹葉翠綠,呈橢圓形,枝葉間開雪白小花,生長于南美洲。美洲人對(duì)這種葉子的處理方法和中國的茶葉相似,所以在中國把這種美洲特有的葉子稱為“馬黛茶”。馬黛茶呈翠綠或淺翠綠的碎末狀,味有點(diǎn)苦澀。商家在馬黛茶中加入草莓、蘋果、檸檬、橙子等不同的水果味以滿足不同消費(fèi)者的口味。還有各種以馬黛茶為主要成分的藥茶,如改善睡眠的,鎮(zhèn)痛的,止瀉的等等。
按照我們東方人對(duì)茶的理解,馬黛茶應(yīng)該算是非茶之茶。 馬黛是冬青科大葉冬青近似的一種多年生木本植物,學(xué)名是Ilexparaguaynensis,通常都稱為巴拉圭草,一般株同3―6米,樹葉翠綠,呈橢圓形,枝葉間開雪白小花。 每年的4―8月,是阿根廷馬黛茶豐收的季節(jié)。遠(yuǎn)古的南美洲人把綠葉和嫩芽采摘下來,經(jīng)過晾曬、分揀后就沖泡飲用,后來又多了烘烤、發(fā)酵和研磨等工序,就逐漸演變成今天芳香可口的馬黛茶。隨著科技文明的進(jìn)步發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)看不到土制的馬黛茶。市面上銷售的馬黛茶除了散裝,還有不同分量的單位包裝和袋泡包裝。 成品的馬黛茶呈翠綠或淺翠綠的碎末狀,味有點(diǎn)苦澀。商家在馬黛茶中加入草莓、蘋果、檸檬、橙子等不同的水果味以滿足不同消費(fèi)者的口味。還有各種以馬黛茶為主要成分的藥茶,如改善睡眠的,鎮(zhèn)痛的,止瀉的等等。參考資料: