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普洱茶茶樹(普洱茶茶樹分幾種樹型)

來源:www.yupopomall.com???時(shí)間:2022-12-30 21:12???點(diǎn)擊:201??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶茶樹分幾種樹型

  云南很多知名的普洱茶產(chǎn)品均需拼配雙江勐庫大葉茶,以著名的下關(guān)沱茶為代表,解放后,下關(guān)沱茶的配方公開,60%是勐庫原料。那些年,在四川,西藏能喝到永昌祥的沱茶是一件極有面子的事情,茶客們喝的就是這個(gè)“勐庫味道”。

  勐庫大葉茶一直藏匿于秘境。而勐庫大葉茶中的內(nèi)在成分由于遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它的云南大葉種茶,因此勐庫大葉茶作為“味精”出現(xiàn)在各廠家與品牌的普洱茶產(chǎn)品之中。故此勐庫大葉茶走出秘境,聲名鵲起。

  1984年11月,全國茶樹良種委員會(huì)第二次會(huì)議,這是即1957年后,勐庫大葉種再次被確定為國家茶樹優(yōu)良品種中的傳統(tǒng)茶樹良種。

  勐庫大葉茶皆為喬木樹型,在自然生長情況下,百年以上樹齡的茶樹,樹型高可達(dá)6米以上,樹姿不一。葉片均為大葉型,最大葉長為20.6厘米。葉形以橢圓或卵園為主。葉尖以漸尖或急尖居多。葉齒疏淺鈍。成葉色深綠,嫩葉黃綠。芽葉肥壯,茸毛多,持嫩性強(qiáng)。葉表富光澤,葉面隆起性強(qiáng)。葉片干后起皺,膜質(zhì),厚0.1∽0.2毫米。側(cè)脈10∽14對(duì)。花較小,花冠徑多在3∽4厘米,花瓣白里透綠,瓣質(zhì)如翼,盛花期略有桂花香氣。果小,多呈三球或棉鈴形,果皮薄,易剝離。

  勐庫大葉茶芽壯多毫,具有優(yōu)良的發(fā)酵性能和豐富的多酚類物質(zhì)。

  勐庫大葉茶——普洱茶烏潤多毫,滋味醇厚,鮮爽回甘。

  勐庫大葉茶——紅茶(滇紅)橙芽滿披,香高味濃,紅碎茶,顆粒勻潤,金芽尖細(xì),湯色紅艷,味濃爽口,可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美。

2. 普洱茶有幾種茶樹

傳統(tǒng)上普洱茶并沒有十大山頭的說法。而六大山頭的講法是古則有之。攸樂、易武、倚邦、革登、莽枝、蠻磚是著名的瀾滄江東岸古六大茶山,俗稱江內(nèi)古六大茶山,也就是傳統(tǒng)意義上的“古六大茶山”。這些茶山歷史悠久,在清朝初期就名傳天下。

所謂的十大山頭,無外乎是今年消費(fèi)者比較熟悉和喜歡,價(jià)格比較高的山頭而已。其實(shí)也并沒有誰來定名。所謂區(qū)別應(yīng)該是產(chǎn)地不同而已。那么當(dāng)然所產(chǎn)出的茶的味道也不一樣。

易武茶山:

位于西雙版納州勐臘縣易武茶山的古茶樹種群較為單純,大都屬普洱茶種。易武茶山面積較廣,因此又稱易武茶區(qū)古茶樹特點(diǎn)為:茶樹分枝密,葉均水平著生;分枝級(jí)數(shù)較多,最多達(dá)四級(jí);葉形多為長橢圓形,葉莖楔形,葉長葉寬脈對(duì);色澤為綠或深綠色。古茶樹分布在海拔900―1600米之間,山高霧重,雨量充沛,常年日照充足。

另外土壤的透氣性好,有機(jī)質(zhì)含量高。植被保持完好,生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹等高大喬木,森林覆蓋率高,構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境,是種植茶葉的理想之地。易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶,外形條索粗壯肥大,茶味濃郁,適宜于制成普洱茶,經(jīng)久藏后,其湯色褐紅,陳香活現(xiàn)。尤其是陳舊的易武春芽,湯色紅潤耐泡,葉底呈現(xiàn)褐紅色,乃普洱散茶中之極品。

一些資深的普洱茶品嘗家都清楚,若從越陳越香的角度看普洱茶,易武茶山大葉種普洱茶實(shí)屬最佳。也正因?yàn)橐孜洳璧奶焐愘|(zhì),古六大茶山貢茶大都產(chǎn)自于易武鄉(xiāng)周圍,一些茶商在制作茶葉時(shí),常常在包裝上注明易武茶,使易武從產(chǎn)茶量和茶質(zhì)兩方面都一躍為古代版納的茶山之冠。

悠樂茶山:

位于景洪市轄區(qū)內(nèi),現(xiàn)名基諾山。束西長75公里,南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個(gè)壩子,現(xiàn)為景洪市的一個(gè)鄉(xiāng)級(jí)行政單位。攸樂茶山歷史上位居“六大茶山”之首,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達(dá)2000擔(dān)以上。攸樂山種茶,年代久遠(yuǎn),相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。

革登茶山:

位于勐臘縣象明鄉(xiāng)西部,革登茶山區(qū)域的海拔最高點(diǎn)是山神廟為1950米,最低的磨者河與小黑江交匯處最低海拔565米,懸殊的海拔差異,構(gòu)成了立體型的氣候奇觀,其氣候大致分為三等:一是低海拔溫暖型,二是中海拔較溫暖型,;三是高海拔偏冷型,古茶區(qū)山高谷深,冬季霧多,云霧繚繞,區(qū)域內(nèi)常年陽光充足.冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑,年平均氣溫18.20C。土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫色土.土質(zhì)都呈微酸性反應(yīng)。土壤pH值4.5-6.5之間,所以以香型特殊而著稱。

倚邦茶山:

倚邦山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,倚邦茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東臨易武茶山,

倚邦山明代初期已茶園成片,有傣、哈尼、彝、布朗、基諾等少數(shù)民族在此居住種茶。今天走進(jìn)倚邦,還能聞到古茶的清香,還能看到茶號(hào)遺址、大廟基臺(tái)、土司府的柱腳石、“龍脊背”石板街、普洱府的茶令牌,乾隆皇帝的敕命碑,這些遺物、古跡是凝固的歷史,記載著倚邦的傷痛和它曾有的輝煌。

莽枝茶山:

位于西雙版納州勐臘縣的最北部與革登茶山相聯(lián),相傳是諸葛亮埋銅(莽)之地,所以取名叫莽枝茶山。莽枝茶山面積不大,但茶葉質(zhì)量較好。清朝茶山的鼎盛時(shí)期,莽枝茶山年產(chǎn)茶葉達(dá)萬擔(dān)之多。現(xiàn)在,從茶山上的那塊立于乾隆十一年冬天的碑石刻文中,還可以隱約感到當(dāng)年茶山興旺發(fā)達(dá)的景象。

蠻磚茶山:

曼磚古茶山,又稱蠻磚,現(xiàn)稱“曼莊”,為普洱茶古六大茶山之一,位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,包括今象明鄉(xiāng)的曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。

“曼(蠻)磚”一詞,自明末清初以來,幾乎凡涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記,都會(huì)提到。,曼磚茶山所產(chǎn)之茶品質(zhì)好,而且是最早形成規(guī)模、產(chǎn)量較大的茶山之一,顯示了其在六茶山中的重要地位。據(jù)記載,古茶園最先為當(dāng)?shù)赝林恕氨救恕钡南让耖_墾種植。

清朝初午后,大批石屏等外地人進(jìn)入,與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族茶農(nóng)共同種植發(fā)展茶葉,清乾隆時(shí)期六年已形成較大規(guī)模,達(dá)到興盛,茶山的茶園面積達(dá)到1萬余畝,茶葉年產(chǎn)量最高達(dá)200多噸,其茶箐多數(shù)運(yùn)往易武加工成“圓茶”外銷。

曼磚位居六大茶山中央,沿茶馬古道南來北往的必經(jīng)之地。曼磚茶山古茶樹古茶園在海拔565-1540米之間都有分布。境內(nèi)山高谷深,河流縱橫,云霧繚繞,陽光充足,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑,種植茶樹的自然條件優(yōu)越。

現(xiàn)今曼磚古茶山仍保存有2930畝古茶園,古茶樹大都生長在茂密的森林中。茶樹品種較雜,以云南大葉種為主,還有當(dāng)?shù)厝朔Q之為“柳葉茶”的小葉種,約占古茶園總面積的1/4。這里的古茶樹大葉種茶,芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強(qiáng),茶葉香高持久、滋味濃重,內(nèi)含物豐富,為制作普洱茶的上好原材料。

擴(kuò)展資料

常喝普洱茶的好處

1、普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效??汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。

2、降脂、減肥降壓、抗動(dòng)脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好的治療作用。

3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

4、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,云南普洱茶有抑茵作用,濃茶汁日服10次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

5、抗衰老。茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用.云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。

6、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能夠調(diào)節(jié)腸胃,使腸胃恢復(fù)正常功能,解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。

3. 普洱茶一類樹什么意思

布朗山位于西雙版納勐??h的境內(nèi),靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山最高海拔2082米,南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均氣溫18℃~21℃,得天獨(dú)厚的自然條件利好茶樹生長和養(yǎng)分積累,讓這里的茶多酚類、兒茶素、咖啡堿及各類營養(yǎng)物質(zhì)均高于其它地區(qū)之茶,泡出的茶,茶氣烈而霸道,回甘強(qiáng)勁,讓人回味無窮。

天然原生純手工制藝

【朱雅】布朗王,臻選布朗山高海拔高桿大樹春茶為原料,純手工傳統(tǒng)制茶工藝,經(jīng)過鮮葉精工采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬青、蒸壓、晾干等層層工藝最后才制作成成品。傳統(tǒng)制茶工藝繁雜卻有很多優(yōu)勢:第一是茶葉中豐富茶質(zhì)被保留;第二是使得所制成的茶品具有人文情懷;第三是茶品量少,茶的品質(zhì)較優(yōu)質(zhì);第四是制成的茶品在口感上有比較豐富的層次變化和多樣性。此茶經(jīng)過本地茶匠的匠心制作,付盡心血,最后才得以讓茶香氣本真自然,不多不少,剛剛恰好!

4. 普洱茶一類樹和二類樹

感恩提問者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者,很榮幸回答您的問題。

冰島古樹簡介

冰島古樹是產(chǎn)自云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨。產(chǎn)量非常稀少,現(xiàn)關(guān)于冰島茶主要產(chǎn)幾個(gè)寨,1.冰島老寨2.地界3.南迫4.壩歪5.糯伍,都被稱之為冰島茶。

冰島古樹多么?

普文走遍這些寨子,總觀百年以上古樹,數(shù)量并不多,插個(gè)話題(冰島老寨前幾天99萬暴炒冰島茶王所謂800多年的歷史,個(gè)人認(rèn)為不真實(shí),具體可科考的老寨家茶沒有超過500年),所以網(wǎng)上能出現(xiàn)的冰島茶,那是可信的嗎?參考:冰島老寨古樹單珠鮮葉價(jià)格8000—12000/公斤,其余山頭都1000—2000/公斤。

那冰島古樹去哪兒買呢?

普文認(rèn)為只要以下途徑

1.茶農(nóng)手上鮮葉自己加工(直接包樹,自己加工)

2.自己對(duì)冰島茶非常只了解下,品鑒購買,及信任的人那。

其余的方式一切皆為可行性及低,因?yàn)檫@個(gè)虛擬的價(jià)格,低性價(jià)比的口感,已經(jīng)超出了人們的視線,真正能喝真冰島茶的人,普文可以大膽假設(shè),幾乎是不用自己花錢買,對(duì)嗎?

普文建議

別追捧著那些名山茶,市場運(yùn)作的產(chǎn)物,不是百姓們消費(fèi)的,也能讓你欣喜,也能讓你失望,茶,畢竟每個(gè)人感受不同。真正值得消費(fèi)者們?nèi)プ放醯氖巧鷳B(tài)為第一的茶,讓這個(gè)茶行業(yè),更健康。

真茶君——普文

5. 普洱茶茶樹分幾種樹型的

首先,這幾個(gè)概念是不能類比的。

●臺(tái)地指的是種植方式,分為有性繁殖(茶果)和無性繁殖(扦插);

●喬木指的是樹型,分為大喬木、小喬木、灌木;

●大樹古樹指的是樹齡,除了科研的樹,沒有哪座茶山上的全部茶樹都檢測過樹齡。

另外,普洱茶制作中,有一個(gè)技術(shù)活叫“拼配”,為的就是按照不同比例配伍出綜合性俱佳的茶品,比如7542這類茶。

一款好的茶品,

6. 云南普洱茶的茶樹品種及特點(diǎn)

1、產(chǎn)地優(yōu)越 普洱茶產(chǎn)地主要有兩處,一是毗鄰瀾滄江的臨滄;另一個(gè)便是西雙版納州的六大茶山。普洱茶生長在這終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染、不施農(nóng)藥的原始森林中,屬于有機(jī)茶。普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹多與樟腦樹混作,品質(zhì)特優(yōu)。

2、品種優(yōu)良 制作普洱茶的茶樹品種是云南大葉種,又稱喬木型的大葉種,素稱普洱茶種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富。

3、形狀各異 普洱茶除各種級(jí)別的散茶外,有小如丸藥、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圓餅、象棋、金瓜、金元寶等。

4、制作繁復(fù) 制作普洱茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成曬青茶,用曬青茶蒸壓后,可制成各種形狀的緊壓茶,經(jīng)長期貯存陳化為自然陳化普洱茶。用曬青茶漚堆后發(fā)酵,制成熟普洱散茶和各種形狀的緊壓普洱茶。

5、越陳越香 與六大茶類只有兩年的保質(zhì)期不同,有越陳越香的特點(diǎn)。曬青茶自然陳化和經(jīng)漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后,有一個(gè)緩慢的發(fā)酵過程,逐步形成特有的陳香風(fēng)格,陳香隨存放時(shí)間的延長而增加,存放時(shí)間越長的普洱茶,其陳香風(fēng)格越濃厚,質(zhì)量也較高。陳年老普洱茶,可產(chǎn)生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。

6、飲法多樣 可泡飲、煮飲,可生熟混飲,可打酥油茶、鹽巴茶等多種飲用方法。

7、久喝上癮 喜喝普洱茶的人都有這樣的感受:“不喝不知道,一喝離不了?!币缓壬掀斩韬螅捅黄斩枭衩氐镊攘λ鄯?,再換喝其他茶就怎么也不夠味了。這就是產(chǎn)生眾多普洱茶“發(fā)燒友”的原因。

8、老少皆宜 普洱茶性溫和,是男女老少咸宜的飲料,春夏秋冬四季能飲,早、中、晚能飲,臨睡前喝普洱茶,也不會(huì)影響睡眠。難怪喝普洱茶的地方流傳這樣一首諺語:“早茶一盅,一天威風(fēng)。午茶一盅,勞動(dòng)輕松。晚茶一盅,提神去痛。一天三盅,雷打不動(dòng)。

9、收藏鑒賞 普洱茶具有收藏鑒賞價(jià)值,可按形狀收藏;可按年份收藏;可按產(chǎn)地收藏;可按生產(chǎn)的批次收藏;可收藏生普洱,也可收藏熟普洱。工藝品普洱茶還有鑒賞價(jià)值。難怪人們把普洱茶稱為可以喝和收藏、拍賣的老古

10、有益健康 普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降膽固醇、防止人體血管硬化、防癌抗癌等功效。

7. 普洱茶的茶樹種類

第一名:云南鳳慶縣小灣鎮(zhèn)的“茶之祖母”,這株普洱茶樹已經(jīng)活過了3200個(gè)歲月,至今仍然枝繁葉茂,碩果累累。

第二名:位于云南鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨1號(hào)古茶樹,高達(dá)25.6米,專家推測約有2700多歲。這是世界上最大的野生古茶樹,它生長在海拔2000多米的原始森林中。

第三名:勐庫大雪山1號(hào)古茶樹。 勐庫野生古茶樹群落位于海拔2720米處,株高16.8米,基圍3.25米,胸圍3.1米,樹齡2700年左右。

8. 普洱茶的樹種分類

布朗山霸氣凌人義,烏陰柔棉長勐庫澀顯化開回甘悠遠(yuǎn)困鹿山擇一雅世人茶香清新淡雅口感甘潤誠實(shí)仿佛一困君子不沾塵埃,困鹿山的茶樹都是樹木茂密,風(fēng)巒疊翠,古木參天,他是茶的起源地困鹿山的普洱茶要比布朗山的普洱茶歷史更悠久

9. 普洱茶茶樹分幾種樹型圖片

1:防城港普通種,其中由以中葉和小葉的最為漂亮!防城港中葉及小葉普通種金花茶以它的臘質(zhì)感強(qiáng)烈、產(chǎn)量高、無論是花型還是葉子的形狀都給人強(qiáng)烈的視覺感,并且口感香醇、顏色金黃、藥用價(jià)值奇高,感官晶瑩剔透,得到了茶族皇后美稱;

2:越南抱莖金花茶(又稱黃海棠或四季黃海棠),人稱金花茶界里的奇葩!抱莖金花茶樹形高大,葉片奇特!花朵產(chǎn)量高,鮮艷的金黃色,最奇特的是,它的花朵大得出奇,花徑足有8——10公分,不愧為金花茶界里的奇葩!

3:毛籽金花茶(又稱四季金花茶),雖然花徑、葉片較細(xì)小,但它以較長的花期,葉片結(jié)實(shí)黝黑!也博得了不少人的喜愛。

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