1. 普洱茶與白茶的存放區(qū)別
不能一起存放。
1:茶性不同、香氣不同;而且即使都是白茶,年份不同、等級不同,最好都不要一起存放,會影響后期轉(zhuǎn)化效果
2:因為普洱茶跟白茶的氣味不同,都有各自氣味,如果長時間放在同一個環(huán)境當中,可能會相互受到影響。福鼎白茶和普洱生茶都應(yīng)該存放在無異味地方,也應(yīng)該保證密封包裝,放在陰涼通風干燥的環(huán)境當中,可以長期保存。茶葉在長期保存的過程當中,因為里面有茶多酚,會轉(zhuǎn)化成為茶黃素或者是茶紅素,都屬于強氧化劑,對身體保健有功效。
3:普洱茶的正確保存方式
好茶不易的,但是如果因為儲存不當而令茶葉變了味就太令人難過了,普洱的存茶要點要透氣、通風、避免陽光直射,讓我們來具體看看吧!
1.濕度不可過高,也不可過低
濕度過高,容易讓茶葉長霉;過低又會讓轉(zhuǎn)化太慢。
2.溫度不可驟變
溫度過高會使茶葉加速發(fā)酵、變酸,使茶葉的內(nèi)含物質(zhì)受到破壞,失去原有的特性。溫度過低又會使茶葉轉(zhuǎn)化慢甚至凍傷失去活性。
3.避免雜味污染
茶葉最能吸收氣味,所以經(jīng)常被用來當除味包,所以要力求存放環(huán)境沒有雜味。普洱的生茶和熟茶也要分開存放。
防異味:最好不要在存茶的空間內(nèi)抽煙。注意遠離廁所和廚房。
4.注意避光
陽光直射會讓酚類物質(zhì)和葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色和變質(zhì)。
5.有一定空氣流通
空氣流通有有利于茶葉中微生物的繁衍,可加速茶葉陳化和轉(zhuǎn)化。但是空氣流通過大,又會讓茶走香。
因為紫砂、陶瓷罐的透氣性比較好,儲存最佳;錫罐的密封性強不透氣,不建議使用哦。
存茶的樂趣,就在于它在各個階段都會不定時的給我們帶來各種驚喜,而每個轉(zhuǎn)化階段都值得我們?nèi)L試。喜歡存茶的朋友,每隔一段時間就可以品飲一次,感受其中的奇妙變化吧~
4:白茶的正確儲存方式
茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味。白茶這種輕發(fā)酵高清香的茶葉,如果儲存不當,則香氣,滋味均會變差,價值大打折扣。
A、收藏保存法
①存儲環(huán)境要干燥、常溫,無異味,在水泥地板最好鋪層木板;
②內(nèi)包裝最好有2層,用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊;
③儲存過程中,沒有特殊情況不要輕易打開包裝物,空氣進入茶葉中,會加速其氧化;
④南方氣候潮濕,所以更要注意保存的細節(jié)。
B、日常飲用保存法
①存儲環(huán)境要干燥、常溫,無異味,很多朋友喜歡一邊喝茶一邊抽煙,茶容易吸收異味,所以打開的茶葉要注意密封好;
牛皮紙袋是好幫手,拆開的餅茶或較多的散茶放大袋,一小段時間內(nèi)夠喝的茶放小袋。大袋平常盡量少打開。
另外,如果在南方,最好自封袋裝好,再放入牛皮紙袋封緊,雙保險。潮濕和異味,是茶葉的天敵。
2. 白茶和普洱茶的存放方式一樣嗎?
不能,不是一種茶,不能一起
3. 白茶是不是存放的越久越好
白茶磚是存放的越久越好。
老話不是說,一年茶,三年藥,七年寶,說的就是白茶。我們通常說白茶都是說老白茶,指的就是存放多年的白茶,比如你放個十幾二十年,在多年的存放過程中,茶葉內(nèi)部成分緩慢發(fā)生著變化,香氣成分慢慢揮發(fā),湯色也會越來越紅,茶性也會逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。
隨著茶葉的慢慢轉(zhuǎn)化,茶性也會從新茶的寒性轉(zhuǎn)化為老茶的溫性,內(nèi)在物質(zhì)和口感,湯色也在轉(zhuǎn)化,越陳口感變化也越豐富。
4. 收藏普洱還是收藏白茶
首先我們來了解的是白茶是輕微發(fā)酵茶,其制作工藝是非常自然的,把新鮮采摘下來的茶葉一層薄薄地攤放開來,并且還會放在溫和的陽光下曬,又或者直接放在通風透光的室內(nèi)讓其自然萎調(diào)。而普洱茶同樣也是采摘下來的新鮮茶葉,經(jīng)過殺青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。普洱茶是屬于未經(jīng)過發(fā)酵處理的茶,而普洱熟茶則是生茶經(jīng)過人工快速熟后發(fā)酵并且灑水渥堆的工序制作而成。
從口感上來說,白茶中的老白茶儲藏的時間越久其口感就越來越接近普洱茶,并且品飲價值也會提高。這兩款茶都可以通過時間的磨礪和長時間的存放,從而越來越有收藏價值。因為隨著時間的推移白茶和普洱茶都會從口感以及內(nèi)含物發(fā)生變化,陳茶的口感會更加醇厚,而白茶的黃酮含量要比新茶高,保健價值也就更高了。
好喝的茶就是最好的茶了,所以沒有哪個好壞之分。對于白茶和普洱茶哪個好是沒有準確答案的,只能說白茶和普洱茶是各有特點??诟胁煌约肮πР煌源蠹业倪x擇也會有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用來選擇最好。
一般有五六年以上的白茶都會被大家稱為老白茶了,而十幾二十幾年的老白茶是非常難得少見的,所以這也決定了老白茶是很有收藏價值的。而年份越久的普洱茶口感就越醇厚,不過真正的普洱老茶是很需要年份長久的收藏時間。但也要看收藏的條件和茶料了,通常收藏普洱茶最好以古樹茶的最好,茶料越好代表著收藏升值空間越大。
近年來老白茶的身價越來越高,這讓人想起了2007年時普洱茶的價格風暴了,雖然很像不過也是有點不一樣的。當年的普洱茶價格風暴就很像炒股票,無論是質(zhì)量還是茶葉都不是很出色但價格就是暴漲。而到了現(xiàn)在的老白茶是要看年份和質(zhì)量的,真正好的茶葉價格飆升才會高,所以現(xiàn)在是非常理性的了。
5. 普洱茶與白茶的存放區(qū)別是什么
白茶樹是屬喬木或灌木,高3-15米;嫩枝密生灰黃色星狀短柔毛,小枝無毛。葉紙質(zhì)或薄革質(zhì),長橢圓形或長圓狀披針形,長(8-) 12-32厘米,寬(2-) 3-8.5厘米,頂端漸尖,基部闊楔形、圓鈍或微心形,邊緣具細鈍齒或圓齒,兩面無毛,干后暗褐色;側(cè)脈兩面均明顯;葉柄長5-10毫米,被絨毛;托葉披針形,長5-7毫米。
普洱樹是常綠喬木或灌木,高5-13(-20)米,主干直徑可達1米以上;幼枝和幼葉被細柔毛。葉革質(zhì),橢圓形或倒卵狀長圓形,長4-8(-12)厘米 ,寬1.8-4.5厘米,先鈍刀基部楔邊級具鋸齒,兩面無滑無毛;葉柄長3-7毫米,花單生或2-4組成生聚傘花序白色,直徑2.5-3.5厘米,有香氣,花梗長6-10毫米,下彎;萼片5(6),圓形,果時宿存;花瓣7-8(-9),寬倒卵形或圓形;雄蕊多數(shù),外輪花絲合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱頂端3裂。蒴果圓球形或扁球形,直徑約25厘米,果皮革質(zhì);種子1或2,近球形,微有棱角,直徑約1.5-1.8厘米,淡褐色。
6. 普洱茶與白茶的存放區(qū)別在哪
普洱茶和白茶沒有好壞之分,好喝的喜歡的茶就是最好的茶。對于普洱茶和白茶哪個好是沒有準確答案的,只能說普洱茶和白茶是各有特點。
口感不同以及功效不同所以大家的選擇也會有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用來選擇最好。
白茶是輕微發(fā)酵茶,其制作工藝是非常自然的,把新鮮采摘下來的茶葉一層薄薄地攤放開來,并且還會放在溫和的陽光下曬,又或者直接放在通風透光的室內(nèi)讓其自然萎調(diào)。
而普洱茶同樣也是采摘下來的新鮮茶葉,經(jīng)過殺青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。
普洱茶是屬于未經(jīng)過發(fā)酵處理的茶,而普洱熟茶則是生茶經(jīng)過人工快速熟后發(fā)酵并且灑水渥堆的工序制作而成。
7. 白茶與普洱茶哪個更值得收藏
云南古樹白茶的四大特點決定了其存放價值非常高。四大特點一是古樹白茶不需要人工澆水施肥,完全是野放生長,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對比較高,屬于環(huán)保型茶葉。
二是古樹已適應(yīng)當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,無需使用農(nóng)藥,更自然,無污染。
三是古樹白茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。古樹白茶僅分布于云南的勐海茶區(qū)和普洱茶區(qū),產(chǎn)量十分稀少,采摘較難,價格更高??傮w來說云南古樹白茶產(chǎn)量少,質(zhì)量好,屬于市場稀缺資源,存放收藏價值非常高。
8. 白茶餅和白茶區(qū)別能存放嗎
白茶餅是可以長期保存的,如果我們注意存儲方法,至少能夠保存十年?,F(xiàn)如今,在白茶市場里面,相信茶友們都有看到過十年、二十年年份的白茶餅。雖然,我們可能并沒有喝過,不過,從這方面可以看出來,白茶餅的保質(zhì)期到20年應(yīng)該是沒有問題的。