1. 普洱茶 保存

普洱茶的幾點(diǎn)保存方法:

　　1、必須在干倉(cāng)陳化

　　干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。

　　2、溫度不可驟然變化

　　倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會(huì)將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱斩?，此種情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。

　　3、避免雜味感染

　　茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味，此外，也應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔、無(wú)雜味。

　　4、利用竹葉包裝

　　「茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之」《茶疏》明?許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過(guò)濾雜味以確保清純的效。常有人將已打開(kāi)了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重新包裹，時(shí)間一久，就會(huì)發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。

　　5、注意茶齡壽命

　　普洱茶陳化年代及壽命，到底是二十年、上百年，沒(méi)有定論資料，往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是:「湯有色，但茶味陳化、淡薄」?，F(xiàn)代加工的熟普洱茶一般陳化五年到十五年口感就比較好了，生普洱茶可存放十年到五十年。

2. 普洱茶這么保存

受“普洱茶越陳越香”輿論的影響，許多人喜愛(ài)存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。

普洱茶的存放比較容易，一般情況下，只要不受陽(yáng)光直射和受潮，在干燥、無(wú)光﹑通風(fēng)、無(wú)雜味、異味的環(huán)境里放置即可。有條件的，可以將熟茶放在干凈、無(wú)異味并且透氣性好的大陶罐里，幾年內(nèi)茶氣不會(huì)消散。

3. 一提普洱茶怎么保存

建議您儲(chǔ)存緊壓茶：由于緊壓茶體積小，且有規(guī)則，易于存放。再者緊壓茶耐儲(chǔ)藏，不宜變質(zhì)，緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好，利于后發(fā)酵。通常需要10年優(yōu)質(zhì)的自然陳化才能獲得普洱的自然風(fēng)味。

一般來(lái)說(shuō)普洱的存放并不困難，只要不受陽(yáng)光直射或雨淋，環(huán)境清潔衛(wèi)生，通風(fēng)無(wú)其他雜味異味。

如果切成小片，最好用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。

4. 普洱茶葉保存

冰凍普洱茶

這樣的做法，就是將普洱茶沖泡盛放于冰箱中冰凍，外出歸來(lái)炎熱時(shí)，可以取出飲用，口感上既冰涼，又解決了天熱想喝冰爽冷飲，又能感受茶葉口感滋味，實(shí)在是一舉多得?；蛘吣憧梢蕴崆氨鶅龊貌枞~，等到要出門時(shí)，一起帶上出門，冰冰加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，讓你在炎熱的夏季感受清涼一夏。

5. 普洱茶的儲(chǔ)藏與保存

存茶，是我們?nèi)粘：炔璧娜硕紩?huì)面臨的一個(gè)問(wèn)題，存茶條件與方法都會(huì)影響茶葉的后期轉(zhuǎn)化。所以存茶的容器也是一種重要的東西。

在選擇容器上，我們通常都要遵循以下這幾個(gè)原則：避免強(qiáng)光直射、避免氣味、避免潮濕、避免污染。

對(duì)于整提存的茶，一般都包著筍殼。筍殼外面我們可以選擇其他的容器來(lái)盛裝，陶罐是個(gè)不錯(cuò)的選擇，陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn)，非常適合存放普洱茶。

陶罐分為上釉與不上釉的類型。釉罐保濕度較佳，活性適中，可放入老茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶。

如果茶量比較多，可以選用陶甕或陶缸。缸口不用過(guò)于密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)的茶翻動(dòng)一下，可達(dá)到事半功倍的效果。

新茶買回家以后不能馬上就密封保存，如果是整提的茶，擺放在箱子里或者缸里不要封口，晾一段時(shí)間保證新茶的水汽散盡之后再儲(chǔ)存。否則容易出現(xiàn)悶捂的現(xiàn)象。

單提的普洱茶可以選擇合適的竹簍來(lái)保存，竹簍有一個(gè)通風(fēng)透氣的優(yōu)點(diǎn)，特別是針對(duì)新茶來(lái)說(shuō)，是一個(gè)既能夠提供良好的轉(zhuǎn)化空間，又能夠避免茶葉悶捂的容器。

不管用什么容器來(lái)儲(chǔ)存，都要讓茶葉與地面隔離， 一般來(lái)說(shuō)地面濕氣較重，容易從底部浸入潮濕之氣。

想要喝到轉(zhuǎn)化后美味的茶，就要更好的存茶。這些存茶的容器，都可以使用。

6. 普洱茶葉儲(chǔ)存

由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，再加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)再加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：

用什么存儲(chǔ)？

（1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。

（2）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。

（3）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。