1. 普洱茶悶倉(cāng)
不可以,空間狹小,導(dǎo)致空氣不流通,容易窒息死亡
2. 普洱茶悶泡
1.磚茶類,紅茶類和部分老陳茶可以長(zhǎng)時(shí)間悶泡。
2.磚茶類首選普洱茶,它可以煮,可以泡,是最適合長(zhǎng)時(shí)間燜泡的茶葉種類,數(shù)次燜泡味道仍然醇厚優(yōu)雅!
3.其次是紅茶類,大多紅茶都經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間燜泡,品種繁多,主要是祁門紅茶和云南紅茶,國(guó)外的大吉嶺和錫蘭高地紅茶有興趣也可以試試,看你自己個(gè)人喜歡的口味了。
3. 普洱茶什么倉(cāng)好
老倉(cāng)普洱茶以250克云南思茅大葉種古茶樹曬青毛茶為原料,口感極佳,喝藏兩宜,屬于中高檔茶
4. 普洱茶悶倉(cāng)是什么意思
普洱茶的湯色由多個(gè)因素決定,制作工藝、茶葉品質(zhì)、泡茶技術(shù),倉(cāng)儲(chǔ)條件、年份都有關(guān)系。
一、制作工藝上:發(fā)酵重的茶比發(fā)酵輕的茶顏色更深。
二、茶葉品質(zhì)上:好的茶葉必須具備好的原料底子,原料不好的茶不管怎么樣陳化,都不能達(dá)到普洱茶越陳越香的狀態(tài),好品質(zhì)絕定后期陳化的湯色。
三、泡茶技術(shù)上:掌握泡茶技巧,茶葉悶泡時(shí)間決定湯色,時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深。
四、倉(cāng)儲(chǔ)條件上:倉(cāng)儲(chǔ)分為干倉(cāng)和濕倉(cāng),干倉(cāng)陳化的茶葉茶湯顏色變化不大,濕倉(cāng)由于濕度大,茶葉陳化速度更快,茶湯顏色較深。
五、年份上:倉(cāng)儲(chǔ)恰當(dāng)前提下,時(shí)間越久,普洱茶陳化越好,顏色較深,新茶泡出來的茶湯是以綠黃,淺黃為主,而老茶的話顏色會(huì)隨著時(shí)間變成變成紅色,紅褐色,色澤較暗,顏色較深。
5. 普洱茶悶倉(cāng)了還會(huì)變好嗎?
生普可以用悶壺泡的。
普洱茶有生和熟兩種。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶湯色較淺或黃綠,生茶適合即時(shí)飲用,也適合悶壺泡喝,好的生茶香味會(huì)越來越醇厚。
一般來說,生茶前8次沖泡時(shí),茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%左右;第9次到第15次沖泡時(shí),能浸出30%左右。
越到后面越少,所以通常沖泡越往后應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,將生普悶壺里悶幾分鐘,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
6. 普洱茶悶倉(cāng)后口感變化
這是因?yàn)閻炁萘?。悶泡是指茶葉浸在蓋上蓋子的水中超過三分鐘,茶葉在水中浸久了,內(nèi)含物質(zhì)過度浸出,茶湯會(huì)變得濃稠。所以我們?cè)谂莶枨f不要悶茶,一單出現(xiàn)悶茶,不僅這一泡茶出現(xiàn)苦澀感,接下來的都是幾泡,都是平淡無味的,這就白白浪費(fèi)了茶葉。如果你有這個(gè)習(xí)慣的話,最好給自己添一套自動(dòng)出茶水的茶具。
7. 普洱濕倉(cāng)怎么退倉(cāng)
從外形總結(jié)普洱茶干倉(cāng)和濕倉(cāng)的區(qū)別:
1、干倉(cāng)生茶:條索緊結(jié)、顏色鮮潤(rùn)、油光潤(rùn)澤、聞之有自然的茶香味;湯色桔紅、陳期長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化為深粟色、葉形完整有彈性、顏色勻整。
2、干倉(cāng)熟茶:外形勻整、色澤油潤(rùn)、聞之有自然的熟茶香味。湯色紅儂明亮如琥珀色。滋味陳香醇和、回甘、無霉變味或異味。
3、濕倉(cāng)普洱:條索松散、顏色暗談;茶餅表面或里層出現(xiàn)綠霉或灰霉;嚴(yán)重的可聞到霉味或明顯異味。湯色暗紅渾濁不清,甚至顏色更深;飲之,有霉味異味、掛喉、叮喉的感覺,香氣被污染、茶香較弱、甚至沒有、有經(jīng)驗(yàn)的人一飲便知;葉底無彈性、甚至葉面有腐爛。
8. 普洱茶悶倉(cāng)怎么樣
陳年普洱茶常年累月存放在密閉的空間里面,在喝之前,先將其外包裝去掉,將其拆散之后,放到?jīng)]有任何味道的干燥器具里面,讓其和空氣親密接觸,這一步叫做醒茶。陳年普洱茶里面的物質(zhì)都是經(jīng)過實(shí)踐沉淀出來的,口感非常醇厚。
泡陳年普洱茶一定要用高溫?zé)崴?,最好是用剛剛燒開的沸水,因?yàn)殛惸昶斩璐娣拍晗蘧眠h(yuǎn),已經(jīng)進(jìn)入了非常平穩(wěn)的狀態(tài),不用高溫?zé)崴呛茈y將其中的有效物質(zhì)激發(fā)出來的。陳年普洱茶的精髓在于歲月饋贈(zèng)的時(shí)光之味,在茶湯的背后,是無盡的溫潤(rùn)。
9. 普洱茶悶倉(cāng)后口感
普洱茶分兩種,一種是生普洱茶,一種是熟普洱茶,并且茶葉當(dāng)中的內(nèi)涵物質(zhì)是有限的,像這個(gè)說法越悶的時(shí)間長(zhǎng),有益物質(zhì)釋放的不對(duì)的,因?yàn)楫吘顾膬?nèi)含物質(zhì)是有限的,對(duì)于普洱生茶來講,可能通過悶泡的時(shí)間拉長(zhǎng),可能會(huì)使有一物質(zhì)釋放的多一些,這是因?yàn)閻炁莸臅r(shí)間長(zhǎng),茶葉在水中的停留時(shí)間長(zhǎng),但是如果悶泡時(shí)間太長(zhǎng),他的釋放物質(zhì)釋放完畢了,也就不會(huì)再出現(xiàn)過度的有益物質(zhì)釋放出來了。